冬季捕魚

□史海英

冬日，幾個好友約我去戈壁灘堿湖捕魚，我欣然應允。

前不久，觀看中央電視臺播放《舌尖上的中國》“查干湖冬捕”節目，零下30攝氏度的寒氣，一望無際的冰封湖面，近百名頭戴狗皮帽、身穿大棉襖、趕著馬車的漁民帶著獨特的工具從凌晨忙碌到午后，從一米多厚的冰層下將一條條多脂肥美的鮮魚捕到網中，場面頗為壯觀。

冬季破冰捕魚的場景，勾起了我對少年時代那段經歷的回憶，那是我少年時代常演的“節目”，為了填飽肚子，增加點葷腥，改善一下生活，我和伙伴們常在塔里木河的冰面上，極盡少年的智慧和體力抓魚。遙遠的往事像一組黑白照片，珍藏在我的記憶深處，美好而又溫馨。

而今冬捕，卻完全是為了休閑娛樂、享受那份親近自然的樂趣。

沒有積雪的冰面干凈透明，在冬日陽光的照射下，折射出清冷的光芒。駐足細看透明的冰層下面，魚兒在悠然自得地游弋，展露著自由靈動之姿；幾只鳥戲冰追逐，看著我們到來，拍打雙翅翩然而去，盡顯飄逸瀟灑之態。這些在戈壁灘堿湖里生長的魚兒，無人喂養，飲堿水、食泥藻，是真正的綠色、生態、環保、無污染、無公害、肉質鮮美的餐桌食品。

查干湖冬捕現場一位有著多年捕魚經驗的漁民對記者說：“冬捕有很高的技術含量，凝結了祖先們的智慧，尤其是下網，一般都是在冰面上鑿窟窿眼，每隔10米鑿一個，一共得鑿幾百個，然后像縫針一樣穿桿引線，接著是下網。下網時，每個窟窿眼都得用五六匹馬拉絞盤拉動大網，這個過程得5-8個小時，最后才是收網捕魚。”眼下我們冬捕的方式既古老又時尚，與查干湖冬捕方式有相似的原理。所謂古老，是指冬捕的形式自古至今沒太多變化，都是在冰下用網具捕魚。所謂時尚，就是冰下穿網的工具不再使用木桿，而是半自動的穿冰器，既省力省時還能提高效率。通常我們用冰鎬在冰面上鑿開一個洞，放入電動密封且帶有紅色指示燈的穿冰器，它身上連著一根細繩索，拉動電源開關，穿冰器像一條較小的游龍，在冰下按指定的方位游弋到幾十米開外，我們就地再鑿開一個冰洞，取出穿冰器和細繩索，而細繩索的另一頭連著網具，只須用力提拉連著網具的繩索，網很快就從冰洞的那一頭下到了這一頭，單等魚兒進入粘網。如此這般，陸續布下十多個網。當最后一副粘網布好，第一個網里已經有了不少魚。我們敲擊冰面想辦法將魚兒往網里驅趕。一天下來，撒下的十多個網，最多能網到幾十斤魚，即使少的時候也有七八條。有大小不等的草魚、鯉魚和鯽魚，收獲相當可觀。整個過程緊張而有趣。大家都十分投入，配合得非常默契。在冰面上鑿洞、下網、趕魚、收網，來回奔走，一點兒不覺得累。捕到的魚不管多少，絲毫不會影響我的好心情。所以，與其說是捕魚，不如說是在打撈少年時代的快樂。天天囚身于鋼筋混凝土的屋內，身心都變得僵硬呆板。能這樣馳騁冰面，放松身心，舒展情懷，一天下來，收獲的快樂遠比這些魚要值錢得多。

我們冬捕的地點除了堿湖和十二團的南二干渠，還有塔里木河的倒叉河，那也是我們冬捕的好戰場。倒叉河，是塔里木河主流回旋在河岸處形成的死水區域。冬至以后，主流河水湍急且又寒冷，不利魚兒過冬，于是大小魚兒就會游到倒叉河內。這里水不流動水溫相對高些，還有豐富的食餌，是魚兒越冬的好地方。然而不幸的是，人類發現了這一秘密。“好地方”竟然成了懂得趨溫避寒魚兒們的絕命所。

最有趣的要算在南二干渠冬捕，每年12月初，南二干渠一到枯水期，水深只有七八十公分，水面結冰大約一兩公分厚，剛好能承受人的體重時，是抓魚的最好時候。我們通常用一根拇指粗的細鋼筋，三四米長，鋼筋的另一頭磨尖。冰層較薄，人站在上面忽閃忽閃的，有點小驚險，很刺激。不過即使冰面塌陷，人掉下去也不會有危險。透過冰層，下面的魚兒清晰可見。魚兒都很機敏，感覺上面有動靜便紛紛躲藏，有的一頭扎進水草中，有的干脆靜止不動。不管他們怎么躲藏，在透明的冰面上看得一清二楚。這時手握鋼筋，對準看上的魚，一叉下去，穿過冰層穩穩叉住，再用小板斧把冰敲碎，慢慢把魚拖上來，取掉鋼筋，活蹦亂跳的魚兒就躺在了冰面上。那感覺簡直就像中了大獎，開心極了！□