數學大師陳省身的養生之道

古滕客

數學大師陳省身（1911—2004），是美國國家科學院院士、美國藝術科學院院士，曾獲得美國國家科學獎章。1995年當選為首批中國科學院外籍院士。曾先后主持、創辦了三大數學研究所，桃李遍天下，造就了一大批世界知名的數學家。他的養生之道，也值得后人借鑒。

陳省身90多高齡的時候，思維敏捷、耳聰目明，依然在南開大學數學研究所任名譽所長，并擔任教學和科研任務，每當講課前他都親自查資料、寫提綱、備課，還親手做實驗，從不用別人代勞。更令人驚訝的是，他還能流利地背誦很多古詩，甚至像《長恨歌》、《秋興八首》這樣的長詩，他都能脫口而出，而且準確無誤地背完。陳省身說，他非常喜歡中國古典文學，從小就常常背誦、研究，久而久之，自己也就能寫詩作賦了。

陳省身對于飯菜從不挑揀，也沒有任何忌口，用他身邊工作人員的話說是“給什么就吃什么”。對此，他曾半開玩笑地說：“我對吃是隨心所欲的，我愛吃，什么都吃，我不提倡單吃素食、絕對淡食，老虎吃肉才會有勁兒嘛！”話雖這樣說，他還是偏愛清淡微甜的菜肴，在日常生活中，他總是差人到飯店去買淮揚菜，從不買那些咸辣厚膩的菜肴。他認為辣味對胃有刺激，厚膩不適合運動量少的老年人，而家鄉的淮揚菜則清淡些，尤其是清蒸菜則更適合自己的牙齒和胃口，每餐他總是葷素搭配且必要有一碗湯。

在國外上流社會生活了大半生的陳省身不喜歡喝咖啡！他依然愛喝家鄉的綠茶，而且是淡淡的，他喜歡那幽然的清香。他不吸煙，但常常適量地喝一點酒，基本都是葡萄酒。他說：“這對身體有好處，無非要注意適度就是了?！?/p>

每天早上起床后，陳省身要散散步、打打太極拳。特別是在工作累了的時候，常常用看閑書、讀報紙、打撲克、下棋來放松大腦和活動身體，他還是個下圍棋和打橋牌的高手。他認為，在各種棋類中，圍棋19道線路組成361個交叉點，象征著一年360余天。棋子360枚，黑白各半，象征陰陽。棋盤方形，象征靜止。棋子圓形，象征運動。而整個弈棋過程，也就意味著順應自然，動靜結合，怡然自得?！邦^腦在于應用，只有常應用頭腦才不會生銹，不要怕它會累壞，我下棋打牌，不是在刻意地追求長壽，只是調整生活而已，可是卻起了很好的作用。”

生活中的陳省身生活很有規律，每天清晨六時半左右自然醒來，中午休息兩個小時睡午覺，每晚10點左右上床休息。不論工作多忙，也從不通宵達旦地開夜車，“那是對身體的透支，是欠債，是劃不來的，我從年輕就養成了這個習慣，從不開夜車去工作”。除了書柜中的書外，在茶幾上、椅子上都放著書，這些書，除了數學書外還有古典詩詞、圍棋棋譜、醫學論著、社科研究書籍以及《紅樓夢》、《塵埃落定》等古今小說。他的數學資料也是隨手散放著，并不讓人收拾。他說，自己的東西放在哪里自己最清楚不過，想看時隨時就能找得到，收拾完后反而會不知道放在什么地方了。

凡是接觸過陳省身的人，都說他是個好脾氣的老先生，尤其是對身邊的工作人員特別和氣與尊重，有時還很幽默。他非常好客，朋友來了，又吃又住，他總是很高興。此外，他還每周在家里召開一次學術討論會，參加者有年輕教師和研究生，氣氛非?；钴S，而他自己在那一刻似乎也變得年輕了。陳省身常常告訴來訪者，他的老年生活格言就是：無憂無慮，快活度老。endprint