楊 晗
(新疆師范大學,新疆 烏魯木齊 830000)
中國文化彌漫著濃厚的養生意識,養生就是保養生命,是根據生命發展規律保養身體、增進健康、延年益壽的一切活動。在人類漫長的發展過程中,健康長壽是人們夢寐以求的愿望。在古代無論是帝王將相、文人學士還是平民百姓都通過各種手段祈求長生。雖然時代在變化,人們的思想也在變化,古人的養生思想對當下人類仍具有重要啟示。
自離開母體呱呱墜地,人們就意識到生命的重要性。生命不僅需要物質的依靠,也需要精神的滋養,因此養生這一話題一直伴隨著人們。孔子是位諄諄教誨的尊者,不僅學識淵博、品德高尚,還擁有強健的體魄和樂觀的心態。清代學者李漁在《閑情偶遇》寫到:“從來善養生者,莫過于孔子”,可以看出春秋時期是養生發展的高峰。明代養生家萬全發出感慨:“孔子養生之備,衛生之嚴,其飲食之節,萬世之法程也,何必求之方外哉”、“食不厭精,膾不厭細”。孔子認為食物加工越細越有利于吸收,也體現了他對食物烹飪的要求。在生活起居方面孔子也有一套方法,其核心思想是節制和規律。《孔子家語五儀》記載,魯哀公問孔子是聰明人長壽還是心底仁慈人長壽?孔子回答魯哀公說道:“人在這三種情況下會造成死亡并且是自己造成的。一是沒有按時睡覺,二是飲食不規律,三是過度勞累,在生活中人們出現這三種情況會使生命終結。在信仰巫術上古時期,孔子沒有將人的壽命歸根于天命,而是列舉出三種無規律的生活作息習慣會使人疾病纏身,最后性命堪憂。孔子對生活習慣有著清醒的認識。
養生是通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病從而達到延年益壽的一種醫事活動。春秋時期是養生文化的黃金期,魏晉南北朝是養生的高峰期,隋以后至清都不同程度地繼承發揚前任,并為養生文化注入新的血液。養生方法種類繁多,蘇軾在《狄韶州煮蔓菁蘆菔羹》:“我昔在田間,寒皰有珍烹,常支折腳鼎,自煮花蔓菁。中年失此味,想象如隔生,誰知南岳老,解作東坡羹。中有蘆菔根,尚含曉露清,勿語貴公子,從渠醉膻腥。”羹具有止咳去痰、發散表寒之療效,“食”與“藥”有“藥食同源”之說詞,在這里羹取代了藥,羹不僅僅向人體提供能量來源,還有藥之功效。陸游是我國古代一位不可多得的長壽詩人,一生精力強盛,留下九千徐首詩歌,其中包含不少養生詩。“一帚常在旁,有暇即掃地。即省課童奴,亦以平血氣。按摩與引導,雖善亦多事。不如掃地法,延年直差易”。陸游認為適量的勞形多動腿是養生,使人體各個器官得到鍛煉,體內能夠更好地新陳代謝。蘇軾也好,陸游也罷,他們雖然是文學家也是普通人,站在人的角度創作作品,進入一個環形循環。文學、醫學都指向人學,人學作為溝通文學與醫學之間的橋梁,這樣文學跟醫學便有了交集,將文學、醫學劃到人學的范圍及其主體是人。
蘇軾主張人體強健和延年益壽,最好的方法是“動”,即他所說的“步趨動作”和“能逸而能勞”。蘇軾主張在風雨霜露、寒暑炎涼中鍛煉。在《教戰守策》中,他形象論述了王公貴人常常生病,而農夫、貧民往往健壯的原因。他說:“夫風雨、寒露、寒暑之變,此疾之所由生也”。王公貴人住在深屋內院,出行有抬夫,天氣稍微有點變化就多穿衣,各種防寒防凍設施應有盡有,還經常患病,那是因為“畏之太甚而養之太過,小不如意,而寒暑入之矣。”平明百姓,盛夏時節在田間勞動,嚴冬時節依然在外面勞作,筋骨肌膚經受鍛煉,不怕霜露風雨,寒暑也就不能輕易使之得病受害。
培根在《論讀書》說過:“看書可以養心悅目,修養得到提高,可以使頭腦豐富。”頭腦是“智慧之府”,是人體思維活動的司令部。法國圖盧茲有個老年學校,其名句是:“停止學習之日,即是開始衰老之時。”正如陸游所說:“讀書有味身忘老,病經書卷作良醫”,讀書是“治病”神秘藥方。詩歌創作、詩歌朗誦可以抒懷開郁,使氣血流暢,頭腦活躍,對保健養生、延年益壽大有好處。詩歌創作、詩歌吟誦治病的方式在現在醫學上稱為“詩療”。陸游本人的生活習慣和健康狀態充分證明了看書賦詩在養生方面的功效。
在“人活七十古來稀”的年代,陸游活到85歲高齡實屬罕見,他的長壽與他精通醫道,善于養生保健有直接關系。其《獨學》詩云:“秋風棄扇知安命,小炷留燈悟養生。”他認為人的生命有一定數值,若喜與悲沒有得到很好的節制,就好比大炷留燈,很快使得油盡燈干;若情緒自然,精神良好,好比小炷留燈,雖不太亮但可長時間點
亮。所以在養生方面要把握度的原則。古稀之年,他不但牙齒牢固、眼睛明目,而且還能爬山郊游、下田荷鋤。其《貧病》詩云“行年七十尚攜鋤”;《養生》詩云“豈料今八十,白間猶黑絲”,陸游沒想到就是因為自己平時注重養生,八十高齡頭發還是黑的。陸游81歲時還“平生詩句傳天下,白首還家自灌園”。杖朝之年時“吾今垂九十,耳目未盲聾”。晚年的陸游是個素食主義者。歸居山林以素食為主,一方面是因生活拮據;一方面從養生考慮,“養生所甚惡,旨酒及大肉”,他以食齋可以使機體平衡,有益身體健康。劉禹錫認為食粥可以使人飛升神仙,《食粥》詩云:“世人個個學長年,不悟常年在目前,我得宛秋平易法,只將食粥致神仙”。當然這是作者所想象的結果,但傳達出食粥的意義。
杜甫是中唐寫詩的高手,尤其在寫史方面,其作品真實展現當時社會現實,因此他的詩被稱為“詩史”。“安史之亂”給人民造成極大影響。杜甫最早、最全面反映這場災難,但作者也描寫開元盛世之狀況,在《憶昔》:“憶昔開元全盛日,小邑猶藏萬家室。稻米油脂粟米白,公私倉廩俱豐實。九州道路無豺虎,遠行不勞吉日出”。這首詩歷來被文學家、史學家用來表明開元盛世的社會風貌。從《憶昔》反映出當時人們生存無憂,營養足夠,其樂融融,社會祥和。只有人的需求得到滿足才不會杞人憂天,無后顧之憂,才有精力做有意義的事,即上升為精神層面或者藝術作品。黑格爾說:美是理念的感性顯現。理念是客觀的概念,感性是主觀的概念。文學作品也是如此,人將自己的真實感受通過藝術形式呈現出來使自己感情得到釋放。感情的釋放不僅有快樂的、愉悅的,還有憂郁的、惆悵的,通過藝術形式將自己的感情表現出來,這樣人自身進入到一種良性循環,進而達到養身的目的。
當今社會生活節奏日益加快,工作壓力日益增大,人們作息時間不規律,嚴重影響生活質量。因此,現代人們急需合理的養生指南,值得欣慰的是,人們可以通過古代詩歌找到方法,通過不懈的鍛煉增強體質,心情愉快進而享受美好生活。
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