海南腌粉：嘗一口記憶和鄉愁

向 輝

“遇見海口·最美時光”有獎征文作品選登

向輝，女，80后，湖北黃岡人，現定居海口。文藝學碩士，曾經在《文學教育》《語文學刊》《湖北廣播電視大學學報》《椰城》等雜志報刊上發表作品。

在海口，我認識了海南腌粉，它嘗起來有一種酸酸甜甜的味道，它的花生、芝麻、炸面皮、豆芽、酸筍混雜的配料，像是半輩子遇到的很多事交匯在一起，定定地看著你，等你給個定論。

無數次被粉上面的花生粒驚艷了眼睛。沒有哪個地方的粉會這樣直白地點綴花生米——引出潛藏在我心中的愛與記憶。

曾經在冬夜里，在早年無電腦無手機的時代，我家有一臺令鄰居艷羨的收音機，在當時，收音機還稱得上“時尚”。那年代，喇叭中傳出的，是鄧麗君的歌聲、宋世雄的解說，以及每晚七點整男女播音員播送新聞的雄渾聲音。

恬淡安適的氛圍，與桌上的一碟炒花生，就是那樣的夜晚里最完美的搭配，父母兄妹，一家人一邊剝吃花生米，一邊在30瓦燈泡的昏黃燈光下聽節目，隨意閑談。在如今全民低頭成為“手機族”的今天，那些已逝去的場景，有點像一個蕩氣回腸的老故事。

電影《深夜食堂2》中那個“黃油拌飯”主人公、那位刻薄的美食評論家說：黃油拌飯是自己年幼時候，與姐姐在一起時常吃的飯，里面濃縮著家人長達幾十年的情感掙扎，含有他所經歷的人世滄桑和悲歡離合。

——哦，原來吃飯不僅是吃飯。

確實如此。曾經無數次在海口的街頭小店吃腌粉，那意味，豐富而又復雜。

在老爸茶……