經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下中小型茶葉企業(yè)管理創(chuàng)新的策略探討

胡爭光，高艷艷

（陜西科技大學(xué)，陜西西安 710000）

1 經(jīng)濟(jì)新常態(tài)概論

1.1 持續(xù)發(fā)展觀

我國自改革開放以來，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，但高速發(fā)展的資本市場卻會(huì)造成經(jīng)濟(jì)危機(jī)下各行企業(yè)發(fā)展不均的短板問題。為解決資本主義經(jīng)濟(jì)市場的弊端，我國在社會(huì)主義的道路下，提出了新常態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展理論。新常態(tài)經(jīng)濟(jì)擺脫了以往的利用市場增長促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方式，而轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)發(fā)展與GDP值雙向促進(jìn)的“可持續(xù)發(fā)展觀”。在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的政策支持下，我國各茶企開始結(jié)合社會(huì)發(fā)展的趨勢，將社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)與茶葉市場經(jīng)濟(jì)想融匯貫通，并對以往的茶葉資本市場進(jìn)行揚(yáng)棄。在此背景下，以茶葉作為單純盈利融資的企業(yè)逐漸消失，而可持續(xù)發(fā)展型的文化類茶葉企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)。目前，經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下的茶葉市場，GDP增值緩慢，但卻十分穩(wěn)定，防止了部分惡劣的風(fēng)投企業(yè)對茶葉市場的破壞。

1.2 價(jià)值機(jī)制論

在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的發(fā)展背景下，茶葉市場以價(jià)值機(jī)制取代原先的價(jià)格機(jī)制，進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展。在原有價(jià)格機(jī)制的作用下，茶葉市場的供求關(guān)系自我調(diào)節(jié)不穩(wěn)，顧客的需求彈性不大。價(jià)格機(jī)制忽略了價(jià)值管理的作用，部分同類茶產(chǎn)品的的質(zhì)量差價(jià)沒有拉開。在去年對中小茶葉商鋪的調(diào)研中可知，受潮質(zhì)量較次的普洱茶與質(zhì)量較高、干燥度高的普洱茶價(jià)格相同。原因就是在價(jià)格機(jī)制的作用下，普洱茶市場供不應(yīng)求，因此，商家將兩種不同質(zhì)量的同類茶葉，標(biāo)注為同等價(jià)格，而沒有考慮兩種茶葉的價(jià)值差異。除此之外，茶葉市場內(nèi)的不同茶產(chǎn)品比價(jià)不合理，也造成了茶葉市場價(jià)格的混亂。因此，為保證茶葉市場的可持續(xù)發(fā)展，必須利用經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的可持續(xù)理論，以價(jià)值機(jī)制取代原先的價(jià)格機(jī)制，保證市場穩(wěn)定性，對市場短板進(jìn)行彌補(bǔ)和調(diào)節(jié)。

1.3 多向管理學(xué)

中小茶企為在新經(jīng)濟(jì)理論和經(jīng)濟(jì)道路上獲得成功和發(fā)展，必須以可持續(xù)發(fā)展觀為主，創(chuàng)新企業(yè)管理模式。在企業(yè)管理創(chuàng)新的路徑中，經(jīng)過對不同管理學(xué)的試行，逐漸找出最適合茶企文化的管理方式。首先，茶企領(lǐng)導(dǎo)人為加強(qiáng)對社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的適應(yīng)，最初以參加多向管理研討與企業(yè)管理講座的模式，加強(qiáng)自身的管理學(xué)知識(shí)概念。其次，在對員工的人事管理上，嘗試不同的管理方案。根據(jù)員工的性格和企業(yè)的文化指向，進(jìn)行員工調(diào)節(jié)和分配。最后，在企業(yè)的項(xiàng)目管理、倉儲(chǔ)管理等方面，利用計(jì)算機(jī)技術(shù)，對其進(jìn)行智能化管理。由此可見，無論是對于人、事還是產(chǎn)品的管理，中小茶企都在不斷突破自我，以價(jià)值機(jī)制為核心，進(jìn)行企業(yè)管理方式的變革。只有利用多向管理學(xué)進(jìn)行多元化嘗試，才能找出符合茶企的最佳管理方案。

2 中小茶企管理模式分析

2.1 管理體系模式分析

現(xiàn)階段的中小型茶企幾乎都沒有一個(gè)固定的體系，企業(yè)管理多由個(gè)人能力突出的領(lǐng)導(dǎo)人帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行企業(yè)建設(shè)。一方面，中小型茶企不同于大型茶企，中小企業(yè)的團(tuán)隊(duì)人數(shù)不多，單獨(dú)某個(gè)企業(yè)所占的市場份額也很小。因此，管理者認(rèn)為，面對小公司管理，做管理體系太過繁瑣，為短期牟利，大部分中小企業(yè)都不會(huì)選擇花大量時(shí)間研究公司體系。另一方面，隨著茶市場的繁榮，現(xiàn)如今許多中小茶企都是剛起步的新型企業(yè)公司，沒有過多的經(jīng)驗(yàn)。這類公司對茶葉企業(yè)的管理體系并不熟知，因此，也沒有完整的體系運(yùn)轉(zhuǎn)。綜上，中小型茶企大多沒有企業(yè)自身的管理體系，這種以個(gè)人能力帶動(dòng)整個(gè)公司的經(jīng)營方式，雖然有利于短期牟利，但不利于可持續(xù)發(fā)展。缺失管理體系的公司，也不利于企業(yè)的團(tuán)隊(duì)擴(kuò)建和企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

2.2 企業(yè)管理文化分析

現(xiàn)今中小企業(yè)抓住了改革開放后的經(jīng)濟(jì)發(fā)展期，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品融資，提高市場份額。但作為主推茶葉的茶文化企業(yè)，其企業(yè)文化已經(jīng)隨著市場經(jīng)濟(jì)的融入而變味。現(xiàn)今的中小茶企背離了茶文化的核心，在企業(yè)管理上，以資本文化和經(jīng)濟(jì)文化作為主導(dǎo)；在企業(yè)的產(chǎn)品塑造上，以流行文化作為主導(dǎo)。多元化的企業(yè)文化固然能夠擴(kuò)展企業(yè)思維，為企業(yè)帶來大量市場。但作為中國傳統(tǒng)文化類企業(yè)，脫離茶文化的營銷和企業(yè)管理，并不利于企業(yè)的品牌塑造和核心競爭力的提高。在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下的發(fā)展遠(yuǎn)景內(nèi)看，如若茶企管理文化再不轉(zhuǎn)型，則會(huì)逐漸被市場淘汰。在可持續(xù)的發(fā)展觀下，人們相比于產(chǎn)品和短期內(nèi)的物質(zhì)享受和流行觀感，更注重企業(yè)文化和企業(yè)內(nèi)涵下產(chǎn)品所帶來的精神享受。

2.3 剛性管理指標(biāo)斷層

我國各行業(yè)的高速運(yùn)作才帶來了國家經(jīng)濟(jì)的騰飛，企業(yè)的剛性管理能夠促進(jìn)員工自律，能夠?yàn)槠髽I(yè)提供源源不斷的動(dòng)力支持。在剛性管理下，中小茶企的產(chǎn)品設(shè)計(jì)部、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)部及宣發(fā)部，都秉承嚴(yán)謹(jǐn)自律的精神，以高效的工作法則鞭策自己，從而提高公司的經(jīng)營利潤。但根據(jù)2017茶企利潤配比分析可知，茶企的利潤呈現(xiàn)不規(guī)則的趨勢發(fā)展，甚至有些地方出現(xiàn)斷層式指標(biāo)。究其原因，剛性管理能夠提高企業(yè)利潤指標(biāo)，但過度的剛性管理，會(huì)降低員工的工作積極性。中小茶企的員工不多，其市場利潤指標(biāo)忽高忽低，與所對應(yīng)部門員工的積極度和工作效率有關(guān)。中南天興茶企在此情況下，取消剛性管理模式，以西方“家庭式辦公”作為主導(dǎo)，促進(jìn)員工對茶企的感情，縮短領(lǐng)導(dǎo)人與員工的距離感，以家庭協(xié)作的方式工作，大大提高了員工對企業(yè)的歸屬感和工作積極性。

3 中小茶企管理創(chuàng)新策略

3.1 執(zhí)行化組織機(jī)構(gòu)

在目前中小茶企人員不足、管理體系難以完善的情況下，可規(guī)劃高度執(zhí)行力的組織機(jī)構(gòu)，以彌補(bǔ)體系不足的短板。一方面，將所設(shè)定職位的職能規(guī)劃清晰，促進(jìn)員工執(zhí)行力的提高以及對執(zhí)行事務(wù)的熟識(shí)度。另一方面，在人員不變的情況下，對企業(yè)的職位相應(yīng)的調(diào)整。企業(yè)職位可以隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢進(jìn)行通過增加和減少。例如近年新興互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展后，可增加互聯(lián)網(wǎng)宣發(fā)職位；而在宣發(fā)淡季，也是茶葉的生長季，其員工可以做茶科學(xué)生產(chǎn)檢查的工作。不僅方便管理，員工多用，還能提高員工的綜合能力和高度的執(zhí)行力。方便日后企業(yè)擴(kuò)建，老員工能夠作為全能人才帶動(dòng)新員工的工作狀態(tài)。通過對高度執(zhí)行效力的組織機(jī)構(gòu)的管理，茶企的管理體系也能夠在實(shí)踐中慢慢研發(fā)出來。

3.2 高格局企業(yè)內(nèi)涵

茶企作為我國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的傳承性企業(yè)，具有不一樣的社會(huì)意義和價(jià)值。茶企必須以“茶文化”作為企業(yè)文化和企業(yè)管理核心。首先，在人員管理上，利用茶道以人為本的管理理念，凝聚員工，提高員工的工作幸福感。并在執(zhí)行茶企業(yè)文化的過程中提高企業(yè)形象，吸引更多的人才加入。其次，在產(chǎn)品研發(fā)上，以茶太極思維作為產(chǎn)品管理的思維。擺脫了以往“牟利”性的企業(yè)目標(biāo)，而轉(zhuǎn)換為“福利性”、“健康性”、“公益性”的產(chǎn)品標(biāo)簽。提高企業(yè)的產(chǎn)品格局，促進(jìn)企業(yè)文化在社會(huì)上的地位和價(jià)值。最后，以高格局的企業(yè)內(nèi)涵作為管理核心，以長遠(yuǎn)的可持續(xù)發(fā)展觀作為管理基點(diǎn)，注重員工的作用，為員工提供全面的保障。

3.3 柔性化激勵(lì)機(jī)制

為彌補(bǔ)剛性管理的弊端，創(chuàng)新人員管理模式，必須在剛性管理中加入柔性因素，剛?cè)岵?jì)才能達(dá)到多元化管理的效果。一方面，不以硬性的指標(biāo)額度作為規(guī)定員工的執(zhí)行事項(xiàng)，而以柔性獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制激勵(lì)員工，提高員工的工作積極性和行動(dòng)力。在柔性管理中，激發(fā)員工的創(chuàng)造力，提高工作的熱烈氛圍。適時(shí)的為員工準(zhǔn)備小禮品、食品發(fā)放，提高對員工個(gè)人生活的關(guān)懷度。另一方面，揚(yáng)棄剛性管理中的懲罰機(jī)制，對犯錯(cuò)的員工根據(jù)情況酌情處理，而非以規(guī)章制度直接打壓。通過人性化的獎(jiǎng)懲制度，能讓員工形成對企業(yè)的信任感和依賴度，從而成為企業(yè)的忠實(shí)員工。綜上，通過剛?cè)岵?jì)的管理制度，不僅能夠穩(wěn)定員工，還能激發(fā)員工自身的潛能，促進(jìn)員工的產(chǎn)品思維創(chuàng)造力，為中小企業(yè)的擴(kuò)大與持續(xù)發(fā)展提供良好的基礎(chǔ)。

4 結(jié)論

通過高執(zhí)行力的組織機(jī)構(gòu)完善管理體系，能夠促進(jìn)茶企的良性循環(huán)發(fā)展。在企業(yè)核心文化塑造管理以及柔性激勵(lì)機(jī)制下，茶企的企業(yè)管理邁向了新的層次和格局。中小茶企的企業(yè)管理創(chuàng)新成功也為其他農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的轉(zhuǎn)型提供了良好的參考價(jià)值。