甘肅省蜜源植物開發利用現狀

甘肅省養蜂研究所，741022

一、甘肅蜜源植物種類與分布

甘肅地處祖國西北要沖，南去青海、北上寧夏、西進新疆、東返陜西之便，歷來為轉地放蜂必經之地；加之甘肅地域遼闊，地形復雜，氣候溫和，資源豐富，又為全國蜜源較好的地區之一。研究甘肅蜜源植物的種類、分布、生態環境以及開花泌蜜規律是發展養蜂生產基礎和前提。根據1982～1985年甘肅省養蜂研究所“甘肅主要蜜源植物的調查及其開花泌蜜規律的觀察與研究”項目結果表明：甘肅省有各種蜜源植物651種，分屬89科，226屬，其中主要蜜源植物31種，載蜂量在100萬群以上，涉及作物、果樹、蔬菜、瓜類、牧草、林木、花卉、藥材、香料和飲料十大植物資源。

二、甘肅蜜源植物特點

甘肅位于我國腹地，介于北緯32°41′～42°30′之間，東西橫跨1655km。受大山、沙漠及海拔緯度影響，氣候干旱，溫度局部相差懸殊，雨量自東南向西北遞減，無霜期一般在150～200天。地域遼闊，地形復雜，加之小氣候明顯，造成了蜜源的復雜性。這種復雜性不僅表現在種類多樣性，還表現為同種蜜源在不同氣候、不同地域、不同土壤和生態條件下開花泌蜜習性的差異。甘肅蜜源受海拔、氣候的制約，由東南向西北推遞，大約有8個月之久。由于本省大陸性氣候明顯，日照時間長，晝夜溫差大，很有利于花蜜的分泌與儲存。一般來講，產量比較穩定。近年來，黨中央十分重視生態環境的綜合治理，建設綠水青山的美好生態，植樹造林，種草種樹，改善植被狀況，為甘肅蜂業的開發利用提供了良好的條件和光明的前景。

三、甘肅蜜源植物的利用現狀

養蜂離不開蜜源。雖然甘肅蜜源種類繁多，花期長，流蜜穩定。但甘肅東西跨度大、氣候差別大，受緯度與海拔高度影響，具體到各地蜜源并不豐富。而養蜂尤其是定地養蜂，當地蜜源種類不豐富，一年四季蜜源并不銜接。調查當地蜜源的開花時間與流蜜情況，對養蜂至關重要。從總體上來看，秦嶺西部隴南天水、甘南、臨夏、定西等地區山區及隴山、子午嶺地區蜜源較為豐富，定地飼養蜜蜂較多，而河西地區春夏蜜源較少，定地養蜂很少，秋季蜜源面積大、流蜜涌，是轉地放蜂生產商品蜜的主產地。初步統計，全省共有蜜蜂62萬群，其中中蜂37萬群，意蜂25萬群左右。

對于轉地放蜂來說，甘肅蜜源從東到西、由南到北銜接較為緊密，一年四季蜜源不斷，是追花奪蜜，轉地放蜂商品蜜、蜂蠟、蜂王漿、蜂花粉的主要產地，每年有100多萬群蜂進入甘肅放牧，生產商品蜜等。轉地放蜂路線長、成本費用高，勞動強度大，容易造成局部蜂多擁擠，蜜源不穩定，風險大的局面。相對大轉地的實情，出現在本省、市、區內轉地放蜂的小轉地，克服了大轉地的風險大、定地蜜源少的缺點，養蜂收益穩定提高。

對于定地養蜂來說，既可專職養蜂，又可兼顧其他工作，增加收入。如文縣張蜂友為企業經理利用業余時間養蜂取蜜、栽培盆景，年收入20多萬元；徽縣某蜂友既養蜂，又育苗，收入在15萬元以上。隴西蜂友養蜂，種樹、黨參等藥材蜜源和蘋果、梨、杏果樹蜜源，為養蜂取蜜提供了物質基礎，而蜜蜂為藥材、果樹授粉提高了果品產量和質量，增加了種植收入，一舉兩得，收入在10萬元左右。成為當地脫貧致富，走向富裕的典型。

充分利用蜜源因海拔升高與緯度變化前后錯落開放的習性，根據甘肅地形的特點，進行在全省范圍內的定地結合小轉地放蜂的飼養方式，追花奪蜜，一年可趕好幾個蜜源，從而提高養蜂收入。如油菜花隴南文縣2月初開放，天水3月中下旬開放，一直到定西岷縣、河西張掖7～8月開花，一路連續取蜜生產，自然收入顯著增加。在一個市或縣也可進行小轉地放蜂，先川區后山區連續追花取蜜，增加收入。

甘肅各地蜜源不同，開花泌蜜時間、面積、流蜜特點均不相同，隴南山大溝深，蜜源種類多，分布分散零星，適合中蜂定地養殖；河西雖然蜜源植物種類少，有些在天水流蜜少甚至不流蜜的蜜源，在酒泉流蜜非常好。但因面積大、日照時間長，流蜜涌，蜂蜜產量高，適合轉地放蜂。因此，充分利用各地蜜源特點，合理安排放蜂路線，通過定、轉地結合，來奪取蜂產品豐收，養蜂收益的提高。

目前，還沒有專門從事種植蜜源植物來養蜂的事例，養蜂者也不例外。養蜂取蜜，不種蜜源植物，只有結合當地蜜源狀況、種植特點，利用現有蜜源來養殖蜜蜂。事實上，我們生活中的許多植物，無論是農作物、油料，還是中藥材、牧草、樹木，絕大多數都是很好的蜜源植物，如油菜、蘋果、黨參、苜蓿、刺槐、桃、瓜果等。即使許多小草、花卉、苗木、自然植被等也是繁蜂的好蜜源。因此，結合種草種樹、綠化荒山，發展林果業、經濟作物、中藥材種植與畜牧養殖等產業，放養蜜蜂與蜜蜂授粉相結合，相互促進。

某些種植管理措施和技術不利于養蜂業的發展，如蘋果等林果業疏花疏果技術、黨參噴灑壯根靈、矮壯素，苜蓿噴灑農藥、除草劑等，不僅減少了開花量，而且壯根靈等對蜜蜂有毒殺作用，導致蜜蜂中毒死亡；然而黨參中是否含有農藥殘留，安全與否，有待于在使用過程中進一步考查。因此，客觀公正評價栽培管理技術和措施對農產品質量安全與授粉蜜蜂的影響，對發展養蜂和生產優質安全食品意義重大。

設施農業的發展，蜜蜂授粉的顯著效果和省力的優勢，提高了人們對蜜蜂授粉的認識和推廣應用水平，隨著蜜蜂授粉的需要，對大力發展養蜂業有積極的推動作用。并因種植對象的不同，對特種蜂的養殖和反季節繁育提出了更高的要求和挑戰，如熊蜂、壁蜂、切葉蜂的養殖，是解決西紅柿、早春開花植物及苜蓿授粉優勢昆蟲不足的必由之路。筆者在酒泉市肅州區進行蜜蜂為紫花苜蓿授粉觀察發現，當地蜜源種類少，只有沙棗、沙柳、苜蓿、駱駝刺、苦菜花、草木棲、藍莓、黑枸杞、野葡萄、免絲子、馬勺蔓、小薊等植物，但面積大、泌蜜好，適合季節性養蜂，而且野生授粉昆蟲如熊蜂、木頭蜂、地蜂、切葉蜂種類多，尤其是切葉蜂在當地利用蘆葦的中空莖桿與孔洞、苜蓿的葉子營巢繁殖，易飼養。因此，研究不同生態條件下蜜蜂的生存環境，有十分重要的現實意義。

四、甘肅蜂業發展的前景

近年來，隨著建設綠水青山美好家園及精準扶貧工作的開展，全省各地紛紛把養蜂列入群眾脫貧致富的首選項目優先發展。養蜂環境不斷改善，規模不斷擴大；中蜂養殖發展迅速，由“十二五”末的27萬群增加到37萬群。社會各界投入養蜂事業，帶動養蜂業的發展。又因設施農業的發展，人們對蜜蜂授粉的作用認識提高，要求養蜂授粉的企業和個人增加，也為養蜂業的發展注入了活力，如南京九蜂堂蜂產品責任公司先后投入蜂箱2000套，在徽縣榆樹鄉茍店村等蜂農簽訂中蜂巢蜜生產合同，走出 “政府+科研院所+企業+蜂農”的蜂業發展路子；宕昌縣田野土特產品有限公司建立中蜂養殖培訓示范基地，成立養蜂協會，聘請蜂業專家培訓指導、發放蜂箱3000多套、扶持農民發展養蜂，形成了“企業+蜂農+基地+協會+研究所”的蜂業發展模式。舟曲縣利用援建和扶貧資金與省蜂業技術推廣總站、耐克特蜂產品有限公司三方簽訂合同，扶持舟曲發展中蜂養殖業，建成了“政府+科研單位+企業”的舟曲蜂業發展模式?；湛h榮基房地產有限公司投資蜂箱1200多套，邀請蜂業專家考察、培訓人員，造福桑梓，回饋社會，把養蜂做為當地經濟發展、鄉親致富的途徑。隴南市將養蜂確定為優先發展的支柱項目，列入市畜牧業發展規劃，養蜂事業前途一片光明。

2010～2012年筆者在徽縣榆樹鄉茍店村從事《隴東南中蜂規?；瘶藴驶夹g集成與示范推廣》項目時，本村只有1000多群蜂，而同事2016年調查時已發展到4000多群，成為甘肅中蜂養殖第一村。其中趙蜂友當時只有180群蜂，目前有500多群，發展很快。就徽縣而言，各鄉鎮自然資源、養蜂條件基本接近或相同，但發展并不平衡。榆樹鄉茍店村、嘉陵鎮嚴坪村東溝峽社等中蜂養殖較早、較好的村社，形成以規?；B殖中蜂的專業村（養蜂1000群以上）和專業戶（50群以上），家庭收入3萬元以上，養蜂已成為家庭收入的主要來源，養蜂成為發展鄉村經濟的支柱產業。若全徽縣645條溝溪、峽谷所在村社都像茍店溝、東溝峽的村社規?；B蜂，養蜂發展潛力很大，經濟收入十分巨大。若全省都像徽縣一樣，發展養蜂的潛力更大。河西是我省主要的秋季商品蜜生產基地，土地面積大，占全省面積的一半以上，蜜源植物流蜜穩定，收入高，是發展養蜂最有潛力的地區。通過轉地放蜂和定地養蜂的試驗示范推廣，結合制種業、牧草種植與設施農業授粉等，著力發展養蜂業，前途無量，全省發展養蜂業的潛力巨大。甘肅地形復雜，生態獨特，多樣的生態環境蘊藏豐富的蜂種資源，是主要蜂類授粉昆蟲如中蜂、熊蜂、切葉蜂、地蜂等的理想生存之地，各地野生蜂的種類、分布與生存環境不同，為野生蜂的研究與開發利用提供了蜂種資源和研究方便；未來甘肅養蜂必須走蜜蜂養殖的蜂產品生產與授粉及多蜂種開發利用研究與授粉相結合的蜂業發展之路，形成蜂產品生產與蜜蜂并駕齊驅的發展模式，這是甘肅蜂業發展的方向和主要任務。