保健品選購注意事項

保健品虛假宣傳之所以能起作用，關鍵是消費者對保健品缺乏認知，從而對銷售人員的吹噓之詞照單全收。如果“保健品不是藥品”的基本觀念能夠得到宣傳普及，那么不法商家混淆保健品和藥品、夸大保健品功效的行為就極易被識破。

什么是保健食品

《保健食品注冊管理辦法》明確定義：保健食品，是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品具有以下三個基本特性：

一、具有食品屬性，是一類特殊的食品；

二、安全性，在規定的攝入范圍內長期食用，對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害；

三、功能性，對特定人群具有一定的調節作用，不能治療疾病，不能替代藥物。

保健食品與食品的區別

保健食品與其他食品的主要區別在于，保健食品是食品的一個特殊種類，界于其他食品和藥品之間。

一、保健食品強調具有特定的保健功能，而其他食品強調提供營養成分；

二、保健食品具有規定的食用量，而其他食品一般沒有服用量的要求；

三、保健食品根據其保健功能的不同，具有特定適宜人群和不適人群，而其他食品一般不進行區分。

保健食品與藥品的區別

一、使用目的不同：保健食品是用于調節機制機能，提高人體抵御疾病的能力，改善亞健康狀態，降低疾病發生的風險，不以預防、治療疾病為目的。藥品是指用于預防、治療、診斷人的疾病、有目的地調節人的生理機能并規定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質。

二、使用方法不同：保健食品僅口服使用，藥品可以注射、涂抹等方法。

三、可以使用的原來種類不同：有毒有害物質不能作為保健食品原料。

四、保健食品按照規定的食用量食用，不能給人體帶來任何急性、亞急性和慢性危害。藥品可以有毒副作用。

什么是“藍帽子”

為辨認保健食品和其他產品，設定了保健食品標志，只有獲得衛生部或國家食藥監部門批準的保健食品，其產品標簽上才能使用保健食品標志。保健食品標志為天藍色，俗稱“藍帽子”。“藍帽子”的下方注明產品的批準文號和批準的部門，一個品種對應一個批準文號。批準部門因時間不同，分別是衛生部、國家食品藥品監督管理局或國家食品藥品監督管理總局。

保健食品標簽的組成構成

保健食品標簽、說明書的內容應當包括產品名稱、主要原（輔）料、功效成分/標志性成分及含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用量與食用方法、規格、保質期、貯藏方法和注意事項。

保健食品消費誤區

誤區一：保健食品可以治療疾病

目前通過會議營銷、免費講座方式推銷保健食品的屢見不鮮，許多消費者，尤其老年消費者，往往經不住推銷員夸大宣傳，容易上當受騙。免費講座推銷的大多是普通保健食品，他們夸大其功能，甚至說能治百病。當一種保健食品越被宣傳得天花亂墜的時候越要小心，因為《食品安全法》明確規定，保健食品的標簽和說明書不得涉及疾病預防、治療功能。

傳統語言學將隱喻看作是一種修辭手法，但認知語言學則認為，隱喻不僅僅是一種語言現象，它還是一種更為廣泛的認知范疇，是人類基本的思維和認知方式，是人類形成、組織和表達概念的基礎和手段。

誤區二：價格越高越好

消費者在選購保健食品時，不要以價格來衡量保健食品效果強弱。因為產品劑量、添加物質和品牌的不同，價格也不一樣。如果不需要更多的添加內容（如加鈣等），那么選擇功能少些、價格低些的保健食品就可以了。另外，不要相信任何百分比，比如有效率、治愈率等。

誤區三：將普通食品當做保健食品

目前市面上出現許多與保健食品包裝外觀相似的普通食品。消費者在購買保健食品時，一是要認準保健食品標志“藍帽子”，二要學會辨別產品包裝上的保健食品批號。

常見的保健食品違法廣告

廣告中含有絕對化的語言，比如：根治、根除、不反彈、藥到病除、國家級、最先進科學、最高技術等用語。

廣告中含有“無效退款”“保險公司承保”“無毒副作用”“服用1至幾個療程病癥全無”等承諾。

廣告中含有利用醫藥科研單位、學術機構、醫療機構或者醫生為產品的功效作證明和肯定，或者聲稱該產品被某學術機構、政府部門、醫療機構或醫生等推薦為治療疾病、康復保健的唯一或最佳產品等內容。

廣告中含有治愈率、有效率以及獲獎等內容。

保健食品廣告中，聲稱可以治療某種疾病，例如可以治療糖尿病、腫瘤等內容。

購買保健食品的注意事項

可靠地保健食品有兩個指向，一是此保健品對大部分適宜人群而言有效（這里也就是此產品合格），二是針對消費者個人而言，保健品適合自己的體質特征，符合自己的需要，能起到恰當的效果。所以保健品的選擇需要在對自身狀況較為了解的基礎上來進行，在沒有明確知道以及足夠經驗的情況下最好不要盲目進行選購。一般而言日常只要注意合理搭配飲食，各營養要素符合人體膳食需要，是沒有多大必要進行額外的補充的。國外研究認為，單一保健食品很難同時具備多種保健功能，而人群的營養保健需要，疾病治療的保健需求又是多種多樣的。

到合法的店鋪購買，正規的保健食品經營企業應在店內懸掛具有保健食品經營范圍的《食品經營許可證》。

購買保健食品時，宜向營業員明確說明買保健食品的目的。

在選購前，仔細閱讀說明書。

要仔細查看包裝上的生產日期，有效期等內容，不要買到過期保健食品。

保管好購買憑證，如購買小票和發票，若質量有問題，購買憑證是投訴、索賠、維護自己權益的重要憑證。

保健食品一般都是較長期才能達到保健的目的。不可期望所謂的“療效”“速效”。

要根據自己的經濟情況，量力而行，最好不要一次性地大量購買某一產品。

老人受騙后該如何維權

針對老年人被保健品所騙的情況，法律專家提示老年人，遇到被騙的情況，可以撥打食品藥品監督管理部門電話“12331”舉報投訴。同時，除電話外，單位、個人可通過信件、互聯網、傳真、走訪、手機短信等方式，向監管部門反映藥品、醫療器械、保健食品、化妝品在研制、生產、流通、使用環節的違法行為，以及餐飲服務環節食品安全違法行為。進行舉報后，食品藥品監督部門會進行調查處理，一旦檢查發現確實存在問題，會進行查扣，情節嚴重的將移送公安機關處理。這需要老人能夠提供一定的信息，老人可以將這些產品交給子女或者相關部門進行鑒定，不要擔心受到子女的抱怨或者面子上過不去，一定要及時告訴家人。