大學(xué)生創(chuàng)業(yè)對(duì)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式的推動(dòng)作用

林藝珊

(漳州科技職業(yè)學(xué)院，福建 漳州 363202)

一、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)對(duì)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的必然

(一)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型可為企業(yè)創(chuàng)造新效益點(diǎn)

根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢(shì)分析，傳統(tǒng)茶企業(yè)只有滿足市場(chǎng)的制高點(diǎn)需求，才可能實(shí)現(xiàn)最大化利益。而傳統(tǒng)的以種植和營(yíng)銷(xiāo)茶葉為基礎(chǔ)構(gòu)建的茶產(chǎn)業(yè)模式盈利能力和范圍都有一定的限制，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要有創(chuàng)新意識(shí)和能力的群體為其注入活力，并且在茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)中有效的應(yīng)用獨(dú)特的創(chuàng)意，為進(jìn)一步擴(kuò)展茶產(chǎn)業(yè)的盈利能力和范圍帶來(lái)助力。所以茶產(chǎn)業(yè)在實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的同時(shí)必須要時(shí)刻關(guān)注大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的契合點(diǎn)，使自身發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變和更大經(jīng)濟(jì)效益需求的創(chuàng)造得到滿足。

(二)大學(xué)生群體具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的需求

大學(xué)生群體開(kāi)展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)既可以有效地解決自身就業(yè)問(wèn)題，還創(chuàng)造了許多就業(yè)崗位，對(duì)于大學(xué)生嚴(yán)峻就業(yè)形勢(shì)的緩解和社會(huì)和諧發(fā)展的推動(dòng)有重要的作用。但大學(xué)生群體如果在茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)中，仍然以茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)的發(fā)展方式為準(zhǔn)則，沒(méi)有雄厚創(chuàng)業(yè)資金和品牌優(yōu)勢(shì)的他們勢(shì)必?zé)o法與成型的茶企相匹敵，可能會(huì)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。在這樣的背景下，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)群體需要另辟茶產(chǎn)業(yè)蹊徑，通過(guò)自身創(chuàng)新能力的提升使企業(yè)的差異化優(yōu)勢(shì)得到凸顯，突破茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)領(lǐng)域進(jìn)而有效的提升了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)群體的信心和成功幾率。因此，利用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)促使傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率得以提升的內(nèi)在需求，這種需求也將成為轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的主要?jiǎng)恿Α?/p>

(三)高校提升辦學(xué)質(zhì)量需要培養(yǎng)優(yōu)秀創(chuàng)新人才

在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的背景下，高校也相應(yīng)增加了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的設(shè)置，以培養(yǎng)出有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的人才，滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，進(jìn)而提升教育教學(xué)質(zhì)量。在茶產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)上，須根據(jù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型需求培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。因此，大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，不僅可以提升大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的成功率，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也是高校培養(yǎng)人才的職責(zé)和需求，這種動(dòng)力也是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的基礎(chǔ)。

二、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)推動(dòng)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的策略

(一)利用并創(chuàng)新加工技術(shù)

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中，使茶產(chǎn)品加工實(shí)現(xiàn)精細(xì)化和標(biāo)準(zhǔn)化，可以促進(jìn)茶產(chǎn)品成功升級(jí)轉(zhuǎn)型。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)在該過(guò)程中應(yīng)該注意：(1)重視提升茶產(chǎn)品的初級(jí)加工技術(shù)。因?yàn)榇蠖鄶?shù)大學(xué)生在茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)時(shí)都會(huì)選擇中小型茶產(chǎn)品初級(jí)加工企業(yè)，所以創(chuàng)業(yè)主體大學(xué)生應(yīng)該在企業(yè)的發(fā)展中重視完善清潔化生產(chǎn)技術(shù)，并通過(guò)建設(shè)廠房、更新設(shè)備等途徑使產(chǎn)能和生產(chǎn)效率得到有效提升；(2)對(duì)茶產(chǎn)品的精細(xì)化加工引起重視。實(shí)現(xiàn)精細(xì)化加工可以使茶產(chǎn)品原材料的利用率得到提升，還可充分提取茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提升有重要的作用。另外，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)還應(yīng)該對(duì)提升茶產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)能力引起重視，通過(guò)健全完善的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，提升茶產(chǎn)品的質(zhì)量。

(二)對(duì)茶產(chǎn)品的品牌加強(qiáng)建設(shè)

在我國(guó)茶產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展中，茶葉仍以散茶為主，這種程度較低的品牌化的茶產(chǎn)品的現(xiàn)狀，對(duì)提升茶產(chǎn)品的附加價(jià)值和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間造成較大的制約。因此在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)中，應(yīng)樹(shù)立品牌意識(shí)，通過(guò)整合品牌資源，通過(guò)自身技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量的提升，以構(gòu)建高品質(zhì)、科技化的品牌形象，使茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)有效的轉(zhuǎn)型升級(jí)；此外，政府經(jīng)濟(jì)職能部門(mén)也應(yīng)在企業(yè)建設(shè)品牌的過(guò)程中發(fā)揮主導(dǎo)力量，通過(guò)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)品牌標(biāo)桿的樹(shù)立，使大學(xué)生創(chuàng)業(yè)發(fā)展方向更加明確。另外，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)應(yīng)重視市場(chǎng)化合作，通過(guò)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)使自身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得到有效的提升，推動(dòng)市場(chǎng)資源擴(kuò)大的同時(shí)使產(chǎn)品銷(xiāo)路問(wèn)題得到合理的解決。

(三)深度開(kāi)發(fā)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

茶葉作為一種農(nóng)業(yè)和文化產(chǎn)品兼具的特殊產(chǎn)品，在市場(chǎng)上一直備受歡迎。為提升茶的價(jià)值，茶企業(yè)、茶產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)人員對(duì)茶進(jìn)行了全方位的思維發(fā)散，從茶葉、茶食品到茶保健品、茶文化，茶產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈不斷拓寬和延伸。而作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，他們依靠豐富的知識(shí)儲(chǔ)備、強(qiáng)大的信息支撐繼續(xù)挖掘茶葉的附加值，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)深度開(kāi)發(fā)，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展和價(jià)值延伸的角度再加上創(chuàng)意文化分析，極大的促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步，推動(dòng)創(chuàng)意茶文化建設(shè)與傳播進(jìn)而獲得更大的進(jìn)步。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，大學(xué)生在開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中融合茶產(chǎn)業(yè)，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新鮮活力的同時(shí)促進(jìn)了傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)型升級(jí)。所以應(yīng)該構(gòu)建起高校、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)主體、茶產(chǎn)業(yè)之間的互動(dòng)關(guān)系，使大學(xué)生創(chuàng)業(yè)促進(jìn)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的動(dòng)力得以加強(qiáng)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)主體應(yīng)重視提升茶產(chǎn)品加工技術(shù)，樹(shù)立品牌意識(shí)，推動(dòng)茶企業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。