鳳漢玲 王曉艷
(1,陜西省漢中市漢臺區東關街道辦事處 723000;2,陜西省漢中市漢臺區老君鎮人民政府 723000)
努力提高從養殖到屠宰全鏈條獸醫衛生風險管理水平,全面夯實養殖、屠宰、獸藥、飼料、動物診療等企業、個戶質量安全主體責任,進一步創新監管機制,提升治理能力,依法加強獸藥、飼料管理,凈化投入品市場,切實保障養殖業生產安全、動物源性食品安全、公共衛生安全。
(1)推行養殖場分類監管和量化考核監管方式,加強對養殖場的動物衛生監管。下發文件,對全區養殖場實行A、B、C分級監管,確定監管人員,明確監管職責。
(2)按照 “誰執法、誰普法”的要求,加大動物法規宣傳力度。張貼和簽訂養殖場動物衛生安全責任告知書、承諾書各統計養殖場告知書、承諾書、生鮮乳告知書、承諾書;張貼“畜禽養殖禁用化合物清單”。規范填寫養殖檔案強化生產法律意識、違法成本。
(3)實行監督工作痕跡化管理,監管人員認真填寫 “動物衛生監管記錄單”,實現了檢查有記錄、工作留痕跡的規范化操作。
(1)加強對轄區飼料生產企業的檢查,對飼料生產企業實行備案管理,全面掌握企業的生產規模、產品種類、配方、原料的來源情況及產品的主要去向。
(2)落實飼料企業生產安全和飼料質量安全責任制度,強化飼料及飼料添加劑生產、經營、使用環節的監督檢查,嚴厲查處使用非法添加物和生產、經營、使用 “三無”飼料的行為。
(3)開展央視3.15晚會曝光飼料企業違法違規問題專項督查,檢查取得 《飼料生產許可證》飼料生產企業,通過對飼料企業原料庫、產品庫、出入庫記錄等進行詳細查驗,未發現央視3.15晚會曝光的違法違規飼料產品流入。
(1)對禁用獸藥,假劣獸藥,獸藥標簽違規產品,非法改變獸藥標準的產品,非法添加隱性成分的獸藥產品,未經農業部批準的獸藥產品和獸藥標準已被廢止,且其產品已超過市場流通期的非法產品進行徹底排查,對各規模養殖場的獸藥室徹底檢查,在檢查過程中發現個別養殖場獸藥室存放有人用藥的產品,我們立即沒收并銷毀下達責令整改通知書逾期整改。
(2)嚴查獸藥生產企業建立獸用處方藥銷售臺賬、獸用處方妥善保存情況,特別是獸用處方藥是否銷售到無執業獸醫簽約養殖場(戶)的行為。
(3)徹查全區獸藥 “GSP”和獸用處方藥管理制度落實情況,清理不符合獸藥GSP要求的獸藥經營門店,規范獸用抗菌藥使用行為。
(4)對照飼料和飼料添加劑中非法添加禁用物質和目錄特別是 “三聚氰胺” “瘦肉精”和人用藥品進行大排查。指導各規模養殖場建立獸藥、獸用生物制品出入庫和使用管理制度、獸藥不良反應報告制度,建立健全的獸藥采購入庫和使用記錄,指導建立用藥用料檔案。定期檢查養殖場戶自購疫苗和獸藥的使用情況,對使用假劣獸藥和生物制品、人用藥、違禁獸藥和違反休藥期規定的行為依照有關法規嚴肅查處。共發放、張貼 《禁止在飼料和飲水中添加的藥物目錄》和 《奶畜休藥期規定》等宣傳資料。同時加大對養殖場自配料的檢查,嚴禁添加違禁藥物和非法添加物。
(5)開展 “氟蟲腈”專項檢查整治,按照要求,針對蛋禽飼料生產企業和蛋禽養殖場進行檢查。
(6)開展獸藥殘留抽檢,現場抽樣生鮮乳進行 “三聚氰胺”、“黃曲霉素”、“內酰胺酶”檢測。
(7)做好獸用抗菌藥物檢查整治工作,重點加強養殖場用藥安全監管,加大監督指導、抽檢和巡查工作力度,督促養殖者建立健全用藥記錄,嚴格執行休藥期制度。
排查投入品使用狀況,打擊非法添加違禁物質或使用 “問題”投入品行為。檢查奶畜養殖場(戶)使用的飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量情況,檢查奶畜養殖者是否嚴格遵守休藥期和棄奶期的有關規定,現場對生鮮乳進行三聚氰胺等違禁物質檢測,嚴厲打擊使用國家禁用的飼料、飼料添加劑、獸藥以及其他對動物和人體具有直接或潛在危害物質的行為。