畜牧

黑龍江省開展畜牧業質量年行動

從黑龍江省畜牧獸醫局獲悉，今年黑龍江省將通過開展畜牧業質量年行動，加快畜牧產業轉型升級，實現質量興牧。奶業方面持續生產高品質生鮮乳，逐步擴大黑龍江省達到歐盟標準生鮮乳產量比例；生豬產業領域啟動實施生豬標準化養殖基地建設項目；肉牛產業向中高端邁進。

今年黑龍江省將積極承接生豬養殖北移，實施龍頭企業牽動戰略，鼓勵和引導龍頭企業積極推廣“五統一、一穩定”的生豬發展模式。“五統一”，即企業統一提供仔豬、防疫、技術、飼料、回收銷售；“一穩定”，即企業保證養殖戶收益基本穩定，帶動全省生豬產業轉型升級，做強生豬產業。目前，新一批生豬標準化規模養殖基地建設項目正在申報中。

為鞏固奶業大省地位，黑龍江省將推動182個現代示范奶牛場全面達產達效，推進“兩牛一豬”項目扶持建設的300頭以上規模奶牛場陸續投產達效。肉牛產業將繼續加快龍江和牛、安格斯牛等產業發展，實施“企業統一供種、農戶分散飼養、企業集中育肥”的肉牛發展模式，緊密農戶與企業之間利益聯結，帶動農民快速脫貧增收。

河北玉田建成高標準無害化處理場

近日，一座占地20畝、高標準的全自動一體化畜禽無害化處理場在河北省玉田縣鴉鴻橋鎮建成并投入試運行。

該項目除建設處理生產車間、辦公樓、維修車間外，還設有消毒水池、自動稱重、綠化隔離帶等配套設施。引進的是先進的病死畜禽無害化處理設備，通過高溫降解工藝，對病死畜禽進行粉碎、高溫殺毒滅菌、高溫烘干等程序處理后，將碎塊進行顆粒化粉碎制成肉骨粉。整個處理過程中，人與病死動物不接觸，全部實現電腦自動化操控、封閉式管理，產生的廢氣被生物吸附池回收，經過生物精華處理達標后排放。高溫處理后的動物骨骼油脂全部用于飼料生產和工業領域，做到循環再利用。

據了解，項目正式投產后，年可處理病死畜禽30萬頭 （只），統一做好病死動物的“身后事”，為有效防止疫源擴散傳播、污染環境，杜絕死亡動物走上市民餐桌起到保駕護航的作用。

湖南：加強屠宰管理保證質量安全

為了加強生豬（牛羊）屠宰管理，保證生豬（牛羊）產品質量安全，保障人民身體健康，規范定點屠宰行為。近日，湖南省武岡市畜牧水產局對全市生豬（牛羊）屠宰經營戶發出通知。

通知明確表示，違反三條之一，都將嚴懲不貸：第一，未經定點，任何單位和個人不得從事生豬（牛羊）屠宰活動。生豬（牛羊）屠宰必須在取得資格的定點屠宰場（點）進行屠宰加工。 第二，嚴厲打擊私屠濫宰、注水及注入其他物質等違法犯罪行為。凡私屠濫宰、注水及注入其他物質的單位和個人，將由公安、畜牧、食藥等相關職能部門從重、從嚴打擊。第三，禁止屠宰、經營、依法應當檢疫而未經檢疫或檢疫不合格的、病死或者死因不明的生豬（牛羊）。違者將依據相關法律嚴肅查處。

所有生豬（牛羊）屠宰經營戶在通知書上簽字確認后，一份由經營戶本人保存，另一份由武岡市動物衛生監督所存檔。另外還通過宣傳車進行為期十天的宣傳，不僅是在提醒生豬（牛羊）屠宰經營戶，更是讓其他百姓知曉維權，讓百姓做真正的監督人。

武漢限養區散養畜禽年底全部退養將獎補按時關停的養殖戶

2018年底前，武漢市限制養殖區規模以下散養畜禽，除圈養生豬3頭以下、家禽30只以下外，將全部退出養殖。

據武漢市農委3月29日發布的方案，畜禽限制養殖區的新洲、黃陂、江夏、蔡甸、漢南、東西湖6個新城區，必須確保在12月31日前完成退養工作。為確保目標如期完成，市財政安排獎補資金8000萬元切塊到區，由各區統籌安排，對積極配合按時自行關停并拆除的畜禽養殖戶進行獎補。

武漢市于2016年劃定了畜禽禁止、限制和適宜養殖區。禁養區已于2017年全部退出養殖，限制養殖區達到環保要求的規模以上畜禽養殖場（小區）可以繼續養殖，但規模以下散養畜禽必須全部退出養殖，農戶自養自食的畜禽，必須圈養且控制在合理規模以內。

南寧市1981家畜禽養殖場完成備案賦碼

3月29日，從南寧市水產畜牧獸醫技術推廣站獲悉，目前，南寧市完成了1981家畜禽規模養殖場的備案賦碼工作。集中備案賦碼后，各級畜牧部門可實現對養殖場、專業糞污資源化利用機構的基礎信息實行直連直報、動態管理。

據介紹，畜禽養殖場備案、糞污資源化利用機構信息管理是農業部為實現全覆蓋監管和信息可追溯的一個重要舉措，備案賦碼后，通過全國畜禽規模養殖信息服務云平臺實行全國聯網、統一編碼管理。

據了解，畜禽養殖場統一備案規模標準，各主要畜禽品種規模標準起點如下：依據設計規模，生豬存欄300頭或年出欄500頭以上，奶牛存欄100頭以上，肉牛存欄100頭或年出欄50頭以上，肉雞存欄5000只或年出欄1萬只以上。鼓勵有條件的地區對規模以下養殖場戶探索實行全覆蓋備案，加快精準管理步伐。按照以上備案標準，南寧市完成了1981家畜禽規模養殖場的備案賦碼工作，其中，生豬700家、奶牛16家、肉牛82家、肉雞841家。

天津北辰開啟蚯蚓工廠化養殖之路

日前，在天津市北辰區雙街鎮現代農業示范園，工人正在對蚯蚓養殖車間的設備進行安裝調試，預計在4月中旬試運行投產。

據了解，2017年，雙街鎮投資3000萬元，從荷蘭引進了這套工廠化養殖蚯蚓的設施。與傳統蚯蚓養殖不同，工廠化的養殖車間讓蚯蚓養殖更規范、產量更高，同時，人工成本也會相對降低。投喂蚯蚓的物料也較為普通低廉，主要以秸稈、蘑菇菌渣以及人們生產生活中產生的部分廢棄物為主。蚯蚓渾身都是寶，它產生的排泄物經過加工可做成有機肥施用于田間，有利于土壤改良，不僅實現綠色環保生產，還能促進經濟提質增效，預計年效益可達2600萬元。

甘肅天水首家供港澳活牛養殖場通過注冊

據甘肅出入境檢驗檢疫局披露，近日，武山通濟牧業有限責任公司供港澳活牛養殖場通過檢驗檢疫注冊，取得了活牛供港澳資質，這是甘肅省天水市首家通過檢驗檢疫注冊的供港澳活牛養殖場。

武山通濟牧業有限責任公司地處國家級貧困縣武山縣，扶持該企業完善管理、促進活牛供港澳對壯大該縣畜牧產業、增加農民收入以及推進國家脫貧攻堅戰略都有著重要意義。

據悉，武山通濟牧業公司注冊資金3000萬元，是甘肅省農業產業化龍頭企業，其經注冊的養殖場，最大養殖量可達6000頭。目前，該公司已與華潤集團旗下的香港五豐行有限公司簽訂5000頭秦川牛的意向性協議。

中糧肉食2018年飼料自供比例將提升至65%

3月28日，中糧肉食在香港舉行2017年業績發布會。中糧肉食2017年持續業務營業收入約人民幣69.61億元，同比增長5.2%；公司擁有人應占溢利4.52億元，同比減少52.56%。

此外，生鮮豬肉銷量同比增長20%，其中品牌生鮮豬肉銷量大幅增長65%，帶動品牌生鮮豬肉收入占比同比提高6個百分點；品牌終端數量增至1629個，同比增長23%；分部業績達9000萬元，同比大幅增長633%；在品牌業務的拉動下，分部毛利率同比上升3.6個百分點。

公告稱，2017年雖然生豬價格有所下降，但該公司核心業務規模繼續保持高速增長，帶動整體收入增長;除肉類進口業務在價格下行期控制進口規模、收入略有下降外，其他各分部收入均實現不同程度的提升。營收增長主要受益于品牌業務渠道開拓頗見成效，整體銷售規模迅速增長;同時，養殖業務生豬出欄量同比增長30.0%，共同抵消報告期商品大豬價格同比下滑的影響。