酒包裝設計中視錯覺原理的應用

胡志才

摘 要：在商品經濟日益發達的今天，酒包裝也迎來了多樣化、多元化的春天，把視錯覺原理運用到酒包裝中也成為了一種趨勢，不僅能夠充分的表現酒的文化內涵，更能使包裝更具有現代感，符合消費者的審美需求。本文主要從色彩對比錯視覺、色溫錯視覺、色味視錯覺在酒包裝中的應用來分析論述。

關鍵詞：視錯覺；設計心理學；包裝設計

中圖分類號：J524.2 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）36-0170-01

一、視錯覺的基本原理

視錯覺這一概念正式被提出是貢布里希、瑪格麗特、誒舍爾等西方學者，他們都對視錯覺現象進行過有意識的理論研究和實踐。對于視錯覺，到目前為止還沒有統一的解釋標準。概略來說主要有：視錯覺是由于世界萬物具有多義性，有時兩種或兩種以后的理解同時適合用于一種物體，導致人們在觀察事物后會得出多種答案，使視覺與實際產生了沖突。①

二、錯視覺原理在酒包裝設計中的應用

當下在白酒行業整體“寒冬”的情況下白酒包裝除了強化文化內涵和升級包裝品牌之外，還需要將消費者的感官、情感、心理等感受融入到白酒包裝的整體設計和圖形裝潢中，以此來提高酒產品的附加值，增加酒產品的市場占有率。

（一）酒包裝設計中的色彩對比視錯覺

色彩對比錯視覺是指觀察者在相同的環境中對物體色彩的大小、深淺等方面產生差異的感受與感知。人的眼睛在觀察一個物體的時候，同一物體受到不同顏色的刺激之后，使受刺激的顏色和物體本身顏色在碰撞的情況下相互作用，它們之間就會產生沖突和干擾，造成物體本身固有的顏色在眼睛中的成像顏色發生變化，呈現出不一樣的視覺表現效果。伊頓曾經說過“這種在相同時間內出現色彩，絕非是物體客觀存在的。而是發生在眼睛之中，引起一種興奮的感情和強度不斷變化的充滿活力的頻動”②把顏色的明度放在同一環境中觀察時，會出現一種截然相反的情況，亮顏色的物體越來越明亮。灰暗的顏色也會越發顯得灰暗，這就是由于顏色在對比的情況之下發生作用，所以對比色都是具有雙重性格的顏色，色彩對比的規律就是：在越是暖色系為主的環境之中，冷色就會格外的醒目，相反，越是在冷的環境中，暖色就最突出。如最為經典的飛天茅臺白酒包裝，除了在形式上的斜杠設計突破了那個時代的局限，在顏色的運用上，也是采用了大面積的白黑紅的冷暖對比，在“貴州茅臺酒”的字體上下采用黑色線條過渡到紅色的方式，整體設計就顯得更加深邃，營造出明顯的空間層次感，而整體包裝紅黑金的對比下，白色部分顯的更加明亮。給人一種醒目別致的感覺。在四種種顏色的對比下，包裝的層次感發揮的非常好。

（二）酒包裝設計中的色彩溫度視錯覺

在圖形設計中，每個圖形匹配的色調都有不同的感覺，人們對色彩溫差的感受也受光線和鄰近顏色的影響。如“洋河藍色經典白酒-天之藍”的包裝設計就采用了大面積的冷色調，在整體營銷中，這款藍色酒側重于中年男性的消費人群，藍色是成熟男人的專屬顏色。它的包裝也采用了視錯覺的形式，利用藍色漸變的手法，給人一種天空無限遼闊的感覺，在展示燈光的照耀下，穿透力和空間感得到很好的表現。除了藍色以外，紅色也是各大名酒包裝的顏色“寵兒”。紅色在色彩溫度中是可見光波中最長的波長，它很容易吸到消費人群的注意，在各種婚慶酒包裝中也被廣泛的利用，除了具有很強的視覺效果之外，更是我們中國傳統的，最為經典的喜慶顏色。

在當前魚龍混雜，各種色彩組合的酒包裝圖形已經開始讓消費者出現審美疲勞的現象，如何在酒包裝圖形設計的色彩溫度中注入新的設計形式，除了在學習國內外優秀的酒包裝設計風格，更需要深層次挖掘本土文化，在本土酒文化的演變中給酒包裝設計中的色彩溫度視錯覺注入新的設計內涵。

（三）酒包裝設計中的色彩味道視錯覺

在心理學的范圍中，由顏色引起的心理現象被歸類到通感。這個名詞描述了我們的嗅覺、視覺、味覺、聽覺是怎么樣一起協同工作的，看到一種色彩便會引起其他幾種感覺，如檸檬黃給人一種酸的味覺，綠色則能使人仿佛聞到大自然的味道。這樣色彩味道視錯覺反應出一個事實，我們的味覺，視覺，聽覺，嗅覺等都各自擁有連接到大腦的通道，而這些通道相互之間都是平行的，在一定顏色的刺激作用下，就會產生綜合效用，然后反饋到我們器官。

通感幫我們揭示了色彩與味覺，嗅覺之間的聯系，這樣我們可以解釋，為什么色彩能被“嘗到”。這就為色彩味道視錯覺提供了充分的科學依據。如今，在一些低度果酒包裝圖形設計中就充分應用了色彩味道視錯覺，利用顏色的不同區分不同的口感。如RIO預調雞尾酒現已成功推出6種口味的瓶裝產品，藍色的藍玫瑰口味、綠色的青檸口味、橙色的香橙口味、紫色的葡萄口味等。

三、結語

雖然視錯覺還在不斷的探索和發展，但它在酒包裝中產生的視覺效果已經令我們很驚奇和出乎意料。在未來，視錯覺在酒包裝設計領域會是一個新的亮點，它將會給酒包裝帶來一個新的春天。在這個消費者主權的時代，我們要探索的還有很多。

注釋：

①常樂.視錯覺在現代家具造型設計中的應用研究[D].北京：北京林業大學，2008.

②（德）約翰內斯 伊頓，杜定宇（譯）.色彩藝術[M].上海：人民出版社社，1985.endprint