技工院校園林課程體系建設研究

蘇引江

摘要：以廣州市公用事業高級技工學校園林專業的課程建設實際體系設置為出發點，列舉了課程群建設的方法，探討了如何提升技工院校園林課程體系的教學效能。

關鍵詞：園林;課程體系;教學效能

中圖分類號：TU986

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）05-0240-02

1 引言

隨著改革開放的不斷深入和經濟的快速發展，人們對城市生態環境要求日益提高，園林行業已成為近幾年快速成長和壯大的行業之一。在這種背景下，我國開設園林專業的院校日益增加，不但農林院校、工科院校和綜合院校中的園林專業數量顯著增加，就連部分民族類、藝術類和師范類院校以及在高職、中職、中技、高技等眾多學校都開設了園林專業。在技工院校如何進行園林課程體系改革，使之培養出來的人才與其它學校相比有其優勢性，這值得我們思考。本文結合我校園林課程建設實際，從技工院校園林專業的課程體系設置為出發點，探討了如何提升技工院校園林課程體系的教學效能的機制和方法。

2 園林人才培養目標的定位

廣州市公用事業高級技工學校立足于廣州，主要服務面向“珠三角”。根據“珠三角”園林綠化行業發展及園林專業技術人才的社會需求，通過調研論證先后將園林專業調整為園藝技術、城市景觀設計、園林技術等方向，培養目標落實為具有一定理論基礎的技能型人才。這一定位的關鍵是既對理論水平有一定要求，更對實踐應用能力有更高的要求。

3 園林課程體系建設依據

以《中華人民共和國職業分類大典》為依據，園林專業業務范圍涉及園林規劃設計與施工、旅游及公共游覽場所服務人員、園藝作物生產人員、草業生產人員，共4個職業小類。培養的畢業生可從事園林綠化工程技術人員、綠化工、花卉工、草坪建植工、園林植物保護工等13個職業崗位的工作。為了更好的使所開設專業滿足社會對園林人才的需求，該校園林專業教改小組深入到流花湖公園、普邦園林股份有限公司、廣州市花木公司等4個在園林行業中比較具有代表性的國有企事業單位、民營企業進行園林行業的人才需求情況、主要技能情況、主要緊缺技能等方面的調研。經過調研，園林專業技工人才在所調查企業所擔任的相關職業崗位所對應需要掌握的能力大致如表1所示。根據市場的需求情況，該校針對這三個方向開設了相對應的課程群建設：包括園林植物課程群、園林設計課程群、園林施工課程群。

4 園林課程體系建設

在當前技工院校中，園林專業屬于冷門專業，生源較少，如在該校學生中只占1%，造成教育教學資源配備薄弱。另外各種高職及本科院校加強了環境藝術、風景園林等類似專業的建設，生源充足，專業水平較高。要在這樣條件下發展技工院校園林專業，筆者認為不能把專業朝大而全去做，而是把小學科與高職及本科院校園林專業相比做出自己的特色。首先分析就業市場的需求，根據珠三角地區園林施工方面人才需求旺盛的情況，該校把企業用人規格標準納入到課程體系之中，逐步進行一體化課程的改革，重點抓園林施工方向的課程建設，同時帶動園林規劃與設計課程群、園林植物課程群的建設。

4.1 園林施工課程群

由于園林專業生源較少、教學資源配備不齊、實訓場地設施不足等特點，目前園林施工是該校園林專業的薄弱環節，大多數園林專業的課程如園林施工組織與管理、園林工程技術都只能在教室完成。為了更好的地造園林特色專業，教師在深入行業企業調研的基礎上，組織專業教師和企業工程技術人員進行課程建設研討會，落實園林施工一體化教學任務。研究根據園林施工人員所從事的工作來確定典型工作任務，最終確定了施工現場測量、園林規劃設計、園林工程施工及組織管理、園林工程監理等4個典型課程任務，歸納出樹木識別、花卉識別、工程材料識別、園林識圖與制圖、施工圖設計、領會建設方意圖、查勘施工現場、現場測量、定點放線、水景施工、景墻施工、園路施工、木構筑物施工、植物施工、施工管理、工程標書制作、工程驗收、植物養護等20多個學習領域，同時建立適合技工院校園林專業的一體化教學組織形式。

4.2 園林規劃與設計課程群

該院于2002年成立了風景園林專業，2006年趁著該院開始職業任務驅動教學改革的東風，風景園林專業也進行了第一階段的企業需求調研階段，2014年開始風景園林專業課程的一體化教學改革。專業特色也逐漸由主要以園林規劃設計為主轉變為園林規劃設計和園林工程施工并重。近幾年隨著園林工程事業的發展，社會對技工院校畢業生的需求有所變化，對施工類的技術人員需求量較大。通過組織專業教師和企業工程技術人員進行課程建設研討會，落實園林規劃與設計課程群的教學任務。研究根據園林施工人員所從事的工作來確定典型工作任務，最終確定了園林識圖與制圖、園林CAD、園林PHOTOSHOP、SKETCHUP、表現圖技法、園林景觀設計等6個典型課程任務，歸納出園林制圖規范、園林不同工程的制圖要點、園林設施如橋、廊、亭、花架等要素的繪制、園林彩色平面圖繪制、園林效果圖繪制、園林效果圖處理、園林方案繪制、不同類型的園林景觀如居住區、廣場、公園、道路綠地、風景區等場地的規劃設計、園林標書制作等20多個學習領域，為了順應社會的發展和變化，對園林規劃設計方向采用項目一體化教學法，并加強施工圖的教學以及與校企合作的力度。

4.3 園林植物課程群

園林植物學課程群主要是用來服務于園林施工課程群、園林規劃與設計課程群。通過組織專業教師和企業工程技術人員進行課程建設研討會，落實園林植物課程群的教學任務。由于技工院校的學生主要是應用，因此植物學的基礎知識如植物形態解剖學、植物分類學、植物生理學、植物資源學、園林植物保護、園林植物組織培養等就不做系統的教學，最終確定了華南花卉學、華南樹木學、植物造景等3個典型課程任務，歸納出植物識別的種類、配置方法、配置原則等具體的學習任務。

此外，目前技工院校園林專業的植物學課程群的教材和教輔資料多是采用農學、林學或生物學專業的教材，很少有技工院校自主教材，供學生預習復習用的配套教輔資料更少，而大專院校、高職院校所培養的園林專業人才目標不一樣，且我國幅員遼闊，不同地域，植物種類差別較大，華南與華北、東部與西部地區顯然不同，這些植物具有不同的適應性，就需要對當地氣候特點、植被構成、鄉土觀賞植物的生理生態特性有所了解，才能真正應用于園林建設，因此地方技工院校應大力支持教師自行開發出適合該區域植物課程群的配套教輔資料。

5 一體化課程體系實施保障

5.1 建立“雙師型”的專業教師團隊

教師是實施一體化課程體系的主體，以能力為本位，要求教師有豐富的理論知識的同時有較好的實動手能力。首先，學院要落實相關的政策，努力提高教師的實踐能力，使老師成為真正的“雙師型”教師，通過采取“送出去”等有效手段給專業教師們提供下基地和到企業鍛煉的平臺，使教師們能及時掌握行業中新技術、新工藝、新材料、新信息，全面提升教師的專業技能水平。其次，可以改變學校進人的模式，不唯學歷、不唯職稱，以工作能力作為主要考核方式，實現真正的用人唯能，如舉辦一體化技能大賽，邀請企業員工參加，將優秀的人才“請進來”為學校教學所用。

5.2 建設校內實訓基地，兼顧校外實訓基地建設

由于園林專業的特性，園林專業實訓一般是以園林綠地為基礎輔以一定的實訓條件來展開的，而校園綠地又是園林綠地的一種形式。這使得在校園內積極開展實踐性教學活動成為可能。在完善相關實驗室、實訓設備的基礎上以校園園林工程施工、綠化養護為平臺構建起園林專業學生實訓基地體系，使園林規劃設計、施工、植物造景等課程教學與園林綠地建設相結合、園林植物栽培、修剪、養護等與校園綠化美化相結合。此外要加強校外實訓基地的建設，使學生能夠在真實的職業環境中進行實習，將學生崗前實訓與就業有機結合起來，滿足學生綜合技能訓練與就業要求，滿足一體化課程“生產性、項目化”的實訓要求，共同培養學生的職業能力。

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