電感耦合等離子體原子發射光譜法測定磷酸二氫鈣中磷和鈣

高文龍，陳學航，張建剛＊，王佳才，肖 超，馮永渝，李順方

（1．貴州省產品質量監督檢驗院，貴陽550014； 2．貴州川恒化工有限責任公司，福泉550500）

磷酸二氫鈣用途廣泛，可作為肥料、飼料原料（畜禽磷和鈣的主要來源），也可用作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、營養增補劑、乳化劑、穩定劑等食品添加劑。生產過程中磷和鈣含量的快速監測對于控制產品質量至關重要。因此，快速、準確地測定磷酸二氫鈣中鈣和磷的含量意義重大。

測定磷的常用方法是磷鉬酸重量法。GB／T 22548－2008《飼料級 磷酸二氫鈣》［1］與 HG／T 2861－2006《飼料級 磷酸二氫鈣》［2］中均采用重量法測定磷的含量；GB 25559－2010《食品添加劑 磷酸二氫鈣》［3］與 HG 2927－1999《食品添加劑 磷酸二氫鈣》［4］中未專門列出磷酸根的測定方法，而是以鈣的含量來推算磷酸二氫鈣的含量。

較為常用的鈣測定方法是乙二胺四乙酸（EDTA）滴定法。GB／T 6436－2002《飼料中鈣的測定》［5］、HG／T 2861－2006《飼料級 磷酸二氫鈣》以及日本JSFA－Ⅵ（1992）《磷酸二氫鈣》［6］等標準均采用EDTA法測定鈣含量。采用電感耦合等離子體原子發射光譜法（ICP－AES）測定磷、鈣含量的標準較多［7－9］，但均是食品、工業品或水體中微量磷、鈣的測定，作為磷酸鈣鹽中大量磷、鈣含量測定的標準尚未檢索到。

采用化學法測定磷酸二氫鈣中磷和鈣的含量時，所用試劑喹啉和丙酮均是危險化學品，并且操作繁瑣費時，在實際工作中不能滿足快捷和安全的要求［10－13］。電感 耦 合 等 離 子 體 原 子 發 射 光 譜 法［14－17］既簡便又快捷，同時能監測鐵、鎂、鋁、砷等雜質元素的含量。本工作采用電感耦合等離子體原子發射光譜法測定磷酸二氫鈣中磷和鈣?！?br>