油茶種植技術及發展前景探究

李魁榮

摘要：指出了油荼在我國南方15個省市地區具有7000萬畝以上的栽培面積，它也是目前國內人工林中單一樹種栽培面積最大的。油萘在我國“三北”地區也有發展，主要栽培分布于四川、云南等地。探討了當前國內的油荼種植技術內容，主要圍繞造林技術、苗木栽培技術、撫育管理技術、整形修剪技術和病蟲害防治技術5方面展開了細致分析，最后從經濟效益層面對油茶作物的未來發展前景進行了展望。

關鍵詞：油茶;種植技術;撫育管理;病蟲害防治;經濟效益;發展前景

中圖分類號：S794.4

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）01-0192-02

1 引言

油茶屬于典型的木本食用油料植物，它含有85%以上含量的不飽和脂肪酸、維生素E和山茶苷等等，是植物油之首。當前，油茶在我國的種植規模也已經越來越大，這主要是因為它的產品市場用途廣泛、經濟效益高且穩定，如果選擇良種嫁接高產無性系油茶苗，3年掛果、4年就能實現投產、5年畝產茶油超過15 kg以上、6年進入豐產期，畝產茶油超過30 kg，豐產期長達100年，可見油茶種植的經濟收益之豐厚和長久。2油茶種植的相關技術探析

油茶若想實現穩產種植就必須做好4方面內容：合理把握造林技術、滿足造林苗木條件、優化撫育管理、做好病蟲害防治，以下將圍繞這4點內容展開相關的技術分析。

2.1 造林技術探析

造林技術是油茶種植環節中的重要技術體系，它還分為5個方面。

（1）做好林地清理工作，造林初期必須將造林地內的灌木、喬木、雜草和藤本植物等等全部清除，伐根高度不能超過10 cm以上。同時在造林地周圍設置防火線，服從“五燒五不燒”原則，從山坡上部點火向下部延燒，滿足安全煉山，做好灌木與樹枝雜草的堆放焚燒工作。

（2）挖坑整地，要挖穴狀坑配合整地施工，并保證造林的油茶樹植株行距在2m×3m，按照地形來沿著高線位置挖掘明坑，它的規格為40 cm×40 cmX 30 cm。而坑的深度則主要以表土與心土的中心位置水平為基準，且要在明坑周圍注入表肥土回填，回填土高度要超過地面10 cm左右。

（3）基肥施肥，一般每坑施基肥0.5 kg。基肥用肥料包括了有機復合肥，如果條件允許還可以施人1～2kg的鈣鎂磷或5～10 kg的天然泥土配合農家肥，共同混合填入坑中來作為底肥。

（4）造林密度，要根據油茶樹的喜光特性與地方氣候地形環境來實施合理密度配置，保證每一株植株都能充分吸收陽光，提高油茶樹的光合作用效率，促成穩產高效。一般來說造林植株的行距都應該控制在2m×3m左右，且造林的設計初植密度要控制在1765株/km²。

（5）對油茶樹的其它栽植要求，比如對造林季節的選擇應該在每年秋天10月到次年春天3月，最好在雨后土壤土坑濕潤狀態下再進行栽植。而栽植過程中也要遵循“脫袋、深栽、壓實”等原則，保證每一株植株的植苗深度都相比于普通苗根深2～3 cm為最佳。在苗木種植過程中一定要保證苗木在穴的最中心位置，這樣有利于苗根舒展。在為苗木填濕潤表土過程中，應該做到邊填邊壓實，填到1/3位置時再踩實苗土，最后保證在植穴表面位置覆蓋一層表土，以避免其水分蒸發。如此操作其栽植成功率基本能達到100%[1]。

2.2 造林苗木技術探析

在造林苗木的相關技術應用方面應該采用容器育苗方法，保證齡期在1年左右，且苗高要達到25～30cm以上，而地徑則控制在0.2 cm甚至以上。對苗木的選擇要保證首先是無病蟲害的一、二級合格苗，其次要保證苗木本體的質量品質，必要時還要根據苗木需求進行嫁接苗。

2.3 撫育管理技術探析

（1）要做好砍草擴坑。如果是新栽油茶要通過撫育管理來促進油茶樹苗木成活，保證第一年撫育兩次左右，在第一年的5月進行首次的砍草擴坑，并在擴坑過程中以苗木為中心，挖坑深度控制在15 cm左右，周圍寬度保證在1 cm左右。在擴坑過程中也必須清除干凈坑內樹兜和雜草，保證草根高度不超過15 cm?？巢輸U坑3年周期內，保證每年砍草兩次、擴坑撫育一次，如此擴大坑面積并促進土壤的通透透氣性。在秋冬兩季則要選擇將雜草鋪在坑上位置，這樣能夠一定程度上提高地溫，對土壤有機養分的增加與土壤保濕也有一定好處。

（2）做好追肥。在油茶植株幼樹階段（1～5年內）進行氮肥追肥，并配合給尿素0.1 kg/株。這些工作要等到每年4～5月進行，幼齡期追肥要保證5年3次，其中第一次在植株兩側挖寬度為30 cm，深度為20 cm的施肥溝，然后用容器進行均勻澆注，回土填平;第二、三次追肥在實施步驟上與第一次相同，但是在幼樹生長到2～3年時間再展開。到了中齡豐產期，面向油茶樹植株的施肥主要以氮磷鉀配方為基礎，其比例為3：2：1，每一株每年都要施肥0.30 kg，并均分2～3次施肥完畢。施肥位置選擇在樹冠兩側的垂直投影處挖坑施肥，追肥技術也和之前所描述相同。

2.4 整形修剪技術探析

針對油茶樹植株的整形修剪技術應該考慮到它的陽性樹種特性，結合植株光合作用來考慮如何整形修剪。整體原則上就是要保證油茶枝條充分被光照，保證豐產基礎。一般在幼苗期，要重點促進幼苗側芽的萌發形成多樹枝，然后根據枝條生長的健壯狀況來選擇最優良側枝作為主枝，同時最好將主干清除。

如果是成齡期樹木在整形修剪過程中就要重點剪除徒長枝、地腳枝、細弱枝和病蟲枝，保證植株枝條光照絕對受到充足光照。

如果是老齡樹期其撫育管理技術就要做到因樹而異，要保留它生長結果能力較強的枝條，對那些明顯已經處于弱勢的枝條進行短剪裁，讓它有機會“老樹開新花”，萌發新芽，順便清除那些病蟲枝[2]。

2.5 病蟲害防治技術探析

油茶樹是容易遭受病蟲害侵襲的，這在我國各地都有存在。而對于病蟲害的防治對策也是以“預防為主、綜合治理”為原則，對于油茶樹的一些常見病害如油茶炭疽病、油茶煙煤病、油茶毒蛾等等進行針對性的分析預防。具體來講要做好4點工作。

（1）要在營造林過程中采用正確的造林措施，及時對幼林實施撫育管理，為油茶樹林木生長發育創造良好環境條件，并配合各種防治方法來強化森林生態環境維護，提高整個森林的抗病蟲害防御能力。

（2）要嚴格執行地方的植物檢疫制度，特別是針對苗木的種苗建議要到位，避免病蟲害傳人到造林工程區。而在造林過程中也要嚴格清查，避免任何帶有病蟲害的苗木。

（3）要強化對地方林木種植病蟲害的預測預報工作，如果發現病蟲害嚴重的苗木要盡快挖除燒毀，保證在最短時間內控制災情，降低損失。

（4）可選擇油茶病蟲害天敵來實現生物預防，像瓢蟲、螳螂等等都是具有一定捕食昆蟲能力的天敵益蟲，要合理妥善利用它們[3]。

3 油茶樹種植的未來發展前景

由于油茶對種植條件要求較高，所以目前國內適合于油茶種植的區域也相對有限。但油茶并不會與地方其它農作物的正常生長產生任何沖突，所以這些在一定程度上提高了油茶的產量。就目前來看，各個地方的油茶作物栽培種植正在處于規模化發展趨勢，其產量依然還有巨大的增長空間。所以在這一趨勢下應該擴大針對它的栽培養殖與經營規模，例如除油料以外，油茶也可以作為四季常青的觀賞樹種存在，對地方產生一定的綠化效應，這是因為油茶具有較強的抗污能力，能夠吸收包括氟化物、二氧化硫在內的多種有害化學物質。同時，油茶也具有一定的隔離作用，能夠在種植區起到隔離火災蔓延的重要防護作用。

再回到它的食用油料本質作用來講，考慮到我國的食用植物油供應銷量一直都處于較低水平，城市人口年均消費僅4 kg，所以這說明我國的植物油食用油缺口相當之大（已達到12億kg）。國家為了緩解糧油供需矛盾，也要加大對油茶食用油料的合理利用范圍與效率，大力發展木本油料?？傮w而言，像油茶這樣的典型木本油料產品在未來的市場開發上還是具備巨大潛力的，所以國內各個地區必須調整油茶種植策略與油料結構，逐漸滲透并擴大油茶深加工領域，提高它的國際市場競爭能力，為營造高產油茶經濟效益創造更多條件[4]。

4 總結

油茶種植規?；l展已經成為我國未來農業領域及油料市場的大勢所趨，希望本研究所闡述的油茶種植技術能為地方規?；弋a油茶創造技術條件，并以此來提高國內油茶產業發展的經濟效益，保證油茶作物在未來擁有更好的發展前景。

參考文獻：

[1]潘祖芳.油茶種植技術及發展前景探究[J].農民致富之友，2017（7）：199.

[2]何建標.大埔縣油茶種植技術探析J].農技服務，2016，33（3）：91.

[3]羅忠軍.油茶種植技術措施與油茶作物發展前景探尋[J].綠色科技，2017（3）：150～152.

[4]劉忠.淺析油茶種植技術及其經濟效益[J].南方農業，2017 ，11（17）：26，28.