體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)在茶文化旅游中的應(yīng)用研究

雷姝燕

（南昌理工學(xué)院工商管理系，江西南昌 330044）

1 前言

我國(guó)社會(huì)經(jīng)歷了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)，在二十一世紀(jì)的現(xiàn)代發(fā)展中已經(jīng)步入到體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，處于這一時(shí)代下的群體，都發(fā)生了不小的改變。對(duì)于旅游行業(yè)而言，由于旅游本身是一種體驗(yàn)，正是因?yàn)檫@種屬性的具備，決定了旅游項(xiàng)目產(chǎn)品需要滿(mǎn)足客戶(hù)的個(gè)性化需求,因此，處于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的旅游行業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。中國(guó)是生產(chǎn)茶葉的國(guó)家，在長(zhǎng)期發(fā)展中形成了獨(dú)具中國(guó)特色的茶文化，而文化本身與很多方面相互掛鉤，因而以茶文化為主的旅游方式成為人們選擇旅游項(xiàng)目的主要選擇之一，需要注意的是，如何在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下促使茶文化旅游得到更好的發(fā)展，是現(xiàn)階段需要重點(diǎn)思考的一個(gè)課題。接下來(lái)筆者就體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)在茶文化旅游中的應(yīng)用展開(kāi)闡述。

2 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和茶文化旅游的內(nèi)涵分析

在探討體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代之下茶文化旅游的發(fā)展路徑之前，首先需要對(duì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和茶文化旅游的相關(guān)內(nèi)容予以明確，以此來(lái)為后續(xù)的內(nèi)容探討鋪墊基礎(chǔ)。

2.1 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，從概念的角度來(lái)理解的話(huà)，指的就是企業(yè)將生產(chǎn)的產(chǎn)品融入服務(wù)，為消費(fèi)者創(chuàng)造出感受的一種經(jīng)濟(jì)形式，因此，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，注重消費(fèi)者的體驗(yàn)成為企業(yè)發(fā)展的核心，而體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來(lái)臨，是因?yàn)殡S著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷完善化發(fā)展，企業(yè)作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，為了在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，勢(shì)必需要提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，而要想提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，如何滿(mǎn)足消費(fèi)者是一切生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開(kāi)展的重心，再加上現(xiàn)代社會(huì)的消費(fèi)重心已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，從原先消費(fèi)商品轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)過(guò)程，更加注重在消費(fèi)過(guò)程中的感知方面，因此，以體驗(yàn)為主來(lái)開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是符合時(shí)代的發(fā)展所趨。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出來(lái)的特點(diǎn)，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一是互動(dòng)參與性，體驗(yàn)是在參與、活動(dòng)中而得到感受，為此，消費(fèi)者與企業(yè)之間的關(guān)系都發(fā)生了變化，消費(fèi)者不再是處于被動(dòng)地位，企業(yè)也不在僅僅只承擔(dān)著生產(chǎn)者的角色，而是成為幫助顧客產(chǎn)生難忘體驗(yàn)的引導(dǎo)者，由此可見(jiàn)，體驗(yàn)的前提在于互動(dòng)參與；第二是感覺(jué)持久性，一旦參與體驗(yàn)活動(dòng)，必然或多或少會(huì)產(chǎn)生感受，而這種產(chǎn)生的感受會(huì)具有持久性，不可復(fù)制、不可轉(zhuǎn)移；第三是經(jīng)濟(jì)高彈性，消費(fèi)者為了獲得美好的體驗(yàn)，愿意付出更高的價(jià)格來(lái)獲得，因此，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，企業(yè)只要能夠生產(chǎn)出讓消費(fèi)者獲得美好體驗(yàn)的產(chǎn)品，就能夠在很大程度上提高經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 茶文化旅游

在漫長(zhǎng)的發(fā)展軌跡之中，中國(guó)由原先的茶葉種植，逐漸朝著其他方面發(fā)展，進(jìn)而衍生了茶文化，到了現(xiàn)代社會(huì)，茶文化旅游得到了很大程度的發(fā)展。茶文化旅游，指的就是茶業(yè)資源與旅游進(jìn)行有機(jī)結(jié)合的一種旅游方式，其核心就在于文化體驗(yàn)，旅游者能夠通過(guò)一系列與茶文化有關(guān)的活動(dòng)來(lái)獲得最為直接的各個(gè)方面感受，在此基礎(chǔ)上為自身留下深刻的印象。由此可見(jiàn)，茶文化旅游具有獨(dú)特的體驗(yàn)功能，而這些功能主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，人們已經(jīng)不再僅僅滿(mǎn)足于物質(zhì)方面，更多的個(gè)體開(kāi)始追求精神領(lǐng)域的滿(mǎn)足，更加渴望走出生活、工作的狹小空間，走入廣袤的大自然中，因此，茶文化旅游具備體閑體驗(yàn)功能。第二，茶葉作為一種健康物質(zhì)，本身蘊(yùn)含了豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說(shuō)咖啡堿、茶多酚、茶氨酸、維生素C等，這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在不僅對(duì)降低血脂和促進(jìn)新陳代謝都發(fā)揮不少作用，而且也能夠清除人體中過(guò)量的自由基，抑制細(xì)菌，為此，茶文化旅游具有健身體驗(yàn)功能。第三，由于事物具有不同性，相對(duì)的在文化領(lǐng)域不同的地區(qū)擁有不同的文化，因此，茶葉生產(chǎn)具有地域性，相對(duì)應(yīng)的不同地區(qū)的茶文化也不同，比如，不同地區(qū)生產(chǎn)的茶葉不同，自然飲茶方式也不同，像藏族的酥油茶、白族的三道茶、納西族的鹽巴茶等，其飲茶方式和茶葉的沖泡方法均各有特色，由此可見(jiàn)，茶文化旅游具有文化體驗(yàn)功能。第四,旅游活動(dòng)的參與，就是個(gè)體的體驗(yàn)過(guò)程，而在這一過(guò)程中，更多的是收獲審美的體驗(yàn)，針對(duì)于此，茶文化作為旅游的一項(xiàng)分支，具有審美體驗(yàn)功能。

3 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代之下茶文化旅游的發(fā)展路徑探討

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，對(duì)于茶文化旅游而言，是迎來(lái)了不少發(fā)展機(jī)遇，如何在這一時(shí)代下抓住發(fā)展機(jī)遇來(lái)獲得進(jìn)一步發(fā)展，是現(xiàn)階段發(fā)展的重點(diǎn)。這一章節(jié)就針對(duì)于此，探討體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代之下茶文化旅游的發(fā)展途徑，希望通過(guò)以下幾個(gè)論點(diǎn)的探討，促進(jìn)茶文化旅游得到良好開(kāi)展。

3.1 創(chuàng)新茶文化旅游體驗(yàn)主題，深度挖掘茶文化旅游體驗(yàn)內(nèi)涵

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的茶文化旅游發(fā)展路徑，第一個(gè)方面表現(xiàn)在從創(chuàng)新思維出發(fā)，確定茶文化旅游主題，在充分挖掘茶文化旅游體驗(yàn)內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，推動(dòng)茶文化旅游得到更好的發(fā)展。主題的作用在于吸人眼球，一場(chǎng)旅游活動(dòng)必然需要有一個(gè)主題的支撐，才能得到順利開(kāi)展，因此，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下茶文化旅游的發(fā)展，需要從創(chuàng)新思維出發(fā)，設(shè)計(jì)具有創(chuàng)意的特色主題，促使參與茶文化旅游的游客可以在主題的作用下獲得深刻的體驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生持久的記憶，從而增強(qiáng)茶文化旅游的體驗(yàn)效果。除此之外，傳統(tǒng)的旅游市場(chǎng)是以單一型觀光旅游為主，但是隨著人們生活水平的提高，以及對(duì)旅游需求的上漲，已經(jīng)向多元化方向發(fā)展，不再僅僅觀賞沿路的風(fēng)景，更多的是體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕町惡筒灰粯拥娘L(fēng)土人情。因此，將宗教文化、書(shū)畫(huà)文化、音樂(lè)文化等相關(guān)的內(nèi)容與之融合，增添茶文化旅游的內(nèi)涵，從而為游客帶來(lái)完美的體驗(yàn)機(jī)會(huì)。

3.2 提供個(gè)性化的創(chuàng)意茶文化旅游產(chǎn)品，塑造良好的旅游體驗(yàn)氛圍

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的茶文化旅游發(fā)展路徑，第二個(gè)方面表現(xiàn)在提供個(gè)性化的創(chuàng)意茶文化旅游產(chǎn)品，營(yíng)造茶文化旅游體驗(yàn)氛圍，從而促使茶文化旅游在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)下實(shí)現(xiàn)良好發(fā)展。旅游作為一項(xiàng)活動(dòng)，參與其中的游客在旅游過(guò)程中必然會(huì)選擇當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)品，從某種程度上來(lái)講能夠拉動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，為此，要打造個(gè)性化的創(chuàng)意茶文化旅游產(chǎn)品，在打造過(guò)程中不僅要融入當(dāng)?shù)氐奶厣乙惨⒅赜慰偷母惺?，讓游客在茶文化旅游中滋生出美好的體驗(yàn)。與此同時(shí)，在茶文化旅游參與中，每個(gè)不同主題對(duì)應(yīng)不同的氛圍，如果氛圍不好，茶文化的主題也難以得到有效烘托，因此，從實(shí)際發(fā)展情況出發(fā)，在堅(jiān)持具體問(wèn)題具體分析原則的基礎(chǔ)上分析選擇的主題和特征，以此來(lái)營(yíng)造良好的茶文化旅游體驗(yàn)氛圍，增加游客的真實(shí)體驗(yàn)。

3.3 培養(yǎng)茶文化體驗(yàn)旅游從業(yè)人員，構(gòu)建茶文化旅游創(chuàng)新開(kāi)發(fā)平臺(tái)

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代之下茶文化旅游的發(fā)展路徑，第三個(gè)方面表現(xiàn)在培養(yǎng)茶文化體驗(yàn)旅游從業(yè)人員，構(gòu)建茶文化旅游創(chuàng)新開(kāi)發(fā)平臺(tái)，從而促進(jìn)整體的進(jìn)步與發(fā)展。任何一項(xiàng)工作的開(kāi)展都需要相關(guān)的工作人員參與其中，在充分發(fā)揮工作人員工作能力的基礎(chǔ)上才能做好工作，因此，在茶文化旅游開(kāi)展中，為了讓參與其中的游客得到更好的體驗(yàn)，需要培養(yǎng)茶文化體驗(yàn)旅游從業(yè)人員，在茶文化旅游中為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓游客享受良好的服務(wù)質(zhì)量，而茶文化體驗(yàn)旅游從業(yè)人員的培養(yǎng)，一方面要從人員招聘環(huán)節(jié)入手，招聘到高素質(zhì)、相關(guān)專(zhuān)業(yè)的人員；另一方面是在內(nèi)部的員工管理中，定期開(kāi)展多樣化的培訓(xùn)活動(dòng)，在培訓(xùn)活動(dòng)作用下提升工作人員工作能力，從而更好的勝任工作。還需要從平臺(tái)的構(gòu)建入手，以茶文化旅游為主來(lái)創(chuàng)新構(gòu)建開(kāi)發(fā)平臺(tái)，運(yùn)用平臺(tái)來(lái)管理數(shù)據(jù)信息、工作內(nèi)容等，從而促進(jìn)整體發(fā)展。

4 結(jié)束語(yǔ)

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的茶文化旅游，要更加注重游客的體驗(yàn)，以此為核心大范圍輻射，采取合理、有效的措施來(lái)拓展茶文化旅游產(chǎn)業(yè)，讓參與其中的游客能夠收獲精神上的體驗(yàn)，在推動(dòng)茶文化旅游活動(dòng)得到良好開(kāi)展的基礎(chǔ)上促進(jìn)其他各領(lǐng)域的發(fā)展。