海歸女碩士賣煎餅，只為追憶大學校園的美麗戀情

王麗

“聽說了嗎？海歸女碩士李玉紅竟在西南政法大學外的小吃街上賣起了煎餅果子！”當年，李玉紅放下身段賣煎餅的選擇，一度令同學和熟人感到萬分驚愕。她的丈夫是重慶海聯職業技術學院法學專業教師、市場管理系副主任，對于妻子變身“煎餅西施”，他豈止感覺很丟臉，簡直覺得她不可理喻，兩人甚至為此“對簿公堂”。李玉紅既不在家當全職太太，也不愿重回外企做高管，卻甘心圍著一個煎餅果子攤打轉，這是為什么？這對高知夫妻有著怎樣的感情故事？

法律系高才生為愛蟄伏

1979年，李玉紅出生在河南省南陽市，家有一姐一妹，父親是名長途貨運司機，母親照顧一家老小的起居。李玉紅自幼機靈活潑，1996年，她以優異的成績考入河南大學法律系，聰明靈秀的她身后不乏追求者，男同學張德欣更是對她展開了猛烈追求。

有一次，張德欣拉著李玉紅說：“我有兩張電影票，一起看電影吧！”李玉紅欣然應允。看完電影后，張德欣又說：“我今天請你了，你明天請我吧！古人不是說，禮尚往來嗎？”一對青年男女在打鬧中愛意萌動。

下課后，他們經常牽手到學校南門口的小吃街上的老朱煎餅攤買一張煎餅果子，讓老朱切成兩半，各自拿一半往嘴里塞。一來二去，他們跟煎餅果子攤主老朱熟識了。30歲出頭的老朱風餐露宿，比較顯老，但做生意既勤快又熱情。李玉紅生日時，張德欣問她有什么愿望，她笑嘻嘻地說：“我想學老朱在大學門口開個煎餅攤。”張德欣刮了一下她的鼻尖，說：“小樣兒。”在李玉紅看來，煎餅果子好吃不貴，像極了大學時期的戀情，熱騰騰的煎餅果子拿在手里，仿佛就握著全世界。

1997年4月，李玉紅突然接到母親帶著哭腔的電話：“你爸惹上官司了。”掛斷電話，李玉紅在張德欣的陪伴下，急匆匆請假趕回南陽老家。原來，父親在老家開車將行人撞成重傷致死。事后，李玉紅運用自己所學的法律知識分析案情，跟當事人家屬深入溝通后，對受害者家屬進行經濟賠償，雙方達成諒解。為此，李家不僅要賣掉所住房屋，還借了巨額外債，一夜之間變得家徒四壁。

彼時，李玉紅的姐姐在讀藝術學校，妹妹正在讀初中，而李玉紅每年的學費也要3000多元。想到這里，李玉紅哭著對家里人說：“我不上學了，我工作賺錢，幫家里渡過難關。”父親聽了，勃然大怒：“你是家里唯一的名牌大學生，拼了老命我也要讓你讀。”聽父親這么說，李玉紅下定決心，從今以后不再給家里增添壓力。回校后，張德欣掏出口袋里的300元錢遞給了李玉紅。為了還債與籌措學費，剛開始，李玉紅每天去鼓樓夜市賣花，挨到夜里10點多，才能賣出去20多支。為了增加銷售量，她每晚趕幾個場子。一年下來，李玉紅賺到了近萬元，解決了所有的生活費和學費，除此之外，還能夠補貼家里不少費用！

無數個深夜，她站在老朱的煎餅果子攤前，一想到她和張德欣吃煎餅果子的快樂日子，便覺得百感交集。令人欣慰的是，張德欣一直對李玉紅不離不棄。為了盡快還清外債，李玉紅大學畢業后，南下廣州在索尼（中國）有限公司做了一名質檢員。張德欣則到河南漯河一家律師事務所上班。

2004年春節，李玉紅回到老家，約見張德欣時見他悶悶不樂。原來，張德欣參加工作后，工作一直沒起色。李玉紅知道張德欣一心想考研，念及這些年來他的付出，李玉紅拍著胸脯保證：“你辭職考研吧。你上學后，我來負擔生活。”

2005年，在張德欣的幫助下，李玉紅還清了家中外債。緊接著，李玉紅放棄高薪工作，回到開封，在河南大學附近租了房子，支持張德欣考研。其間，兩人仍舊愛光顧學校附近的煎餅攤子，只是老朱已不在那了。

遲到10年的幸福被腰斬

2006年，李玉紅從以前同事那里得知：日本一些會社正在招收研修生，可以在國外邊打工學習技術邊完成學業。李玉紅報名參加了海選，憑著在廣州的工作經歷和日語水平，她很快被日本靜岡一家會社錄取。

那年圣誕節，李玉紅與張德欣領取結婚證，隨后她只身遠渡日本。到了日本，李玉紅和同事住在兩室一廳宿舍中。李玉紅所在的城市在富士山腳下，下班后，她總會徜徉在櫻花樹下，期待著與老公團聚的日子。

2007年，張德欣考上西南政法大學碩士研究生。在電話中，李玉紅對丈夫說：“老公，我們會越來越好的，等我學成回來團聚！”2010年12月，李玉紅拿到碩士學位學成回國，張德欣則進入重慶海聯職業技術學院做了一名教師。苦盡甘來，這對小夫妻將家安在了山城重慶。幸福生活雖然遲到了10年，但終于來了。2011年，兒子出生，全家沉浸在幸福中。不久，張德欣升任學校市場管理系副主任，工作日漸繁忙。李玉紅則在家做飯，洗衣服，洗尿布，哄孩子。做了一年家庭主婦后，李玉紅發現自己跟社會脫節了。她自問：“這是我等了10年等來的幸福生活嗎？”畢竟，在日本游學期間，李玉紅的專業技能得到了很大提升，日語也達到了二級水平。按常理，她回國后應該進入一家日企擔任高管，而不是每天圍著灶臺轉。

有一次，李玉紅帶孩子出去逛街，路上看到了一個煎餅果子攤，那種香氣令她想起了大學時候的情景。想到孩子即將上幼兒園，而自己每天在家無所事事，回到家，李玉紅試探著問張德欣：“我想做煎餅果子。”但張德欣一聽就滅了她這個想法：“你還是老實在家歇著，我們不缺錢。”

2013年，李玉紅帶著兒子回到母校河南大學，她想去尋找當年吃的煎餅果子，找到那個老朱，請他好好吃一頓飯。但學校南門大變樣，小攤也沒了，沒有人知道老朱的下落。

隨后，李玉紅去天津旅游，專門學習了做煎餅果子的手藝。回到重慶后，李玉紅購買了大刮板、鏊子、煎餅鍋等工具，反復試驗，試圖追尋大學時吃的煎餅果子的味道。感覺手藝差不多時，李玉紅將煎餅攤地點選在西南政法大學旁的學林街上。

李玉紅的做法遭遇了家人的集體反對。張德欣說：“別的太太都選擇光鮮亮麗的職業，而你卻要賣煎餅。你應該去做更有意義的事，而不是隨便浪費資源啊！”李玉紅一本正經地說：“職業沒有高低貴賤。我做自己想做的事，還能夠給學生溫暖。”見反對無效，張德欣索性對其他家里人說：“我們都別管她，看她能撐幾天？”李玉紅才不管那么多，她備齊了做煎餅果子的器具，帶著從菜市場買來的新鮮食材，騎上新買的電動三輪車，正式成為一名煎餅果子攤主。

每次看妻子接近凌晨才回家，在外面忍受日曬雨淋，張德欣又急又惱。他雖然嘴上反對，但也心疼妻子，就時常去幫助妻子收攤。有一次，正往三輪車上搬貨的張德欣被學校的同事與學生們撞了個正著，很快閑言閑語傳開來：“張老師是不是想錢想瘋了，居然讓老婆賣煎餅。”這一切讓張家人覺得臉上無光。

回到家后，張德欣生氣地說：“你有其他夢想不行嗎？能不能別再做‘煎餅俠了，做個平凡的人，不行嗎？”這回，李玉紅怒了，她大聲說：“我怎么了？這些年，我自己苦苦打拼！現在好不容易找了個自己喜歡做的事情，你再逼我，我們就離婚吧！”見此，張德欣不敢再言語了。

愛情浴火重生

2016年7月，劍拔弩張之下，張德欣找到了東方衛視《四大名助》欄目組，求助孟非調和他和妻子之間的矛盾。張德欣說：“我反對她這么做，首先是資源的浪費，她明明是受了高等教育的法學碩士，應該去做更有意義的事;其次，賣煎餅太辛苦了，我的工資可以支持她從事更輕松的職業，為什么非要這么辛苦;最后，我在學校也是個系副主任，自己的老婆卻賣起了煎餅，有失男人的尊嚴。”針對男人的尊嚴這點，孟非直言：“我就是開小面館的！要是我老婆在我的單位賣煎餅，我一定讓她的攤位成為最受歡迎的攤位！”

隨后，四名主持人當場試吃了李玉紅做出來的煎餅果子，結果得到大家的一致好評，有人甚至開玩笑說要加盟。孟非更是給李玉紅的煎餅果子打了8.5的高分，吃完還調侃說：“0.5分扣在太便宜，1分扣在怕她驕傲。”

眼看全場一邊倒的支持妻子，張德欣郁悶地說：“我是看妻子太累了，希望她可以過得好一點、輕松一點，何必這樣苦呢？而且，孩子沒有人照顧，我自己工作忙，又照顧不來。”看著丈夫陷入窘境，李玉紅誠懇地說：“當初可以扛過貧寒歲月。現如今，我們的感情塵埃落定，有了自己的小家，幸福卻越來越遠。人到40歲，我不甘心這樣活著！相對于名利、地位，我更重視的是你。你沒必要拿孩子說事，我們難道不能一起管家里嗎？”李玉紅的一席話說得張德欣啞口無言。

節目結束后，張德欣愧疚地說：“玉紅，我現在終于體會到了你的不易，也能想象到一個留學回來的全職太太，是如何挨過在家中那幾年的。我來幫你找到我們當年最愛的煎餅果子的味道。”說罷，兩個人抱在了一起。

在孟非的鼎力推薦下，李玉紅的煎餅果子攤一度成了網紅攤。排隊買煎餅果子的人越來越多，隊伍也越來越長，一度發展到了影響交通、需要叫號限購的地步，很多人開兩個小時的車，就為了來這打包十幾張煎餅果子。

為了防止中暑，李玉紅會在脖子上放一條圍巾，時不時擦下汗水。在學校邊，她恍然發現自己成了當年的“老朱”，而眼前的學生就是當年自己的青春模樣。

為做好生意，李玉紅每天都會拿出筆記本，記錄一天的售賣情況：如購買了多少食材、顧客的男女比例、每天新老顧客的人數、新老顧客的口味、顧客提的建議和每個時間段的銷量等。隨著口碑慢慢傳開，李玉紅一天可以賣出120多張煎餅果子，她感覺自己的生活豐滿而充實。

在李玉紅忙于生意的日子里，張德欣真正體驗到了家務的辛苦。他在學校雜務非常多，回到家還要給孩子做飯，收拾家務，一段時間下來，他覺得還真有點吃不消。

有一次，張德欣忙著準備課件，竟然忘記了接孩子回家。直到天黑，兒子才被幼兒園的老師送到家中。張德欣反思了自己從前的做法，開始更多地陪伴家人。

看到媽媽辛苦，剛懂事的兒子會主動幫李玉紅捶背。為了不忽視孩子，李玉紅跟丈夫協商好，平時夫妻雙方來帶孩子，周末的時候兒子不上學，可以讓孩子跟著她去煎餅攤玩，方便照顧孩子。

2017年年底，李玉紅翻看筆記本，她發現自己已經累計賣出了68735張煎餅果子，而丈夫張德欣也成了她最有力的支持者。

2018年6月底的一天，張德欣到李玉紅的煎餅攤幫忙。李玉紅熟練地把稀面糊攤在平底鍋上，然后打一個雞蛋，均勻地涂在煎餅上面，之后撒上蔥花、芝麻，最后再抹上辣椒醬，卷上生菜和薄脆，短短一分鐘，一張煎餅果子就出鍋了。“喏，這是留給你的。”李玉紅將一張煎餅果子一分為二，與張德欣一起分享，兩個人似乎又回到了當年的大學時光……剎那間，這對高知夫妻被腰斬的情感似乎重新被粘連在了一起。