被沙門氏菌污染的洋奶粉

郭 鐵

沙門氏菌是最常見的食源性致病微生物之一，中毒癥狀以急性腸胃炎為主，多數(shù)患者不需服藥可自愈，但嬰兒、老人及體質(zhì)差的患者需及時就醫(yī)。

近日，因旗下嬰幼兒奶粉涉嫌沙門氏菌污染，世界第三大乳品集團蘭特黎斯在全球范圍預防性召回約625批次奶粉。其中，流入我國的有喜麗雅、媽咪愛“護”系列、賜多利3個品牌共43批次。

對于此次召回事件，部分進口商將其形容為“斷口糧”。由于涉事工廠已被國家認證認可監(jiān)督管理委員會取消在華注冊資質(zhì)，意味著上述3個品牌奶粉暫時無法通過一般貿(mào)易渠道進入我國市場，極有可能出現(xiàn)大面積斷貨的情況。加之召回涉及全球多個地區(qū)和品牌，業(yè)內(nèi)分析稱蘭特黎斯或面臨巨額賠償。

蘭特黎斯集團全球性召回奶粉，業(yè)內(nèi)分析稱其將面臨巨額賠償。圖片來源：百度圖片

我國預防性召回4.6萬箱奶粉

據(jù)報道，來自法國8個大區(qū)的20名嬰兒近期感染沙門氏菌，其中13名嬰兒曾食用蘭特黎斯法國CRAON工廠生產(chǎn)的奶粉。蘭特黎斯于2017年12月2日先召回了12批次奶粉。一周后，其中一名嬰兒食用的米奶粉并未在此前的召回名單中。法國衛(wèi)生部調(diào)查認為其此前的召回不能控制污染風險，于是在2017年12月10日擴大召回約620批次奶粉，2017年12月15日又追加召回5批次。

沙門氏菌是最常見的食源性致病微生物之一，中毒癥狀以急性腸胃炎為主，多數(shù)患者不需服藥可自愈，但嬰兒、老人及體質(zhì)差的患者需及時就醫(yī)。

筆者從喜麗雅、媽咪愛、賜多利3個品牌方了解到，目前，從我國市場召回的奶粉數(shù)量共計43批次約4.6萬箱。

蘭特黎斯中國表示，污染原因初步認定與CRAON工廠的干粉塔有關。集團正在對干粉塔進行清洗和檢查，目前涉事工廠已停產(chǎn)。

乳業(yè)專家宋亮認為，“對蘭特黎斯這樣的乳業(yè)巨頭來說，此類污染完全可以避免。導致問題的最直接原因在于人為疏忽，可能是干粉塔未清洗干凈，也可能是干粉塔滲入了污染物質(zhì)。”

針對該事件，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局于2017年12月13日發(fā)布消費提示，稱目前以一般貿(mào)易進口且完成檢驗檢疫手續(xù)的產(chǎn)品共有32批次（包含在43批次中），進口商提供的檢測報告及口岸入關抽檢均未檢測出沙門氏菌。但作為預防性措施，已敦促進口商對屬于法方召回范圍的產(chǎn)品進行召回。代工品牌“影響巨大”或斷貨

蘭特黎斯中國方面稱，旗下奶粉品牌僅有喜麗雅被引入中國市場，集團位于法國和西班牙的兩家工廠仍在運轉(zhuǎn)生產(chǎn)，但均未取得在華注冊資質(zhì)。

而對兩家代工品牌媽咪愛和賜多利來說，召回事件不僅影響到其產(chǎn)品銷售和品牌形象，更可能面臨大面積斷貨。

賜多利進口商上海壘高貿(mào)易有限公司相關負責人甚至用“影響巨大”“斷口糧”來形容。據(jù)其介紹，賜多利年銷量平均在100～200噸，代工方僅有CRAON，由于代工合同一年一簽，因此存貨并不多，加之此次約有2.5萬箱產(chǎn)品被召回，很可能出現(xiàn)斷貨風險，“我們目前想到的辦法是指導消費者轉(zhuǎn)換奶粉品牌。”

媽咪愛奶粉品牌戰(zhàn)略部相關負責人透露，“護”系列奶粉2016年3月才推出，負責代工生產(chǎn)的僅有CARON工廠，因此會受到暫停注冊的影響，但目前尚未考慮賠償事宜和更換代工廠等。

據(jù)了解，此次蘭特黎斯在全球召回的奶粉品牌包括喜麗雅、媽咪愛、賜多利、桂格、新安琪兒、維達寶、貝比卡爾、荷蘭Kruidvat等，中國、荷蘭、英國、阿爾及利亞、孟加拉、蘇丹、巴基斯坦、羅馬尼亞等均受影響。

業(yè)內(nèi)分析認為，全球多個代工品牌卷入召回事件，蘭特黎斯或面臨巨額賠償。

對此，蘭特黎斯中國方面回應稱，目前集團正在幫助涉事嬰兒恢復，對于后續(xù)賠償事宜“不是很清楚”。蘭特黎斯產(chǎn)品多次被通報不合格

資料顯示，蘭特黎斯集團在42個國家擁有237個生產(chǎn)基地。在2017年荷蘭合作銀行發(fā)布的“全球乳業(yè)20強”中，蘭特黎斯以180億美元的乳業(yè)營收位列第三。

這并非蘭特黎斯和CRAON工廠首次卷入食品安全事件。早在2005年，CRAON工廠生產(chǎn)的奶粉就曾疑似引起123名嬰兒沙門氏菌感染。2014年8月，1批次由CRAON工廠生產(chǎn)的“法瑞康”嬰幼兒奶粉因菌落總數(shù)超標而被我國口岸退回。2017年10月，蘭特黎斯旗下一家合資企業(yè)因可能存在玻璃碎片風險，召回了部分La Laitière酸奶。

蘭特黎斯的其他乳制品也在我國出現(xiàn)過食品安全問題。2017年2月，其1批次法國“總統(tǒng)”金文奶酪、2批次“總統(tǒng)”布里奶酪因大腸菌群超標被銷毀。2017年10月24日，蘭特黎斯旗下“總統(tǒng)”奶酪因酵母含量超標6.8倍登上國家食藥監(jiān)總局黑榜。