青少年體能與茶多酚的攝入關系探析

涂海寧

（廣西師范大學漓江學院體育系，廣西桂林 541006）

我國有著濃厚而成熟的茶葉產業，在現代茶葉科學成熟發展背景下，我們對茶多酚元素的價值及內涵更加成熟，適當攝入茶多酚元素，其能夠在具體發揮茶多酚價值功效的前提下，優化青少年的具體體能狀況。當然，結合青少年的身體狀況、心理素質等諸多因素，如今在其具體應用茶多酚元素時，其需要注重“適量”原則和“適度”原則等，通過集中發揮茶多酚元素的攝入價值，從而為青少年體能素質的優化培養提供具體價值。

1 青少年體能素質的培養狀況

對于青少年來說，其作為特殊性群體，在當前成長過程中，我們看到無論是其成長要素，還是整個成長環境都實現了全面優化，青少年的基礎體能素質實現了全面優化。但是，從當前青少年群體的生活習慣看，由于其缺乏積極健康的生活習慣，加上鍛煉體系不完善，所以肥胖化現象日益趨于“少兒化”，還有部分青少年群體存在“挑食”、“厭食”等不良生活觀念，其體能攝取狀況并不理想。

隨著當前我們對青少年培養研究日益完善，我們不僅認識到知識與技能教育的價值作用，同時也對青少年健康體能素質培養之間形成了深度認知。就當前社會大眾的生活消費訴求看，健康的生活理念和正確的消費導向，都對我們應用茶元素提供了重要影響。當然，隨著我們對茶葉元素的成分及內涵認知不斷成熟，尤其是隨著茶葉科學發展不斷成熟，當前我們關于茶多酚元素的價值應用，也實現了本質化完善。通過相關醫學臨床實驗研究，不難看出茶多酚在降低血脂、預防諸多疾病等諸多方面都有著重要影響和價值。

2 茶多酚元素的特性及價值功效

2.1 茶多酚元素的特性分析

結合現代茶葉科學成熟發展的綜合影響，我們對其中的茶多酚元素形成了層次化認知。茶多酚（Tea Polyphenols）是對茶葉中多酚類元素的整體表述。通過對茶多酚的具體內涵進行整體分析，其中所展現的內容是多樣化的，主要有黃烷醇類、兒茶素、酚酸類等元素內容。從整個茶多酚元素中，最為主要的元素就是兒茶素，整體比例超過了60%。所以，兒茶素通常是決定茶多酚元素價值的重要元素。在茶葉產品中，茶多酚甚至對茶葉的鮮艷度和茶香味發揮了深層次的功能影響。

就茶多酚元素的化學成分看，其中主要包含了稠環芳香烴（C22H12），兒茶素也是由EGC和EGCG等具體元素所組成。隨著現代茶葉科學研究日益成熟，如今我們看到茶葉的茶多酚含量比重超過了20%，不妨說，茶多酚元素正是目前整個茶葉產業自身科學化和內涵化發展到相關階段后的元素應用，因此，整體分析茶多酚的應用功效和融入機制，實際上就為當前茶葉產品的價值化開發與應用提供了重要推動力。

2.2 茶多酚元素的價值功效認知

首先，結合相關醫學研究，我們看到茶多酚元素應用功效極其多樣化。在茶葉產品中，茶多酚元素、多巴胺等活性物元素，能夠有效解毒及防輻射。當然，就茶多酚本身的醫學功效價值看，茶多酚也被稱之為“輻射的克星”。所以，就多數服用者本人而言，如果能夠合理利用茶多酚，其將在顯著增加服用本人細胞元素的基礎上，有效釋放服用者疲勞感，進而實現服用者自身狀態的及時恢復和優化調整。

其次，茶多酚也同樣有著良好的抗癌效能。就茶多酚本身特性來說，通過服用茶多酚，其能夠消除服用者多余的有害自由基，阻斷脂質氧化，并且限制提升服用本人體內酶元素的活性，從而實現最佳抗癌癥效果。結合多樣化的臨床狀況看，茶葉產品中的茶多酚元素（兒茶素）如果能夠得以合理化應用，其將對相關常見癌癥狀況進行有效預防，甚至能夠起到一定治療效果，所以服用茶多酚過程中，從而為茶多酚的價值最大化，提供具體可能。

最后，現階段我們在合理使用茶多酚元素，其通過對服用者本人的冠狀動脈粥樣硬化狀況進行調整，通過加快體內血液循環，從而提升服用者本身的心臟泵血。當然，通過服用茶多酚元素，其更是能夠有效提升服用者自身的心肌收縮能力。

3 青少年攝入茶多酚元素的相關實施要求

我國是茶葉的原產地，早在先秦時期就有了關于茶的應用探索，因此，在我國社會大眾的日常生活中，茶葉就成為重要的生活飲品。但是在飲茶過程中，我們通常不提倡青少年飲茶，尤其是不提倡少年、兒童飲茶，或者是對其飲茶的量有著較高的要求，從本質上看，造成這一現象的關鍵原因就在于茶葉中所具有的“咖啡堿”元素，其容易造成青少年“失眠”等現象。

實際上，茶元素中所包含的元素是多樣的，其中所具有的茶多酚、維生素等諸多營養物質都能夠為當前青少年培養活動的具體實施，產生無可替代的重要影響。當然，茶中所詮釋的不僅僅是其中所包含的相關元素，更重要的是，茶，實際上反映和詮釋的也是一種生活習慣和價值理念，可以說，其正是一種積極健康的生活方式，所以在當前青少年體能素質優化過程中，可以使用適量、科學、融合的立體化角度來對茶多酚元素的價值應用最大化，提供層次化視角。

4 攝入茶多酚元素優化青少年體能素質培養的整體思路

在傳統的研究觀點中，其認為運動是促進脂肪代謝狀況，降低其體內血脂狀況的有效手段，但是實際上由于青少年自身參與運動的時間較短，所以其很難實現脂肪代謝。因此，在當前青少年體能素質優化過程中，不能單一依賴某一種途徑來實施，要通過選擇合適的物質元素，將其與體能訓練活動相結合，從而確保實現青少年體能素質的最佳優化。

通過實施相關研究，表明茶多酚元素與體能健康之間有著極為深厚的關聯性。可以說，適當應用茶多酚元素，其將全面提高青少年群體自身的體力、耐力等等。因此，通過對茶多酚元素具體功效和相關特點進行深度認知，在集中分析茶多酚元素對青少年群體自身的體力等各個方面的綜合調節價值之后，也需要以理性態度認知到茶多酚元素與青少年攝入量的“度”之間的具體關聯性，通過合理分析青少年體能的實際狀況，從而合理有效的提出正確使用茶多酚元素的相關標準和要求，從而全面提升青少年自身的體力，發揮茶多酚元素的整體價值。

結合當前茶多酚元素的具體開發狀況看，其尚未能形成廣泛普及，實際上早在1997年，我國就已經將茶多酚納入到了食品藥品的名錄之中。當然就茶多酚元素的具體分布狀況看，廣泛分布且成本低廉的綠茶元素，可以將品鑒綠茶與青少年的日常生活習慣相結合，從而在發揮茶多酚元素功效的同時，實現青少年體能素質狀況的有效引導。當然，在青少年飲茶過程中，其必須充分注意對飲茶的濃度和具體時間進行把控。

其一，茶葉的濃度不能過高,一旦濃度較高時，其中的茶多酚元素含量過高，從而容易與日常食物中的鐵元素，產生相關作用和影響，進而不利于鐵元素的合理吸收，甚至會誘發缺鐵性貧血現象。其次,整個茶葉沖泡的時間不能太久，一旦浸泡的時間較長之后，其很容易使得整個茶葉的鞣酸浸出量過大，進而使其與其他日常食物中的蛋白質元素形成結合，從而造成沉淀現象,影響青少年的消化吸收。最后，在飲茶過程中，其對時間上也需要進行合理把控。尤其是在睡覺前兩個小時內，最好不要飲茶，避免出現失眠現象，影響青少年的成長。

5 結語

茶多酚作為整個茶葉產品中的重要物質元素,無論是其茶多酚元素的功效價值，還是具體的內涵等等，都得到了廣泛而成熟的研究,隨著當前茶葉科學發展水平不斷提升，如今關于茶多酚元素的價值認知日益成熟，同時其量化生產與食品化生產也成為具體可能，所以在未來青少年體能訓練與培養過程中，可以用更為完善的視角來對茶、茶多酚元素形成深度而合理的應用。