推廣養殖高新技術發展白甸山羊生產

周月琴

(江蘇省海安縣白甸鎮畜牧獸醫站 226633)

海安縣是畜禽養殖大縣，以飼養蛋雞、生豬和山羊為主，其中山羊自2011年以來連續7年年飼養量超過100萬頭，通過政府的政策扶持、畜牧獸醫技術服務，已形成農戶飼養基礎母羊、養殖場或大戶集中育肥的飼養模式。近年來，我們指導養殖場建設標準羊舍，研究推廣了肉羊高架舍飼技術、疫病綜合防控技術和TMR顆粒飼料等新技術、新模式，促進了白甸鎮肉羊產業的健康發展。

1 新建羊場按要求規劃設計，充分考慮糞污資源化利用

對新建養殖場，在選址上針對白甸海平面低、河道密布、濕度大（梅雨季節更甚）的狀況，要求場址地勢高燥、被風向陽，排水條件良好，并且遠離保護水源（以及一、二級河道）、居民區、集鎮和工業區；規劃上要建立生活、辦公區，生產區、隔離觀察區和糞污處理區，從上風至下風依次排列，區與區之間用綠化帶分隔；道路設立凈道和污道，以中心為凈道，兩側為污道，且互相不交叉，雨水和污水分管道排放；羊場門口設更衣消毒室和消毒池，每周更換有效濃度的消毒藥一次，每棟羊舍門前設消毒墊；羊場建設與養殖規模配套的蓄糞池，羊糞定期清運至蓄糞池貯存發酵，作為有機肥原料或農田有機肥，羊尿通過專用管道至污水池，用于肥田，所有羊糞、尿不得露天堆放、不得污染環境。在專業技術人員指導下規劃設計和建設的規模羊場，均能符合動物防疫和生態健康養殖要求，領取 《動物防疫條件合格證》，進行養殖場備案，并創建成江蘇省生態健康養殖示范場。

2 規范建設標準羊舍，建設高架羊床

白甸鎮的羊場以育肥羊場為主，購進8～10kg的斷奶羔羊，經過5～6個月的育肥后出欄，過去有的養殖戶也進行批量育肥，但生長速度和經濟效益均不理想。究其原因主要是因為養殖設施設備和生產環境差引起的，因此，我們研究和推廣肉羊高架舍飼育肥技術。

2.1 標準羊舍建設

育肥羊場規模多在1000～5000頭，以年出欄2000頭羊場為例，可建標準育肥羊舍兩棟、隔離觀察舍一棟。其中育肥舍長42m，寬10.5m，磚混墻，檐高3.2～4m，用鋼架結構或圓木作大梁，雙層隔熱保溫的彩鋼板屋面，坡度30°，每間長6m，南北墻安裝塑鋼結構窗戶兩個，高2m，寬1.6m，距離地面0.5m，每間屋頂安裝無動力換氣扇1～2個，東墻面安裝濕簾一個或兩個，面積12㎡，西墻面安裝排風扇4～6臺，負壓通風。

2.2 高架床建設

每棟羊舍建26個高架羊床，共兩列，每列長39m，寬2.4m，隔成長3m、寬1.2m的羊圈26個，每棟共52個；高架羊床離地面0.6～0.8m，便于出糞，用磚砌立柱，上擱橫檔，再上是羊圈底板，底板用3cm×4cm的木條釘制，木條間距2cm，龍骨用5×10cm的木條橫訂，四周欄柵采用4×10的C型鋼制作，欄高1.1～1.2m為宜，橫檔間距20cm左右，為防止小羊逃出，應采用下部密上部稀疏的不等距橫檔，所有C型鋼間用鏍絲固定，每2米設一豎檔使欄柵更加牢固；食槽用?31.5cm的PVC管從中間剖開作兩根用，固定高度以羊采食方便為宜，自動飲水器使用碗式飲水器；走道中中心走道寬2.2m，兩側走道寬1.5m，便于飼料車行走；高架床下建糞池，糞池從地面向下30～60cm，坡度200∶1，漏尿板下面安裝的PVC集尿管道中，再匯集到尿液池，承糞池和走道均為水泥粉刷，以免尿液滲入地下污染地表水；在羊場下風位置建一個帶頂棚的蓄糞池，用于堆集羊糞。隔離觀察舍的建設與育肥舍相似，僅高架床四周的欄柵略矮，并滿足500頭羔羊隔離觀察飼養四周以上羊舍、高架床即可。

3 推廣疫病綜合防控技術，提高肉羊成活率

3.1 重大動物疫病防控

針對復雜多變的羊疫病現狀，通過免疫持續期試驗、抗體跟蹤監測，結合以前制定的免疫程序，制定出以羊小反芻獸疫、口蹄疫、羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝死、羔羊痢疾、羊傳染性胸膜肺炎、羊痘、羊口瘡病等疫病為主的綜合免疫程序。對全鎮羊只嚴格按照免疫程序開展疫病預防工作，種羊每年進行兩次口蹄疫免疫、一次小反芻獸疫免疫，每次免疫劑量兩頭份，春秋季兩次皮下或肌肉注射羊三聯四防苗一頭份，8月皮下注射羊痘雞胚化弱毒疫苗一頭份；育肥羊入舍后注射羊三聯四防苗，間隔7～10d注射小反芻獸疫疫苗、口蹄疫疫苗各一頭份，口蹄疫疫苗一個月后二免，8月份對秋冬季飼養的肉羊皮下注射羊痘雞胚化弱毒疫苗一頭份。

3.2 驅蟲

成年種公母羊春秋季各驅蟲一次，妊娠母羊可在產和產后一個月各驅蟲一次，不僅能驅除母羊體內外寄生蟲，而且有利于哺乳，并減少寄生蟲對幼羔感染的可能，劑量為正常給藥量的2/3；育肥羊在入舍后10～20d驅蟲，一般選用伊維菌素拌料，劑量按照采食量0.2mg/kg體重拌入飼料，連續飼喂一周，對線蟲，蜱、螨、虱、蠅等均有作用。驅蟲后飼養員和駐場獸醫要密切觀察羊群是否有毒性反應，在大規模驅蟲時，每小時巡視羊舍一遍，對出現毒性反應的羊及時采取消除毒性反應措施。

3.3 常見病、多發病的防治

對于剛購回或轉群進來的入舍羔羊，按2～3mg/kg體重肌注頭孢噻呋鈉，預防應激后感染發病。一旦發現病羊必須從立即羊群中隔離出來，觀察治療，如羊支原體肺炎可肌注得米先10～20mg/kg體重，羊痢疾可肌注氟苯尼考20mg/kg體重。羊尿道結石與飼料的酸堿度及蛋白質含量有密切關系，過去發病率在2%左右，一旦發病就淘汰處理，經濟損失較大，現在飼喂TMR全價顆粒飼料的基本不發病，飼喂青貯飼料的羊場要求平衡飼料酸堿度。

3.4 定期監測

根據監測計劃每季度檢測抗體，2015～2017年，每季度對規模羊場和散養戶抽樣檢測抗體，每次抽取3～5戶的20～30頭羊檢測，測定羊小反芻獸疫和口蹄疫抗體，其中小反芻獸疫抗體檢測平均合格率87.33%，分年度看，2015年合格率88.54%，2016年合格率86.86%，2017年87.48%，對抗體較低的羊群及時補免，保證所有羊群均在有效保護期內；口蹄疫抗體合格率均在90%以上。

4 推廣TMR顆粒飼料，發展肉羊產業

過去肉羊生長速度慢，主要原因是飼料問題沒解決，從2013年起，我們在全鎮推廣使用TMR顆粒飼料，包括妊娠母羊前、后期顆粒料，羔羊教槽料，育成羊瘤胃調理料、育成羊后期料，育肥羊前、中、后期顆粒料等TMR全價顆粒飼料。飼喂TMR全價顆粒后，母羊產仔成活率高，羔羊無癱軟病發生，45日齡斷奶重達9～10kg，育成期再通過瘤胃調理從吃奶逐步過渡到吃料，生長速度快，飼料報酬好，成活率高，育成育肥165～180d體重可達38～45kg，平均日增重410g，料重比4.3∶1，育肥期成活率提高到95%，每頭羊養殖利潤212元，為肉羊養殖戶創造了更高的經濟效益。

5 規模養殖和出欄情況

5.1 規模養殖

2014年四季度白甸鎮有規模養殖戶23戶，存欄羊2673只，其中縣級規模4戶，存欄171只，市級規模19戶存欄2502只；2015年四季度有規模養殖戶22戶，存欄羊5520只，其中縣級規模4戶，存欄34只，市級規模17戶存欄3429只，省級規模1戶存欄2000只；2016年四季度有規模養殖戶19戶，存欄羊4171只，其中縣級規模4戶，存欄57只，市級規模12戶存欄1953只，省級規模3戶存欄2161只；2017年四季度有規模養殖戶21戶，存欄羊4585只，其中縣級規模4戶，存欄155只，市級規模16戶存欄2730只，省級規模1戶存欄1700只。3年來規模養殖減少2戶，降低了8.7%；存欄數增加1912只，提高了71.53%。

5.2 近年出欄情況

2014年末全鎮存欄羊10299只，當年出欄12890只；2015年末全鎮存欄羊9844只，當年出欄17370只；2016年末全鎮存欄羊9673只，當年出欄17036只；2017年預計出欄18500只；3年出欄數增加8201只，提高了79.63%。

通過推廣肉羊養殖新技術新模式，促進了產業轉型升級，淘汰了部分小型養殖戶，增加了大型養殖企業，發展了規模化、設施化、集約化生產，促進了肉羊產業的健康發展，提高了養殖戶的經濟效益。