李 易
(成都信息工程大學銀杏酒店管理學院,四川成都 610000)
當前商業營銷策略隨著市場需求的變化而變化,如何找到剛性的賣點,在推廣茶道的同時,也讓消費者慢慢融入茶道的享受當中,做到古今文化的結合,而不是單獨的割裂茶道和當前的流行文化。當前的流行文化和傳統文化并不是完全沖突和對立,若運用工匠精神對傳統文化進行耕耘和解讀,結合當前的流行元素,創造出具有象征意義的包裝,是很值得推崇和肯定的?,F有的80后,90后對中國傳統文化比較欠缺,對于書法、茶韻等缺乏較深的認識,更多的是融入在當前的流行文化中,而他們目前是市場上茶葉消費的主力軍。現有的茶葉公司以及茶農若能瞄準消費的主力群體,打入流行元素,必能創造出較好的增長業績??Х扔捎谄鋸V闊的市場份額,已經形成一種咖啡文化,尤其在年輕群體中,帶有流行元素的流行文化已經滲透在我們生活的每個角落,如何讓其融入茶葉設計中值得我們深思。在茶道文化的傳播方面,可以考慮引入流行文化,讓更多的年輕人區認識、體驗茶道文化。在品味茶道文化的同時,增強國學認知水平,有利于提高國民的傳統文化素養。
我國的文字不僅僅是一種符號,更是一種藝術。縱觀歷史,不管是書法作品還是含有書法的繪畫作品一直是收藏和展覽的重要組成部分。漢字的的藝術在成為我國商品包裝中不可割裂的部分。通過調查分析,市場上現有的罐裝茶葉百分之九十以上的都包含有漢字設計。茶道文化本身就是我們傳統文化的重要組成部分,同書法藝術結合在一起來表達傳統茶道文化,是一個比較好的構想。然而市場真正的驅動力是消費群體,要普及茶文化,首先得讓消費者接納茶文化。書法藝術在當前生活環境中畢竟是一個較為小眾的文化,這也奠定了罐裝茶葉的銷量和文化傳播的范圍較窄。
圖形元素因為其所表達的意境更為全面,在包裝設計中永遠是一個側重考慮的部分。我國傳統文化中詩中有畫,畫中有詩的文化傳統。一提到茶道文化,普遍都會聯想到幾個文人騷客品茶論詩、吟詩作賦的盛況。這種包裝設計在市場上現有的茶葉包裝中較為常見。更多的是結合茶葉產地的特色,印上風景名勝的烙印,比如西湖龍井、峨眉山雪毛等等。但這些設計對目前的消費者主力而言,過于古樸,缺乏吸引力,這不利于茶道文化的傳播。
茶道文化的宣傳方面,可以考慮引入流行元素,這對于增強消費者的好奇心有很大的裨益??梢约ぐl消費者學習和了解茶道文化。罐裝茶葉因為其存放的方便性和保證質量的安全性以及運輸的安全性,一直是茶葉市場的主要份額。結合筆者的生活經驗,在很多地方,一些居民寧愿選擇用酒的包裝盒來放置茶葉,這也從側面反映出罐裝茶葉包裝設計的一些不合理之處。茶道文化的傳播不斷推進,需要從小培養,很多小孩會喜歡標有自己喜歡元素的禮盒。若對小孩的偶像加以調研,比如喜羊羊和灰太狼,若將其和茶葉包裝的設計結合起來,對于推廣茶道文化是一個非常好的構想,從小培養小孩的素養。茶葉本身具有提神的作用,當前我國經濟高速發展,群體壓力較大,工作量較為繁重,咖啡占據了較大的市場空間,然而咖啡對身體的損傷較大,尤其皮膚。這對于年輕女性而言,是一個痛點。若結合高校和科研院所,對減肥茶加以研究,開發出健康且真正具有減肥效果的茶葉,同時與減肥文化相結合,這在設計中能融入減肥相關的創意設計,是很好的一個構想。
針對80、90消費者群體的時代特征,結合當前的流行元素、時尚元素加以設計罐裝茶葉的包裝罐,是一個很好的營銷手段。當前茶葉是送父母、長輩、親戚的一個很好的禮品,也是生活中較為普遍的飲品之一。若在設計中將茶葉文化和咖啡文化加以融合對比,改變消費者對茶葉過去的看法,當茶葉真正能走進年輕消費者群體,當茶館勝過咖啡館,這就是傳統文化真正發揚光大的狀態。希望茶館有一天能像星巴克一樣,進駐全球各地,真正體現出中國文化的包容性,茶道的包容性和博大精深。
就流行元素在包裝設計中的應用板塊,針對性的進行市場調研和分析,篩選出較好的創意元素。針對現有流行元素設計產品所占市場份額,跟蹤和調查消費者在購買茶葉時選擇的關鍵要素,包裝的占比,找到恰當的賣點。有針對性地做訪談分析、問卷調查分析。通過市場調研,對產品設計師提供市場數據。對比分析咖啡的包裝設計理念以及市場情況,尤其星巴克這種跨國企業。分析它的宣傳理念,寓宣傳理念于包裝設計中,真正為茶道的傳播奠定堅實的基礎。
包裝設計環節,可以考慮圓桌討論的形式,邀請茶道文化界的權威專家、時尚包裝設計師、傳統茶葉包裝設計師以及消費者代表進行一個圓桌論壇。梳理出幾套折衷性的設計方案。可以考慮人工智能技術,在設計中利用人工智能工具,針對性的表現出茶葉包裝設計的內涵。茶道文化的權威專家可以發表茶道文化所要傳播的內容,弘揚匠心精神,而不是為市場而市場,進而設計出優良產品。傳統茶葉包裝設計師因為占有固有的市場份額,所提的想法和建議具有穩健性;時尚包裝設計師可以提供時尚的設計的理念和方法。消費者代表表達的是真正消費群體的喜好,喜歡什么樣的包裝和設計。大家通過信息共享和互通,就不會存在設計盲點,設計創意也不至于過于時尚化或者過于保守,進而提出可行性設計方案。年輕消費群體對咖啡的依賴性極強,與其說咖啡提神醒腦的效果,不如說是對咖啡的一種習慣。對女性而言咖啡是迫不得已,減肥茶的理念的在市場上由來已久,只是遠未進入人心,走進生活。如何較好的消費茶道文化,這是企業家和設計師需要認真思考的一個問題。若能在接受文化熏陶的同時還能較好的享受生活,同時達到美容的效果,這是一個很好的設計理念,但能否真正融合,有待設計師和科研人員的匠心精神。
在設計出樣品之后,可以少量的進行市場推廣,通過舉辦茶葉展等各種活動,廣泛的聽取消費者的呼聲。在市場檢驗取得較好的反響后,可以推出代際設計包裝,系列設計包裝,分析市場反饋,統計市場份額,跟蹤消費者,延展售后周期。尤其瞄準的上班族,通過和咖啡效果的對比,分析出茶葉的優勢,進而將其發展為主要的賣點,多元文化加以融合,將是一個較好的創舉。通過市場效應,推廣和傳播茶道文化,寓茶道的宣傳于包裝設計中,激發民族創新活力。讓茶葉的出口不光體現在茶葉本身的價值上面,更要體現在包裝設計的創意上,真正振興我們的民族文化。在商品出口的同時連帶做文化傳播。在茶葉屆創建一家國際一流企業。
茶道文化是我國傳統文化的主旋律,文化自信的提出,更是要求我們自身具有文化素養。茶道文化的傳播必須要有茶葉的銷量,而包裝設計是茶葉銷售環節的重要組成部分。現有茶葉的包裝設計主旋律是傳統文化,書法藝術和繪畫藝術的結合。包裝設計除了地域特色以外具有較大的相似性,對搶占市場份額和激發市場活力具有一定的抑制作用。時尚流行元素在80、90等消費者主力中具有較強的影響力和傳播力,若能加以利用,將是一個很好的市場方向。對于中青年群體培養傳統文化素養是較好的途徑。在當前工作壓力較大的情況下,都市男性女性由于緩解疲勞大多選擇咖啡,但咖啡不利于健康,若能對茶葉的成分結合科學技術進一步研發改良,在包裝設計中融入減肥、緩解疲勞等時尚元素,這對于茶葉文化的傳播有積極的推動作用。