水上之都威尼斯

沈黎明

威尼斯市位于意大利東北部，是一座因水而生、因水而興、因水而美、因水聞名于世的城市，有“水上都市”、“水城”等美譽。

拿破侖盛贊的圣馬可廣場

未到威尼斯之前，就聽說城中有一座圣馬可廣場，被譽為“世界上最美的廣場”。于是一到威尼斯，我便在當地朋友陪同下來到圣馬可廣場。

步入廣場，一股恢弘大氣的感覺撲面而來。長方形的廣場，灰色石磚鋪地，四周環繞著如同宮殿般的精美建筑，座座古色古香，給人雍容華貴之感。

圣馬可廣場所有建筑中，最宏偉的要數圣馬可大教堂。它始建于公元829年，曾是中世紀歐洲最大的教堂。教堂正面有5座拱門，拱門上方是5幅鑲嵌畫，中間一座拱門上方塔尖之上佇立著一尊手持《馬可福音》的圣馬可雕像，雕像下簇擁著6尊飛翔的天使。入口上方立有4座青銅奔馬雕像，個個昂首揚蹄，神采奕奕。教堂最顯眼之處是約百米高的四方鐘樓，它是威尼斯最高的地標性建筑。鐘樓下半部鑲嵌著展現正義女神、維納斯和丘比特神話故事的浮雕，鐘樓塔尖直指蒼穹，尖端是一尊金色天使雕塑。

朋友告訴我，圣馬可大教堂不僅僅是一座單純宗教意義上的教堂，還是杰出的建筑精品，匯聚了東西方建筑藝術的精華。這海納百川為一體形成的建筑風貌，使它成為建筑藝術上的典范，贏得了“世界上最美教堂之一”的美譽。

見我被這些建筑吸引住，朋友告訴我：“1797年拿破侖率軍占領威尼斯后，目睹這里美輪美奐的建筑和古韻悠悠的景色，十分喜歡，贊譽這里是‘世界上最美的廣場。”

拿破侖的贊美毫不為過！

乘坐“剛朵拉”走大街小巷

作為一座水上都市，威尼斯是世界上唯一沒有汽車的城市，大街小巷皆為水路，人們出行除了在有限的陸地上步行，全靠船。各類船舶中，有一種當地特有的小船，名日“剛朵拉”。名字來自7世紀第一任總督。它船身纖細彎彎，兩頭高高翹起，形狀模仿的是當年總督所戴官帽，沒有動力裝置，完全靠人工劃行。在威尼斯有一種說法：到了“水城”如果不坐“剛朵拉”在水中小巷里穿行一番，就好像到了中國沒登長城一樣。為了不留遺憾，游覽完圣馬可廣場，我便在朋友陪同下就近登上了一艘“剛朵拉”。

登上這單人搖櫓的小船，劃船的船夫一下吸引了我的眼球。他是位年輕男子，金發碧眼，鼻梁高聳、體態健碩、線條優美，上身穿藍白條相間的T恤衫，下身著藏藍色牛仔褲，渾身散發著陽剛之氣，十分帥氣，看著非常養眼。額定載客6人的“剛朵拉”滿員后，輕盈地離開碼頭，開始穿行于小巷之中。小船經過的小巷寬的十幾米，窄的僅有幾米，巷中房屋一幢挨一幢，高低錯落，排列得非常密集。我們通常形容房屋建造，常用“拔地而起”形容，但這個詞對威尼斯的房屋建造卻不適用，似乎用“躍水而出”更恰當。“這泡在水里的房子能結實嗎？它是怎么建造的？”我滿腦子疑惑地輕聲問陪同我的當地朋友，朋友微微一笑告訴我：這些房子的建造，首先是在水底泥土上打下一排排粗壯的木樁做地基，就像我們在水中建橋打地基一樣。地基打牢后，鋪上厚實的木板，然后便在上面用磚石等材料蓋起房屋。由于木樁在水下，與空氣隔絕，不但不會腐爛，還會變得越來越堅硬。意大利考古學家發掘當地的馬可·波羅故居時就發現，從水下挖出的木樁如鐵一般堅硬，而離水暴露在空氣中后很快便開始腐爛。所以威尼斯有一種說法，“水上是石頭城，水下是大森林”。原來如此！

“剛朵拉”在吱吱的搖櫓聲中款款前行，一路上映入我眼簾的很多房屋外墻斑駁陸離，有些甚至脫落得露出了紅磚，像一個個飽經風霜的老人，給人一種滄桑感，但房屋的小露臺上卻蓊郁蒼翠、姹紫嫣紅、生機勃勃。主人栽種的綠植，枝蔓低垂，宛如身姿婀娜的少女，以水為鏡在默默梳妝；各色花卉，則好似美麗的少婦，競相綻放著笑臉，展示著自己的雍容華麗。這古老的房屋與生機盎然的現代生活氣息融合在一起，沖擊著人的視覺，給人一種難以用語言形容的美感。

駛過幾條小巷，“剛朵拉”進入威尼斯的“主干道”——大運河。眼前頓覺開闊起來，“水道”兩側是威尼斯的精華所在，云集了近兩百座宮殿般的建筑與七座教堂，有黃金宮、鳳凰歌劇院、阿卡得米亞美術館等等。這些建筑大多建于14至16世紀，造型匯聚了拜占庭、哥特、巴洛克等經典建筑風格，看著就像一條坐落在水中的藝術長廊，這些歷經風霜洗禮的建筑折射著“水城”昔日的風華。隨著“剛朵拉”從一個個古老建筑的倒影中劃過，我腦海中不時浮現出中世紀威尼斯的身影，仿佛自己穿越時空，正置身于那久遠的年代。

慢嘗威尼斯咖啡

在威尼斯逗留期間，令我驚嘆的，除了精美建筑和水上之都那獨有的風情外，還有當地人怡然自得的生活狀態。

喝咖啡是威尼斯人最普遍的生活習慣。城里大街小巷中，街道邊、廣場一角、海岸旁，到處都有喝咖啡的地方。朋友告訴我，咖啡在威尼斯人生活中的地位就像中國人生活中離不開茶一樣，是日常必需品。

為了體驗一下威尼斯咖啡的味道和當地人喝咖啡的情趣，到威尼斯的第四天，參觀完美術館，我和朋友來到運河邊一家露天咖啡店，選了一個靠河邊的座位坐下，服務生熱情招呼著我們，朋友建議我既然來到威尼斯，就品嘗一下威尼斯咖啡吧！這正合我意，因為我曾在有關資料上看到，威尼斯咖啡在歐洲咖啡史上有著極高的地位，大約是17世紀，奔走于各地的威尼斯商人將威尼斯咖啡帶到了歐洲各國，此后歐洲人才逐漸養成了喝咖啡的習慣，并在此基礎上不斷發展。很快，服務生將咖啡送到我們面前，我拿起咖啡勺輕輕攪拌幾下，慢慢品嘗了一口，一種厚重甘苦的感覺頓時沁入心脾，“這味道好特別啊！”“這正是威尼斯咖啡的獨特之處，它是按一定比例，用深焙的咖啡加奶油、白蘭地、砂糖、朱古力糖汁、桂皮粉混合制成的。”朋友如是介紹，我一邊聽，一邊仔細品嘗回味著咖啡的味道。

在這個露天咖啡店中，我也深刻感受到了當地人喝咖啡的風采。我和朋友落座不久，鄰桌來了一位中年男子，他點了一杯咖啡，然后拿出本雜志，邊看邊飲，不時還抬頭看看運河中大小船只往來穿梭的風景。我與朋友喝咖啡聊天、休息，坐了一個多小時起身離開時，我看到這位先生的咖啡才喝了一半。離開咖啡店，我不由發出感嘆——威尼斯人喝的好像不是咖啡，而是流淌的時間。endprint