《模擬導游》課程“理實一體化”教學模式研究

郭慧

摘 要： 高職關于旅游專業學生的培養是多樣的，其課程的選擇一般會考慮理論性與實踐性的統一，而《模擬導游》顯然是作為實踐課程選入專業課程之內的。這門課程不同于傳統課堂對于學生說教式的教學模式，其獨特的“理實一體化”的教學模式給予學生更多模擬操作的空間，是現代旅游專業教學必不可少的一門課程。

關鍵詞：旅游專業；《模擬導游》；理實一體化；教學模式

《模擬導游》課程中的“理實一體化”

“理實一體化”是當前高職教育模式中一種新型的教學理念與發展趨勢，其將職業教育的理論性與實在性相結合從而達到理論與實踐相結合，培養理論性與實踐性兼具的高素質人才。在旅游專業的教學中同樣如此，在這一門操作性較強的專業中，培養現代旅游業急需的應用性人才是當務之急，在建設、管理、服務等多個環節都應該注重培養效率與質量。在教育部發布的職業教育的相關文件中可以追尋這種理念，“教、學、做”已經成為職業教育，尤其是旅游專業的必備的教育方式，這既能夠滿足教育體制改革的必要性，同時也能為我國日益發展的旅游業不斷輸送高素質的應用型人才。

在旅游專業關于“理實一體化”的教育理念貫徹的過程中，《模擬導游》課程相對其它課程而言更加具有理論性與實踐性結合的特點。它的教學內容的選擇不同于傳統課堂對于理論的強調與灌輸，《模擬導游》將模擬一詞的含義深深印在了教學方式與方法中，更加注重應用性的學習，從而能夠更好的從事旅游行業應用性強特點的服務工作。

《模擬導游》中“理實一體化”的實施

2.1變革中的教學理念

在以往的高職高專的教學模式中普遍采用與本科教學相一致的課程選擇與方式，卻忽視了高職高專教學與本科教學的不同。本科旅游專業的教學更注重理論性為主的教學方式，而高職高專教學更應該先從應用性先入手從而更好的灌輸旅游專業操作性強的理念。高職教學應當打破以往跟風缺少結合自身特點的教育模式，轉而該向“理實一體化”的方向靠攏，這將會為高職教學模擬更多實用性空間，從而培養出更加能夠適應旅游行業發展的高素質應用型人才。

2.2教學內容的整合

《模擬導游》這門課程是旅游專業必修的一門課程，它對于教學環節中出現的一系列問題進行了梳理，從而總結出了一套注重素質能力的教學模式以及對包頭市地方文化的挖掘與整合。這些實踐性知識的教學對于操作日常工作中服務游客、介紹景區等環節進行了很好的模擬。依照旅游專業就業的特點，該課程著重選擇了幾十處具有標志性的旅游景點與地區，總共開設72課時的課程，分別從六個模塊對包頭市的各個景區進行梳理與講解，并安排實踐課程來滿足實際操作的需求。不同的模塊分別會安排不同的主題進行模擬，尤其對包頭市特色旅游資源進行了深入挖掘，從紅色旅游文化到宗教文化再到自然景觀旅游及歷史文化旅游都有了很好的覆蓋。

在整個《模擬導游》課程的開設過程中， 從考察學生自我整理經典資料到前往景區進行實際操練講解，再到教師答疑環節與實際考核環節都有著整體性的操作流程與準則，最后還會組織學生進行整體性的討論與相互點評達到交流學習、查漏補缺的效果，將“理實一體化”完整地貫徹下來。

考核方法的創新

3.1程序性考核

“理實一體化”課程的實施與傳統性課堂也有很多相似之處，對于考核環節中的程序性考核也是按照完整的過程開展的。首先是由教師制定出相對合理的考核方案與標準，對完成學習任務優秀或者取得一定成績的學生采取獎勵性措施，同時對整體考核制定出優秀、良好、及格、不及格等考察等級制，能夠更好地對課堂進行管理，促進學生的學習積極性。將考核制度與教學結合起來能夠有效啟發學生，調動他們的學習熱情，同時也會讓實際教學更有意義。

3.2理實一體考核

不同于傳統程序性的考核方式依賴于教師的單一考核制，理實一體考核將會更加注重理論性與實踐性的考核。如果在考核環節將理論性的學習忽略，則會導致“理實一體化”的教學模式走向極端，會陷入嚴重的瓶頸之內。在高職教育的過程中，實踐性能力的培養是主要方面，但沒有理論性的學習基礎與啟迪，將會限制實踐性人才的發展空間，這就需要在考核環節中將理論性的考察突出出來，采用不同的比重進行理論與實踐的考核。此外對于不同的公共課的選擇與考核也是在日常學習過程中采取的必要措施，從而不局限于某一門課程之上，將理實一體的考核適用于整體的學習進程中。

3.3職業素養考核

高職教育的目的是向社會、向企業輸送更多實用性人才，從事應用性較強、實踐性較強的工作，所以對于職業教育中職業素養的培養與考核也是重要的環節。在“理實一體化”的教學中，職業素養的培養是一個潛移默化的過程，考核只是手段，培養才是重點，所以在日常教育的環節中將職業素養教育進行灌輸與落實才是高職教育的一項重要工作。

“理實一體化”的教學模式是高職教育采用的新型的教育模式，它對于實踐性人才的培養具有良好的模擬與指導作用。《模擬導游》這門課程的設立與開展對于旅游專業人才的培養就具有這樣的模擬與指導作用，它將“教、學、做”結合起來，對學生的理論與實踐能力都有良好的培養作用。同時對于包頭地區旅游人才的輸送培養以及旅游業不斷發展的需求都將有良好的滿足與促進作用。

【參考文獻】

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