茶葉企業品牌營銷存在的問題與應對策略

李 偉

（內蒙古商貿職業學院，內蒙古呼和浩特 010070）

我國作為一個經濟實力和歷史文化都很強大的國家，對于茶文化的研究有著很深刻的領悟。同時，作為茶文化的發掘國家，我國的茶品牌在國際市場上，有很大的優勢。但是，從當下社會展露出來的趨勢來看，我國的茶品牌在向國外的推廣過程中面臨著不小的挫折，并且在國內的銷售量也呈現著逐年下滑的趨勢。究其原因，一是我國茶品牌的影響力度不夠大。不管是從包裝宣傳上還是企業規模上，都沒能形成的影響力，這與我國的國情有關，在市場經濟體制的推動下，多數企業過分追求短時期的利息而忽略了產品的品質。另一方面，由于茶葉多為個體種植，所以在市場上出現各種各樣的品牌，讓人對茶品牌的質量和知名度造成誤解。所以，如果想解決茶葉企業在營銷上存在的問題，勢必要從這幾個方面來解決。另一個原因，我國對茶葉品牌的推廣力不夠。茶葉的用途廣泛，其附加值也很高。我國的大多數茶企業并沒有做到和茶文化下的相關企業的資源共享。由于市面上的茶葉種類多，數量大，各個企業之間的制作工藝也相差不多，多數茶企業都忽視了宣傳和合作。

1 茶葉企業品牌營銷中存在的問題

1.1 品牌中存在魚龍混雜的情況

我國的茶葉品種很多，幾乎所有的茶種都有，并且每個茶種都有知名的企業。但是由于茶葉存在地域性，多數人會以特產的形式對茶葉進行包裝和售賣。并且大多數購買者對于茶葉的品質甄選方式不甚了解，所以有一部分小商小販會趁機營銷一些品質低下的茶葉。目前我國的茶葉企業大大小小有幾千多個，加上一些沒有注冊的違規企業，我國的茶葉企業可以說已經到達了多如牛毛的地步。可是這其中的佼佼者卻很少，可以打通國際市場的大型企業更是少之又少。究其原因，這與一部分小型企業瓜分客源有關。在這種狀態下，大型茶葉企業的客源少，知名度不高，在國內市場想要突破就很困難，在向世界市場進軍的時候就會更心有余而力不足。如果可以解決這個問題，突出一些重點的企業，并加以宣傳和指導，一定會讓我國的茶葉品牌在世界市場上提高知名度。

1.2 品牌的宣傳力度不夠

茶文化作為一種古老的東方文化，在當今崇尚西方文化的潮流中有落后的趨勢。如今的年輕人對于茶葉的知識了解的少之又少，熱衷于飲茶的人群有老齡化的趨勢。從一些茶文化展，茶文化節上可以觀察到，真正可以靜下心來品茶、悟茶的人少之又少，并且都是一些養成長期飲茶愛好的中老年男性。這些養成固定飲茶習慣的人都有自己熱衷的茶葉品牌，這對茶葉的新品牌來說，是一個很大的制約。如果想在市場上讓茶品牌可以具有一定的知名度，企業可以把針對對象放在年輕人和女性身上，不僅僅可以在茶葉的品質上做廣告，并且著眼于茶葉對青少年的好處，對女性好處等方面。國人對于茶文化的研究很深刻，茶文化也逐漸遠離了人群，變成了一種概念上的思維。要想讓茶葉得到很多人的認識和理解，勢必要讓茶文化變得更加接地氣。

1.3 現階段茶葉副產品比較單一

茶葉在中國人的固有思維中，是一種古韻的代表，因此，茶葉目前只得到了一小部分現代人的接受。當今的市場帶動了人們思維的變化，人們很少有時間和精力去靜下心來去品茶，這也就導致一大部分的人根本沒有機會去接觸茶葉文化，所以很多茶葉品牌的前景并不樂觀。所以，茶葉品牌在進行推廣的時候，可以從茶葉的副產品上著手。拿咖啡企業的發現方式作為例子，很多咖啡品牌會選擇建立咖啡廳和連鎖性的咖啡館，打造一種讓人頤養身心，安靜辦公的氛圍。又比如瑞士的雀巢咖啡，由于抓住了當代年輕人時間緊張，沒有時間去研磨咖啡的特點，而制造出了速溶咖啡這種產品。所以我國的茶葉品牌也可以選擇從這些方面著手，針對當代人的工作特點和時間分配特點，推廣出一些茶葉的副產品。

1.4 茶葉品質自身存在的問題

茶葉在本質上無法脫離農產品的這一標簽，所以，茶葉自身的品質也受到了各種各樣無法預測的因素的制約。從客觀條件上講，茶葉自身的品質受到了光照、降水、溫度變化、酸堿比例等方面的影響，這些自然條件都是人無法干預的。由于這些不可預估的因素，使茶葉品牌很難保持長久的優良品質。并且茶葉的保存時間較短，人們普遍喜歡當年的新茶，這就存在著一些企業會滯留商品的情況。這些劣質的產品有時會因為監管不嚴而被小商小販投入到市場中，對企業的品牌建立有著很不好的影響。

我國的歷史文化悠久，我國制茶的傳統，飲茶的習俗導致了我國在茶產品制作上存在著小作坊的形式。并且由于制茶的工藝要求不高，一些小作坊就可以制作出來簡易的茶葉成品，但是其中難免會有一些制作步驟上的疏忽。一些小商小販由于盲目追求利益，會將這些劣質的茶葉進行假包裝，包裹上一些知名企業品牌的包裝拿去售賣。如果消費者對于鑒定茶葉的品質存在著知識的欠缺，就有可能買到假貨，久而久之，對茶葉的企業品牌造成了不好的影響。

2 茶葉企業品牌在營銷過程中所遇問題的解決方式

2.1 加強市場監管力度

為了應對放下市場上茶葉產品魚龍混雜和小商小販濫用品牌包裝的現狀，市場監管者應當積極做好相應的工作。大力監察茶葉產品的質量和茶葉產品的出處。同時，國家應該積極鼓勵一些大型茶葉企業對小企業、小作坊的收購計劃，從根本上解決茶葉產品的質量問題，同時也可集中客流量，這對茶葉品牌在國內外市場的拓展有很大的幫助。

2.2 提高產品的品質

隨著時代的發展，各個國家對于制茶的工藝也有了突飛猛進的進步。我國雖然是產茶大國，但是在制茶工藝上還存在著各種各樣的瑕疵。為了應對這些問題，使我國的茶葉品牌在世界市場中保持佼佼者的身份，企業應當自覺的引進新的技術并且積極研究出自身的制茶特點。我國的人口數量多，勞動者數量也很多，由于我國存在著勞動力廉價的情況，所以很多企業會用人工勞動代替機器生產，這不僅會增加產品制作過程中的錯誤率，也會大大減慢產品的生產速度。對此，企業應當著眼于未來，不能因為眼前的小利益就放棄了更大的利益。

結語

我國的茶葉文化源遠流長，茶葉無論是作為一種商品還是一種文化都應該得到越來越多的人的理解和喜愛。我國作為茶葉的原產地和原始推廣地，本身就擁有著很大的優勢。我國的茶葉企業品牌應當緊隨時代的步伐，迎合市場的喜好，逐步走向世界。我國長久的傳統生產模式，使得我國的茶葉品牌營銷與國際同行逐漸產生了差距，為了解決這些問題，我國的茶葉企業品牌勢必要在營銷策略上做出一系列的調整，只有這樣，才能保證我國的茶葉企業品牌在世界的潮流中迎風而上。