社會(huì)主義核心價(jià)值觀視域下的高職茶學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式研究

相 麗

（鄭州旅游職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450009）

作為職業(yè)人才的培養(yǎng)基地，高職院校對(duì)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重視更是達(dá)到了前所未有的高度，其不僅采取了一系列措施提高教師的教學(xué)水平，而且還不斷地為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供實(shí)訓(xùn)單位。但是，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在如火如荼地進(jìn)行過(guò)程中卻暴露了諸多問(wèn)題。其中，最為明顯的是正確價(jià)值觀的缺失使得大學(xué)生的功利心太重，創(chuàng)業(yè)初期還未付出或者剛剛付出就期待回報(bào)，而創(chuàng)業(yè)是難以在短期內(nèi)獲利的。有些學(xué)生見(jiàn)毫無(wú)收益不是選擇了放棄就是走上了投機(jī)取巧之路，不僅破壞了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序還滑向了犯罪的深淵。高職茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生雖然學(xué)習(xí)了系統(tǒng)的茶文化知識(shí)，他們?cè)谇逍碌诺牟栉幕障滤枷氲赖戮辰缫矔?huì)比較高，但是如果缺乏社會(huì)主義核心價(jià)值觀的引導(dǎo)也依然難以將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)進(jìn)行到底。

1 社會(huì)主義核心價(jià)值觀融入高職茶學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的價(jià)值

“社會(huì)主義核心價(jià)值觀是社會(huì)主義價(jià)值體系的高度凝練與集中表達(dá)”，黨的十八大提出了“富強(qiáng)、民主、文明、和諧，自由、平等、公正、法治，愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、誠(chéng)信、友善”的二十四字方針，分別對(duì)國(guó)家、社會(huì)以及公民個(gè)人提出了要求。樹(shù)立社會(huì)主義核心價(jià)值觀不僅能夠推動(dòng)馬克思主義理論在我國(guó)的深化發(fā)展，而且也能強(qiáng)化社會(huì)主義的奮斗成果，為實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)奠定了堅(jiān)實(shí)的思想基石。社會(huì)主義價(jià)值觀是在社會(huì)主義制度下形成的正面的、積極的價(jià)值體系，雖然只有寥寥的24個(gè)字，但是，卻幾乎涉及了社會(huì)生活的方方面面。

1.1 樹(shù)立正確的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)

高職茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生在進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)時(shí)，其可以通過(guò)“富強(qiáng)、民主、文明、和諧”知道自己為什么創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)業(yè)有什么作用，不僅僅是為了個(gè)人更重要的是為了實(shí)現(xiàn)國(guó)家的富強(qiáng)與民主。同時(shí)，“愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、誠(chéng)信、友善”也會(huì)使茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)過(guò)程中明白哪些行為是可取的，哪些行為是不可取的。凡是有損國(guó)家和社會(huì)利益的行為都是不能做的。茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生在選擇創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域時(shí)，會(huì)在此理念的指導(dǎo)下從事正當(dāng)職業(yè)，不會(huì)受社會(huì)的不良誘惑。此外，社會(huì)主義核心價(jià)值觀在與高職茶學(xué)專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相融合時(shí)，會(huì)以潤(rùn)物無(wú)聲的形式滲入到茶學(xué)專業(yè)學(xué)生的內(nèi)心深處，使學(xué)生在進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)時(shí)自覺(jué)遵守，并建立自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)道德體系標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而促進(jìn)正確創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)觀念的樹(shù)立。

1.2 明確堅(jiān)定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)信念

愛(ài)迪生試驗(yàn)了6000多種材料、經(jīng)歷了7000多次試驗(yàn)才最終發(fā)明電燈，這足以可見(jiàn)任何事情都不可能一帆風(fēng)順，必然會(huì)有挫折與失敗。高職茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中也一定會(huì)面臨挫折與打擊，經(jīng)歷失敗與磨難。某些學(xué)生在跌倒之后一蹶不振，懷疑自己，也懷疑人生，缺乏繼續(xù)前進(jìn)的動(dòng)力，甚至在自怨自艾中自暴自棄。究其原因，理想信念不堅(jiān)定，他們不知道自己為何要?jiǎng)?chuàng)新為何要?jiǎng)?chuàng)業(yè)。而社會(huì)主義核心價(jià)值觀鮮明地指出了我國(guó)特色社會(huì)主義的奮斗目標(biāo)，會(huì)讓茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生意識(shí)到自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)行為是為振興中華做貢獻(xiàn)、為人民謀幸福，從而增強(qiáng)其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的決心，將社會(huì)理想與個(gè)人價(jià)值相統(tǒng)一，堅(jiān)定地朝著自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)目標(biāo)走下去，即使披荊斬棘也會(huì)克服千難萬(wàn)險(xiǎn)走向成功的彼岸。

2 我國(guó)當(dāng)前高職茶學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育所面臨的問(wèn)題

2.1 教材內(nèi)容生硬

高職茶學(xué)專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育所沿用的教材是全校通用的版本，無(wú)論什么專業(yè)的學(xué)生都共用相同的教材。教材內(nèi)容以理論為主，甚少會(huì)涉及實(shí)踐操作，所提及的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念也略顯陳舊，與當(dāng)前的社會(huì)現(xiàn)實(shí)不相符合，其中所列舉的創(chuàng)業(yè)案例多是十年前的事例，對(duì)于茶學(xué)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升幾乎是微乎其微。此外，教材內(nèi)容也沒(méi)有涉及社會(huì)主義核心價(jià)值觀，主要是職業(yè)操守與道德規(guī)范，生硬的教學(xué)內(nèi)容降低了茶學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育價(jià)值。

2.2 缺乏實(shí)踐教學(xué)

任何教育都必須以實(shí)踐為基礎(chǔ)，如果只講理論則會(huì)招致紙上談兵的結(jié)果。然而，高職茶學(xué)專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育卻一直以理論教學(xué)為主，課程設(shè)置中極少有實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。高職院校茶學(xué)專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，一般是以教師主講的形式進(jìn)行，至于實(shí)踐活動(dòng)則由學(xué)生課下自己完成。同時(shí)，教學(xué)資源不足也使得高職的茶學(xué)專業(yè)無(wú)法開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，沒(méi)有強(qiáng)大的財(cái)力構(gòu)建實(shí)踐活動(dòng)基地，也不能采購(gòu)教學(xué)所需的設(shè)備。而實(shí)踐教學(xué)的缺乏將使學(xué)生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)過(guò)程中走更多的彎路，摔更多的跟頭。

2.3 教學(xué)流于形式

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)早已不是新聞，特別是近年來(lái)，越來(lái)越多的大學(xué)生在畢業(yè)后就放棄工作直接創(chuàng)業(yè)。目前，高職茶學(xué)專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育停留在較為表面的階段，由于教學(xué)設(shè)施的限制，茶學(xué)專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)大多是以大班授課的形式進(jìn)行，通常是上百人在擁擠的階梯教室內(nèi)上課，不同專業(yè)的學(xué)生在一個(gè)教室里接受同樣的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，甚至出現(xiàn)了法學(xué)專業(yè)與計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生一起上課的情景，而不同的專業(yè)所學(xué)習(xí)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)能一樣嗎？因此，高職茶學(xué)專業(yè)學(xué)生所能學(xué)到的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)是極為有限的。同時(shí)，教授創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的教師也是以完成教學(xué)任務(wù)為目的，不會(huì)根據(jù)茶學(xué)專業(yè)的特殊性而進(jìn)行針對(duì)性教導(dǎo)，而且很多教師連茶學(xué)專業(yè)都不甚了解，他們很顯然難以對(duì)該專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有所指導(dǎo)。

3 社會(huì)主義核心價(jià)值觀引領(lǐng)高職茶學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的新思路

3.1 加強(qiáng)思政教育樹(shù)立正確的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)

社會(huì)主義核心價(jià)值觀倡導(dǎo)與弘揚(yáng)的是最根本的價(jià)值取向，對(duì)于高職茶學(xué)專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育具有指導(dǎo)性意義，其所提倡的“誠(chéng)信”理念將會(huì)教導(dǎo)茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生以誠(chéng)信創(chuàng)業(yè)，在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中遵守誠(chéng)實(shí)信用，不干欺詐違法的事情。因此，高職茶學(xué)專業(yè)在進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育時(shí)也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)思想政治教育力度，將社會(huì)主義核心價(jià)值觀的內(nèi)容與思想政治教育相結(jié)合，使學(xué)生時(shí)刻銘記創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)，并清楚“君子有所為與有所不為”的界限，進(jìn)而使其樹(shù)立正確的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。例如，高職茶學(xué)專業(yè)可以通過(guò)主題班會(huì)與舉辦辯論賽以及綜合課堂等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)主義核心價(jià)值觀的感觸能力，使其在實(shí)踐參與中意識(shí)到社會(huì)主義核心價(jià)值觀對(duì)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的重要性。

3.2 構(gòu)建科學(xué)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系

我國(guó)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育尚處于起步階段，無(wú)論是教學(xué)模式還是教學(xué)體系都還不成熟，更重要的是教學(xué)理念也較落后。一直以來(lái)，高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不被看好，因?yàn)樯跎儆挟厴I(yè)生能創(chuàng)業(yè)成功的。所以，高職的茶學(xué)專業(yè)應(yīng)當(dāng)構(gòu)建科學(xué)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，結(jié)合社會(huì)主義核心價(jià)值觀，以“愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、誠(chéng)信、友善”為向?qū)В匦聵?shù)立科學(xué)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念，以培養(yǎng)學(xué)生正確的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)觀與塑造學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為宗旨。首先，高職茶學(xué)專業(yè)應(yīng)當(dāng)從教師的入手，利用社會(huì)主義核心價(jià)值觀敦促教師提升自己的教學(xué)能力，為培養(yǎng)優(yōu)秀的茶學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才作準(zhǔn)備。而后，高職院校也應(yīng)當(dāng)依據(jù)茶學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)，分別開(kāi)設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理論課程與實(shí)踐課程，使社會(huì)主義核心價(jià)值觀貫穿整個(gè)教學(xué)，使學(xué)生在理論與實(shí)踐一靜一動(dòng)的結(jié)合中習(xí)得有價(jià)值的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)。

3.3 將社會(huì)主義核心價(jià)值觀融入教材

社會(huì)主義核心價(jià)值觀是我們?yōu)槿颂幨浪鶓?yīng)遵循的最基本原則也是我們的最高價(jià)值追求。近年來(lái)，高職茶學(xué)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)失敗的新聞不絕于耳，某些學(xué)生為了獲取高額利益，竟然以次充好以普通茶葉充當(dāng)名茶而欺騙消費(fèi)者。另一些人則以有害的化學(xué)物質(zhì)對(duì)茶產(chǎn)品進(jìn)行加工處理導(dǎo)致消費(fèi)者的身體健康受到危害。雖然，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教師在授課中提及過(guò)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，但是部分學(xué)生在走出課堂之后便將其拋之腦后。因此，高職茶學(xué)專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮教材的作用，將社會(huì)主義核心價(jià)值觀注入其中，并以鮮活的案例作為支撐詳細(xì)地向?qū)W生闡述創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)過(guò)程中堅(jiān)持社會(huì)主義核心價(jià)值觀的意義，從而使社會(huì)主義核心價(jià)值觀在“進(jìn)教材”之后再“進(jìn)頭腦”。