有機肥用量和種植密度對黔西南生態煙產量和質量的影響

張紀利+郭亞利+吳峰+戴輝+劉光快+劉久羽+闞宏偉+李章海

摘 要：采用裂區試驗，研究不同有機肥用量和種植密度對黔西南生態煙產量和質量的影響。結果表明，增大行距能提高煙葉產量和產值，增加有機肥用量則會降低煙葉產量和產值；在行距100～110 cm、株距50 cm和有機肥用量7 500～9 000 kg·hm-2的條件下，產量、產值和上等煙比例差異不顯著；增大行距與減少有機肥用量處理組合（A2B1）的化學成分協調性最差，增加有機肥用量處理組合評吸質量明顯下降。 從產量、化學成分協調性和評吸質量綜合考慮，黔西南生態煙以行距100～110 cm，株距50 cm，施有機肥7 500 kg·hm-2較適宜。

關鍵詞：種植密度；有機肥用量；生態煙；產質量；黔西南

中圖分類號：S572.8 文獻標識碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2018.01.014

Abstract： The effects of different planting density and organic fertilizer application amount on yield and quality of ecological tobacco in southwest Guizhou by using split plot experiment were studied. The results showed that increased spacing could improve the yield and output value of tobacco，increased the amount of organic fertilizer could reduce the yield and output value. The difference of yield， production value and proportion of first-class tobacco were not significant under the condition of 100～110 cm distance， 50 cm spacing and 7 500～9 000 kg·hm-2 organic fertilizer application amount. Coordination of chemical composition of increasing spacing and decreasing organic fertilizer application amount treatment combinations （A2B1） was worst. The quality of the smoking of increasing the amount of organic fertilizer treatment combined was decreased significantly. Southwest Guizhou ecological tobacco in row spacing 100～110 cm， spacing 50 cm， organic fertilizer application amount 7 500 kg·hm-2 was appropriate comprehensive consideration of yield， chemical composition and quality evaluation.

Key words： planting density； organic fertilizer application amount； ecological tobacco； yield and quality； southwest Guizhou

優質特色煙葉原料是煙草行業可持續發展的基礎[1]。近年來，煙草行業深入踐行“三大課題”，積極推進現代煙草農業水平，煙葉產區也充分發揮煙區的生態優勢大力開發生態特色優質煙葉，受到了工業企業的青睞，保持了煙葉生產的可持續發展[2-4]。合理的種植密度、有機肥用量等栽培技術措施是煙葉產量和質量形成的基礎[5-6]。近年來，廣西中煙在黔西南興義基地探索有機肥集中自制，并按照有機種植模式開展生態煙的開發研究，所產煙葉外觀質量好、內在化學成分協調、評吸質量好，符合卷煙配方的原料需求[7]。

為了保障生態煙葉的適產優質，本研究在前期研究基礎上進一步開展不同種植密度和有機肥用量對比試驗，以探索基地煙區適宜的生態煙種植密度和有機肥用量，為生態煙葉生產技術體系的構建提供技術支撐。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試煙品種為云煙87。

1.2 試驗地概況

試驗在貴州省黔西南州興義市開展。試驗區選擇當地代表性土壤，土壤pH值為7.51，有機質含量17.40 g·kg-1，堿解氮含量76.51 mg·kg-1，有效磷（P）含量67.58 mg·kg-1，有效鉀（K）含量193.69 mg·kg-1。試驗用自制有機肥（含水率約10%）的有機質含量60.21%，全氮含量1.42%，全磷（P2O5）含量2.13%，全鉀（K2O）含量3.43%，速效氮含量675.5 mg·kg-1，銨態氮含量662.4 mg·kg-1，腐殖酸總量26.25%，游離腐殖酸17.40%，水溶性腐殖酸6.98%，pH值為8.39。

1.3 試驗設計

試驗采用裂區設計，種植密度（A）為主區，共設2處理，分別為行株距100 cm× 50 cm（A1處理）和110 cm×50 cm（A2處理）。有機肥用量（B）為副區，共設2處理，分別為有機肥7 500 kg·hm-2（B1處理）和9 000 kg·hm-2（B2處理）。共計4個處理組合（表1），3次重復，每小區300株。在移栽和栽后20 d左右，各處理煙株澆施含2%有機肥的肥水0.5 kg；在栽后30 d結合揭膜上廂施用硫酸鉀225 kg·hm-2。其他栽培管理按照基地生態有機煙葉種植規范進行。endprint

1.4 測定項目及方法

1.4.1 農藝經濟性狀測定 各處理在打頂后15 d左右，隨機選擇5株測量中部葉（倒10～12葉位）和上部葉（倒1～3葉位）的葉長和葉寬；選擇代表性煙株20株，用不同顏色棉線進行整株煙葉標記，烤后統計煙葉產量和等級，并按部位選取烤后煙葉進行常規化學成分分析和感官質量評價。

1.4.2 煙葉常規化學成分測定 煙葉樣品抽去主脈，在45 ℃下恒溫烘干、粉碎，采用美國產熱電AntarisⅡ傅立葉變換近紅外光譜儀測定總糖、還原糖、總氮、煙堿和蛋白質含量；采用原子吸收法測定鉀含量；采用莫爾法測定氯含量。

1.4.3 有機肥養分測定 采用硫酸-過氧化氫消解、蒸餾法測定全氮含量；采用硫酸-過氧化氫消解、釩鉬黃比色法測定全磷含量；采用硫酸-過氧化氫消解、火焰光度法測定全鉀含量；采用重鉻酸鉀氧化比色法測定有機質含量；采用氯化鈉浸提、鋅-硫酸亞鐵還原蒸餾法測定速效氮含量；采用氯化鈉浸提、擴散法測定銨態氮含量；采用堿性焦磷酸鈉浸提、重鉻酸鉀容量法測定總腐殖酸；采用氫氧化鈉浸提、重鉻酸鉀容量法測定游離腐殖酸；采用水浸提、重鉻酸鉀容量法測定水溶性腐殖酸；采用電位法測定pH值。

1.4.4 土壤養分測定 采用重鉻酸鉀氧化比色法測定有機質含量；采用堿解擴散法測定堿解氮含量；采用碳酸氫鈉提取、鉬銻抗比色法測定速效磷含量；采用乙酸銨提取、原子吸收分光光度法測定速效鉀含量；采用電位法測定pH值。

1.4.5 煙葉評吸 感官評價由廣西中煙5位配方專家，按照廣西中煙9分制評吸標準進行評吸打分，其結果取平均值。

2 結果與分析

2.1 不同處理對生態煙農藝性狀和經濟性狀的影響

2.1.1 不同處理對生態煙葉生長的影響 由表2可知，不同處理中部葉長大小依次為A2B1>A2B2>A1B1=A1B2，差異均不顯著，中部葉寬依次為A2B1> A2B2>A1B2>A1B1，其中，A2B1與A1B2，A1B1處理組合差異顯著，其他處理組合間差異均不顯著；在有機肥用量與密度之間有互作效應，在B1有機肥用量的情況下，行距增大葉寬顯著增寬。不同處理上部葉長大小依次為A2B1> A1B2>A2B2>A1B1，但差異均不顯著；上部葉寬大小依次為A2B2>A1B2> A2B1>A1B1，其中，A1B1顯著低于A2B2，A1B2，A2B1處理組合，其他處理組合間差異均不顯著；在有機肥用量與密度之間有互作效應，在B1有機肥用量的情況下，行距增大葉寬顯著增寬；在A1密度下，有機肥用量增加葉寬顯著增寬。

2.1.2 不同處理對生態煙經濟性狀的影響 由表3可知，不同處理組合煙葉產量大小依次為A2B1>A1B1>A2B2>A1B2，產值大小依次為A2B1>A2B2> A1B1> A1B2，上等煙葉比例大小依次為A1B2>A2B2>A2B1>A1B1，但各處理組合之間煙葉產量、產值和上等煙比例差異均不顯著；煙葉產值，有機肥用量與密度之間有互作效應，在A2密度下，有機肥用量增加煙葉產值下降，且B2比B1低7 687.05 元·hm-2，降幅為10.4%。

2.2 不同處理對生態煙常規化學成分的影響

煙葉化學成分含量及成分間的協調性對煙葉品質具有重要的影響[8-9]。由表4可知， 從化學成分協調性由好到差比較，不同處理上部葉兩糖比和糖堿比大小均表現為A1B2>A2B2>A1B1>A2B1，氮堿比大小表現為A2B1>A2B2>A1B2>A1B1，鉀氯比大小表現為A1B1>A1B2>A2B1>A2B2；不同處理中部葉兩糖比大小表現為A1B2> A2B1>A1B2> A1B1，糖堿比大小表現為A1B2> A2B1>A1B1>A2B2，氮堿比大小表現為A1B2 >A2B1> A1B1>A2B2，鉀氯比大小表現為A1B1>A1B2>A2B2>A2B1；不同處理下部葉兩糖比大小表現為A1B2= A2B2>A1B1>A2B1，糖堿比大小表現為A2B1>A1B1 >A2B2>A1B2，氮堿比大小表現為A2B1>A1B1>A2B2>A1B2，鉀氯比大小表現為A1B2>A1B1> A2B1> A2B2。

為了比較不同處理組合化學成分的協調性，對上、中、下部位煙葉不同處理組合各比值由好至差分別賦予4，3，2，1分（表5）。由表5可知，以A1B2和A2B2組合得分最高，但與A1B1得分接近，而遠高于A2B1。說明增大行距和減少有機肥用量，導致生態煙化學成分協調性變差，以18 000， 19 950株·hm-2與9 000 kg·hm-2有機肥用量處理組合最好。

2.3 不同處理對生態煙評吸質量的影響

由表6可知，從各處理組合評吸得分由高到低比較來看，不同處理上部葉品質指標合計得分大小表現為A1B1>A2B1>A2B2>A1B2，特征指標合計得分大小為A1B1>A2B1>A1B2>A2B2；不同處理中部葉品質指標合計得分大小表現為A1B1>A2B1>A2B2>A1B2，特征指標合計得分大小表現為A1B2> A1B1= A2B2= A2B1；不同處理下部葉品質指標合計得分大小表現為A1B1> A2B1> A2B2> A1B2，特征指標合計得分大小表現為A1B2>A1B1=A2B2 >A2B1。

為了比較不同處理組合評吸質量好壞，對上、中、下部位煙葉不同處理組合得分合計進行比較，總得分從高到低表現為A1B1（172.00）>A2B1（167.50）>A2B2（163.33）>A1B2（160.84）。可見，以A1B1處理組合評吸質量最好，A2B1次之，A1B2最差。說明有機肥用量減少有利于評吸質量提高；有機肥用量增加，單株營養高的不利于評吸質量的提高，主要表現是煙氣煙堿味較重。

2.4 不同處理對生態煙質量影響綜合排名

對不同密度與有機肥用量處理組合在各個產質量性狀上的影響效果好壞分別賦予4，3，2，1分，而經濟性狀、化學成分和評吸質量分別賦予0.3，0.2，0.5的權重系數，對其作用效果進行綜合評價。由表7可知，不同處理綜合排名大小為A1B1> A2B1>A2B2>A1B2。

3 結論與討論

本試驗結果表明，行距100～110 cm（株距均為50 cm）、有機肥用量為7 500～9 000 kg·hm-2的條件下，不同處理的產量、產值和上等煙比例差異均不顯著；增大行距與減少有機肥用量處理組合（A2B1）的化學成分協調性明顯比其他3個處理組合差；增加有機肥用量處理組合評吸質量明顯下降。從產量、化學成分協調性和評吸質量綜合考慮，興義生態煙以行株距（100～110 cm）×50 cm，施用有機肥7 500 kg·hm-2較適宜。

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