豬亞硝酸鹽中毒診療

王學利

(遼寧省葫蘆島市建昌縣玲瓏塔動物衛生監督所 125301)

1 發病情況

2017年4月10日，遼寧省建昌縣某養殖戶飼養80頭育肥豬，有10頭豬突然先后發病，以全身顫抖，運動失調，流涎，口吐白沫，抽搐為主要特征，且體格健壯，食欲旺盛的先發病，數分鐘內死亡2頭。通過病史調查、臨床癥狀、病理變化及實驗室檢驗確定是由于采食腐爛發酵白菜所引起的亞硝酸鹽中毒，診療情況報告如下。

1.1 臨床癥狀

急性發病豬只，突然尖叫，倒地，呈昏迷狀態，四肢呈游泳狀劃動，抽搐，耳尖，鼻端，四肢發涼，口腔及舌黏膜青紫色，口吐白沫，流涎，數分鐘內死亡。病情稍緩的豬，站立不安，時起時臥，步態蹣跚，前沖，后退，轉圈，呼吸困難，全身顫抖，皮膚及口腔黏膜青紫色，瞳孔散大，嘔吐，流涎，口吐白沫。

1.2 剖檢變化

血液凝固不良，呈紅褐色，醬油狀；胃底黏膜充血，脫落或潰瘍；氣管或支氣管內有泡沫狀血樣液體；肝腎呈紫黑色；肺水腫，充血，有出血斑，心外膜有出血點。

1.3 實驗室檢驗

取胃內容物1滴滴在濾紙上，用時滴加10%聯苯胺液試劑2滴，再滴加10%冰醋酸試劑2滴，濾紙即變為紅綜色，證明有亞硝酸鹽存在。

1.4 臨床診斷

根據臨床癥狀，有流涎，口吐白沫，皮膚及口腔黏膜青紫色，剖檢病理變化，胃底黏膜充血，脫落或潰瘍，肝腎呈紫黑色，可作出診斷。

2 防治

2.1 加強飼養管理

飼喂時不要讓豬采食富含亞硝酸鹽的飼料，不要將青飼料煮熟后長時間悶在鍋中，防止飼料中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，引起中毒。

2.2 治療

（1）最急性的盡快剪耳，斷尾放血，放血后盡快使用藥物進行治療。

（2）1%美蘭溶液1ml/kg.w，靜脈或肌肉注射，同時配合靜脈注射10%Vc注射液10～20mg/kg.w，10%～25%葡萄糖注射液300～500ml/頭，療效更佳。

（3）在沒有美蘭的情況下，可用純藍墨水對病豬作分點肌注，也可在頸部皮下或腹腔一次注射，注射量為大豬15ml/頭左右，死豬5ml/頭左右，同時10%Vc注射液10～20mg/kg.w，10%～25%葡萄糖注射液300～500ml/頭，作靜脈注射。此方法簡便易行，療效確實。

（4）0.1%KMnO4溶液300ml/頭灌服，解除胃內殘余尚未吸收的亞硝酸鹽。另外口服NaHCO3堿化尿液，防止血紅蛋白在腎小管內凝集。

經過治療，除死亡2頭外，其余全部好轉。

3 小結

（1）亞硝酸鹽中毒的發病機理是亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，使二價鐵被氧化成高鐵血紅蛋白，高鐵血紅蛋白能抑制正常的血紅蛋白攜氧和釋放氧的功能，因此，使組織缺氧，尤其是中樞神經系統缺氧更為敏感。

（2）亞硝酸鹽中毒的潛伏期短，一般為數分鐘到幾個小時，口唇，皮膚黏膜明顯呈藍紫色，伴有頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉、心率加快，重度心率不齊、昏迷，常死于呼吸窒息為特征。

（3）低濃度小劑量的美蘭是亞硝酸中毒的特效解毒藥，能還原高鐵血紅蛋白，恢復正常攜氧和輸氧功能。若高濃度大劑量使用，反而會使副作用增大，使氧和血紅蛋白變性為血紅蛋白，使病情惡化，因而應嚴格按照說明使用；高滲葡萄糖可提高血液滲透壓，能增加解毒功能并有短暫利尿作用。總之，亞硝酸鹽中毒只要及時，正確使用特效藥是可以治愈的。