肉用種母牛飼養管理技術要點

文│郭紅光（山西省畜牧獸醫學校）

要使肉用種母牛的效益高，必須做到每年從每頭母牛獲得一頭犢牛，而母牛飼養管理科學與否，左右著母牛受配率和受胎率乃至產后犢牛的成活率，對能否達到飼養者的目的，起著決定性作用。一般情況下，母牛若營養不足，管理不當，會導致犢牛初生重小、生長慢、成活率低。可見，飼養管理對母牛的生產效率至關重要。為此，筆者根據自己多年的臨床經驗闡述肉用種母牛的飼養管理要點。

一、妊娠母牛飼養管理

重點：保持適宜體況，做好保胎工作。

1.飼養。

（1）妊娠前期（從受胎到懷孕26周）。一般按空懷母牛進行飼養，以優質青粗飼料為主，適當搭配少量精補料，如果能保證玉米青貯或青草供應，可不喂精補料。每天飼喂2～3次。

（2）妊娠后期（27～38周齡）。以青粗飼料為主，搭配適量精補料。精補料飼喂量多少應根據體況和粗飼料的質量來確定。如果飼喂全株青貯玉米或豆科和禾本科的混合牧草，基本上不需要飼喂精補料。自由飲水，水溫應在12～14℃。

2.管理。妊娠母牛應保持中上等體況即可，不宜過肥。控制棉籽餅粕、菜籽餅粕、酒糟等飼料的飼喂量。判斷目前膘情的簡易方法是看肋骨凸現程度。離牛1～1.5米處觀察。看不到肋骨說明偏肥，能看到3根肋骨說明膘情適中，看到4根以上肋骨說明偏瘦。

應做好保胎工作，預防流產或早產。妊娠后期母牛應做到單獨組群飼養，避免撞擊腹部，雨天不放牧。不喂霜、凍、變質飼料，不飲帶冰碴的水。吃飽飲足后不驅趕，每天讓其自由活動3～4小時。

二、圍產期母牛飼養管理

重點：預防流產、胎衣不下、產后癱瘓，促進母牛體況恢復。

1.飼養。

（1）圍產前期（產前半個月至分娩）：飼喂營養豐富、品質優良、易于消化的飼料。

（2）圍產后期（產后半個月）：應立即給母牛喂溫熱足量的麩皮湯，配方為：麩皮1 5 0 0克，食鹽100克，加到15千克左右36～38℃的溫水中，調成稀粥狀供母牛舔食。

母牛產后7天內要飲用37℃的溫水，7天之后可以降至10～20℃。圍產后期應讓母牛自由采食優質干草，產后3天內，一般飲用豆餅水較好，3天后補充少量混合精料，逐漸增至正常，產后15天精補料喂量達到體重的1%左右。

2.管理。產前期即產前15天，將母牛轉入產房，自由活動。母牛分娩時，應左側位臥，用0.1%高錳酸鉀清洗外陰部，出現異常則需助產。

分娩后應立即驅趕母牛站起，加強管理，使母牛完整排出胎衣和惡露。

若胎衣完整排出后，要用0.1%高錳酸鉀消毒母牛外陰部和臀部，隨時觀察糞便。若發現糞便稀薄、顏色發灰、惡臭等不正常現象，則應減少或停喂精補料。

三、哺乳母牛飼養管理

重點：早斷奶，及早發情。

1.舍飼哺乳母牛。

（1）飼養。母牛分娩2周后，日糧粗蛋白含量不能低于10%，同時，供給充足的鈣、磷、微量元素和維生素。混合精補料飼量2～3千克，可大量飼喂青綠、多汁飼料，保證母牛產后正常發情。

（2）管理。產后2周，若母牛恢復良好，可回原群飼養。舍飼哺乳母牛宜根據牛場的飼料資源和管理水平，在產后2～4月進行人工斷奶，產后3個月逐步減少混合精料喂量，青粗飼料應少給勤添。并通過加強運動、刷拭牛體、足量飲水等措施，避免產奶量急劇下降。

2.放牧哺乳母牛。

（1）飼養。春季當牛群由舍飼轉為放牧時，開始一周不宜吃得過多，放牧時間不宜過長，每天至少補充2千克干草。要注意保證食鹽或舔磚的補給，方法是在母牛飲水的地方設置鹽槽，供其自由舔食。

（2）管理。有條件的地方，哺乳母牛夏季應以放牧管理為主。在放牧季節到來之前，要檢修房舍、棚圈及籬笆；確定水源和飲水后的休息場所；母牛從舍飼到放牧要逐步過渡，夏季過渡期要7天，冬季過渡期10～14天。每天放牧時間從2小時逐漸過渡到12小時。過渡期內要用粗飼料彌補放牧不足；不要在有露水的草場上放牧，也不要讓牛采食大量易產氣的幼嫩豆科牧草。