搭伙吃飯，身心更健康

王曉雄

近十幾年來，世界許多地區(qū)的家庭規(guī)模不斷變小，越來越多的一人家庭出現(xiàn)。與此對應(yīng)，人們的飲食習(xí)慣也趨向個性化，變得越來越不規(guī)律、不正式，很多人常需要獨自進餐。

近期發(fā)表在《肥胖研究和臨床實踐》期刊上的一項研究報告稱，與那些經(jīng)常和他人聚餐的人相比，每天至少有兩頓飯獨自進餐的人患心臟病和糖尿病的幾率會上升。

此前已有研究稱，獨自進餐可能帶來身心健康問題，甚至嚴(yán)重的孤獨癥，老年人群尤其嚴(yán)重。

該研究由加拿大英屬哥倫比亞大學(xué)完成。對于男性而言，獨自進餐會使肥胖的幾率升高45%，代謝綜合征患病幾率升高64%。其中，獨自進餐的未婚男性患代謝綜合征的幾率最高，是那些經(jīng)常與他人共同進餐的男性的3倍。而且，獨自進餐的人更有可能選擇不健康的食品，蔬菜水果吃得少，飲食也不規(guī)律，社會孤立感強。

研究人員稱，這項最新的研究結(jié)果并不令人驚訝，下一步他們可能還會增加壓力水平、睡眠質(zhì)量等其他因素，以更好地揭示獨自進餐與代謝綜合征之間的關(guān)系。endprint