傳統茶文化在高校跨文化教學中的應用

李 燕

（華北水利水電大學外國語學院，河北鄭州 450046）

就傳統跨文化教學活動的實施狀況看，如何才能通過文化元素的合理融入，創新整個高校跨文化教學活動的實施機制，就值得我們認真分析。結合傳統茶文化體系的內涵和整體發展規律，我們應該看到其中所表達和包含的內容極為多樣，除了系統化的茶文化元素外，還有層次化的精神理念和人文思維。

1 高校跨文化教學活動的問題不足認知

在世界交流全面化、多樣化的今天，文化多元化、交流深度化已經成為必然趨勢。結合當前英語教學活動的具體實施狀況，教學活動所具體覆蓋的內容也更加多樣、全面。因此，對于學生培養活動來說，跨文化素養教育，不僅能有效提升學生的綜合素質，同時，這從本質上看，也是整個教學機制的全面創新。

就我國高校跨文化教育的實際狀況看，更多延續的是以傳統語言內容教學為核心的教學體系，過多注重的是培養高校學生自身的語言應用能力，因為整個教學活動中，未能給予必要的文化內容融入，因此，無論是文化知識的滲透融入，還是具體的教學機制，都未能得以充分構建，這就從本質上影響了學生的文化素養和應用能力。

從當前整個英語教學活動的實施狀況看，由于未能對跨文化教育給予充足關注，從而影響了學生自身的實際交流狀況，甚至忽略了跨文化內容的最佳應用。因此，結合當前跨文化教學活動創新發展的本質訴求看，只有從選擇合適的跨文化元素，改革和創新跨文化教學機制，綜合應用多種跨文化能力，才能實現理想的教學效果。

客觀上看，傳統的高校跨文化教育活動中，“教學格局”不足、“教學深度”不夠。比如，未能為學生了解跨文化交流之間的差異，形成必要的課堂環境。加上對不同文化與學生教育融合認知不夠，從而缺乏必要的文化融入精神。當然，在引導學生理解不同文化之間的差異時，也未能從“文化轉化”、“異文化”的視角來理解，這些問題的客觀存在，實際上都是當前我們具體創新跨文化教學的基礎與關鍵，更是優化高校跨文化教育機制，賦予整個教育活動中更深厚、豐富內涵的核心訴求。

2 傳統茶文化的本質內涵分析

我國有著濃厚的文化元素，傳統茶文化體系中所具體詮釋的不僅是對茶的歷史印記，更是融入了悠久的大眾生活和人文歷史。當然，歷經千百年發展，傳統茶文化體系的本質內涵也得以時代改造和內涵優化。在茶文化體系理解與認知日益成熟的今天，傳統茶文化的教育功能和人文啟迪價值得以挖掘。

想要真正全面的理解茶文化，就不能忽略該文化的具體形成背景和客觀應用環境，尤其是對于任何一種文化來說，其都是植根于系統化環境的必然產物，其文化本身的多樣性與大眾化，都需要在具體應用中，來不斷深化與具體完善。傳統茶文化體系在今天，仍然發揮教育價值和文化啟迪功能。

茶文化的內涵色彩極其深厚，無論是文化體系中所具體包含的內容，還是該文化體系中所展示的相應思維，都是對文化價值的生動呈現。今天茶文化不再是單一的區域文化，世界茶文化體系逐漸形成。世界茶文化機制的形成，其中所向我們綜合展示的內容是生動、立體的，其不僅是茶文化的客觀交流，更是基于跨文化交際背景下的具體影響。

3 傳統茶文化融入高校跨文化教學的可能性

我們不難看出整個傳統茶文化的發展過程就是不斷傳播、不斷交流的過程，從茶文化的“策源地”出發，結合應用體系的不斷深化，實現了傳統茶文化從單一到多元。正是傳統茶文化機制整體的流動屬性和融合特征，決定了當前該文化能夠被應用于整個高校跨文化教學體系之中。教育活動本身就是文化價值功能的生動呈現，所以在滿足大眾多樣化訴求時，必須理解多元文化之間的實際差異，通過從多元文化體系的本質性差異出發，通過具體發揮文化體系的啟迪價值和規范理念，從而為我們具體了解和認知跨文化教育活動提供充足動力。

隨著當前整個教育活動國際化內涵日益深入、成熟，整個高校跨文化教學活動中，關于不同文化體系的整體應用呈現了兩類情況，其一是文化體系之間的交流與融入深度不斷提升。無論是任何文化，其都在整個教學活動中得到認可與應用，因此，積極、合理的文化元素都能夠成為當前高校跨文化教學的重要內容。其二，從文化與語言的關聯性視角看，極具特性的文化主題，不僅是跨文化教學的基礎，更是推進高校跨文化教學活動從淺層次走向“深度”的關鍵所在。

通過對傳統茶文化體系的價值內涵和多樣化思維進行解析，不難看出其中所包含的語言習慣、人文屬性，乃至與西方茶文化之間的具體對比，都能夠成為當前我們創新整個跨文化教學體系的重要素材。結合高校學生的學習習慣和思維訴求看，其對傳統文化有著極高的價值推崇與關注。所以，如果我們能夠對傳統茶文化元素進行合理化改造，其必然能夠豐富教學內涵，詮釋跨文化教學的理念價值。

4 高校跨文化教學中傳統茶文化體系的具體應用機制

客觀地看，在當前高校跨文化教學開展時，其更多將關注點和具體精力放在了學生自身的英語知識和語言技能的具體培養之中，忽略了學生自身文化理念和語言思維的有效訓練與合理培養，這就使得很多學生自身無法從全面、本質上來體會跨文化環境下的語言要素。

在當前高校跨文化教學實施時，其中缺乏對多種文化元素的綜合、全面認知，加上文化元素的應用與理解深度不夠，從而無法滿足高校跨文化教學活動的整體訴求。合傳統茶文化體系多樣性和內涵化來看，對其進行合理改造和利用至關重要。良好的高校跨文化教育機制中，其具體傳遞的是基礎理念，特別是需要將合理的人文思維與跨文化教學之間予以系統、全面的融合，從而確保整個跨文化教學活動中有文化內涵的核心助推。

整個高校跨文化教學過程中，其最終實施目的在于培養學生形成必要的跨文化交際能力和語言應用思維。所以，選擇與學生訴求相匹配、與學生興趣相一致的文化元素，才能真正實現跨文化教學的本質創新和全面優化。對于當前高校跨文化教學的實質性表現來說，其中不僅需要有良好的教學內容和完善的教學方法，更需要選擇和詮釋系統化的文化思維。跨文化教學不僅需要塑造良好的文化觀，同時更需要選擇合適的文化元素，從而拓寬和延展學生的文化學習視野，從而讓學生在整個高校跨文化教學與學習過程中，成熟認知多元文化內涵。

跨文化教學中，其通常關系到不同民族文化背景下的思想理念引導，以及消除不同文化體系下的價值思維理念，尤其是通過對不同文化體系中的獨特性和人文內涵進行細致化介紹，從而滿足學生的好奇心態，以及欣賞理念。對于跨文化教學來說，其知識方面的內容則集中包含了本民族文化和其他文化體系下的知識內容。此外，也需要學生在學習具體的外國語言知識的同時，也能夠對非語言交際背后的意義內涵形成深層次的理解與認知。在跨文化教學中，必須引導學生能夠站在“異文化”的具體背景來認知語言交流上的差異與不同。

5 結語

在當前高校跨文化教學活動綜合推進背景下，如何破解文化交流與傳播中的文化差異難題，就需要我們選擇合適的文化形式作為整個教學活動傳播發展的重要載體。結合傳統茶文化體系中所具體的生動內涵看，其更是能夠作為學生了解跨文化交流的重要素材內容，同時也是破解教學活動中所存在的教學“空洞”問題。