論我國茶文化旅游資源的現狀及發展

張 冰

（包頭職業技術學院，內蒙古包頭 014035）

近年來，隨著人們生活水平的提升和精神需求的增加，人們的旅游休閑需求也日益擴大，文化旅游成了人們休閑成型的最佳選擇之一。在這種形勢下，文化旅游成為旅游產業發展的重點。茶文化是中華民族的傳統文化，包括茶藝表演、茶館、茶園、茶道及人文景觀等，這些都是極為珍貴的文化旅游資源，把茶文化與旅游開發利用結合起來，探索出一條有茶文化特色的旅游業發展路徑。

1 我國茶文化旅游資源現狀分析

茶文化旅游是近些年我國大力發展的一種文化旅游形式，通過茶文化旅游業發展不僅能傳播弘揚茶文化，也可以推動文化旅游產業發展。目前，現有的茶文化旅游資源主要有茶藝表演、茶館、茶園、茶道及人文景觀等。

1.1 茶葉產地是茶文化旅游資源開發利用的首選

我國是茶葉的故鄉，全國有成千上百個茶葉產地。按茶區劃分，共分為江南茶區、江北茶區、華南茶區、西南茶區。各個茶區都有獨特的特色、品種，產出了諸多知名茶品，如碧螺春、西湖龍井等。自古以來，茶與文化的聯系就十分密切，很多文人墨客在茶產地留下了優秀詩篇，賦予了茶產地獨特的歷史文化魅力，因而這些原產地成為茶文化旅游開發的首選景點。

1.2 人文景觀是茶文化旅游資源的重要開發對象

茶文化在發展過程中融匯吸收了多家經典文化，自身的文化內涵深邃，具有較高的文化價值和歷史價值。茶文化在與其他文化融合過程中不僅豐富了自身文化元素，也挖掘出了很多文物古跡，如天臺山萬年寺、茶馬古道等。天臺山萬年寺是典型的茶文化佛教寺院，是茶文化與釋家文化融合的產物。茶馬古道貫穿滇藏川，是一條非常古老的茶葉經濟發展路徑，有著悠久的文化歷史和令人敬畏的神秘感。這些歷史悠久、文化氣息濃厚的人文歷史景觀向來是茶文化旅游資源開發的重要對象。

1.3 茶館、茶樓也是不可多得的茶文化旅游資源

茶館、茶樓是我國茶文化組成的重要部分，很多歷史悠久且較為完好的茶館、茶樓都已經重新修復，古代茶館逐漸發展成為新型的現代茶館。設施完善、文化意蘊的茶館是飲茶品茗、茶藝表演的重要場地，將其開發成茶文化旅游資源可以提供給游客滿意、優質的旅游服務。

1.4 茶藝表演、茶舞、茶歌等特色演出是重要的茶文化旅游內容

茶藝表演、茶舞、茶歌及相關的特色演出是無數茶農在勞動過程中創造出來的藝術形式，體現了與茶相關的民間風俗習慣和茶農的精神追求。在茶文化旅游業建設中，這些資源都被開發成為旅游項目，以歌舞表演的形式展示內涵豐富的茶文化，對游客有著極大吸引力。

2 我國茶文化旅游資源的發展策略

茶文化旅游資源以自身獨特的歷史文化、人文韻味、藝術魅力被開發設計成優質的文化旅游產品，吸引著無數游客前往觀賞。目前，隨著茶文化旅游業的發展，很多茶文化旅游資源被已經被開發成為了旅游產品，積累了一些開發利用經驗，但也表現出了一些不足，一定程度上限制茶文化旅游資源的開發利用。為此，應從大局入手，統籌開發利用茶文化旅游資源以實現發展。

2.1 制定長遠發展目標，指引茶文化旅游資源發展

茶文化旅游資源發展是一個長期過程，需要不斷地摸索、不斷地改進，而這一過程要有明確的目標，在目標指引下循序漸進地展開各種工作。為此應結合茶文化旅游資源開發利用現狀制定長期目標和短期目標。長期目標是基礎，也是短期目標制定的依據，所有的短期目標都應為長期目標實現而服務。如省級相關部門根據當地茶文化旅游業發展情況設定總目標，下屬各市、各縣相關部門基于總目標設定本地區茶文化旅游業發展目標。通過這樣的方式制定不同級別的目標，能夠保證各地方茶文化旅游業朝著一個方向發展，加快總目標實現的速率與質量。在工作開展過程中，針對其中表現出來的具體問題制定相應的調整措施，使目標得以實現。

與此同時，茶文化旅游區負責人以長期目標為指引，結合現有的茶文化旅游資源制定開發利用措施，循序漸進地開展各種建設工作，充分挖掘茶文化內涵、人文歷史等資源，發展茶文化旅游業。

2.2 發揮政府職能，開展茶區建設

茶文化旅游資源開發利用是一個系統的大工程，需要多個部門協同配合。除了旅游部門參與其中外，城市規劃部門、文化部門、衛生部門等都應當配合旅游部門開展具體的茶文化旅游資源開發利用，充分發揮政府部門職能，推動茶文化旅游業發展。

第一，政府制定茶文化旅游資源開發利用的規劃方案，將整個規劃納入政府工作計劃中，要求城市規劃部門、文化部門等協同旅游部門執行規劃方案，形成以旅游部門為核心的多部門參與的組織結構。

第二，各部門各司其職，積極完成自己的工作任務。如城市規劃部門負責完成茶旅游區規劃布局等工作；文化部門負責完成茶文化宣傳、旅游項目宣傳等工作；交通部門負責完成茶區道路設施建設等工作。各部門協調完成份內工作，搞好茶區旅游資源開發設計、基礎設施等建設。

第三，政府部門發布實施優惠政策，吸引當地企業、社團、個人等參與茶文化旅游資源開發活動，創造更優質的茶文化旅游產品。

2.3 加大茶文化宣傳力度，樹立茶區旅游品牌

我國很多地方的茶文化資源豐富、獨特特色魅力，具有較大的開發利用價值，但是由于消息通路閉塞而不被人所知，無法得到充分的發展。如傈傈族雷響茶是一種民族特色的本地茶種，由于該民族生活地區偏遠且茶文化傳播范圍小，沒有多少旅客知道該民族的特色茶文化。所以，為發展我國的茶文化旅游資源，應加大茶資源普查力度，了解各民族各地區的茶文化資源現狀及開發利用情況，并以此為依據制定茶文化宣傳方案，擴大茶文化影響力。除了傳播茶文化外，還要全力推廣宣傳茶文化旅游產品，樹立茶區旅游勝地品牌，吸引各地游客。

2.4 挖掘茶文化內涵及宗教民族風情，開發設計各類茶文化旅游產品

旅游產品是茶文化旅游的核心，只有擁有優質的茶文化旅游產品，茶文化旅游業才能發展起來。因此，充分挖掘茶文化內涵及其宗教民族風情，結合不同的茶文化旅游資源開發設計各種類型的茶文化旅游產品，有利于增強茶區旅游的競爭力和生命力。

第一，茶文化中蘊藏著很多宗教、民俗風情，如宗家茶儀式、茶禮儀、茶風俗等。利用這些茶文化旅游資源開發設計一些茶俗、茶事活動旅游產品，形成與茶文化相關的“風俗游”，發掘茶文化資源的價值。這樣一來，茶文化旅游產品不僅體現自身的茶俗、茶禮，還能表現釋家文化，游客賞玩茶區田園景色的同時也可以親身體驗禪宗、茶道，得到心靈上的慰藉和洗滌。

第二，將傳統的茶藝表演、茶舞、茶歌等改編成文藝節目，在茶文化旅游去演出，塑造成茶區知名的旅游產品，增強對游客的吸引力。

第三，基于茶文化開發設計旅游紀念品，將茶文化特色蘊藏其中，一方面可以宣傳茶文化，另一方面也可以增加茶文化旅游區的經濟收入。

第四，開辦與茶相關的博覽會、文化節、文藝演出等活動，借助這些平臺傳播展示茶文化，提升茶文化的品牌價值。當然，茶文化旅游區也可以在園區內建設劇院，表演茶舞、茶歌等節目。

第五，基于茶葉種植園創設一些茶事體驗旅游活動，游客進入茶種植園觀賞景色的同時也可以自由參與采茶、制茶等茶事活動，通過親身參與體驗茶藝、茶禮、茶事，真正體會茶文化內涵，愉悅身心。

3 結論

綜上所述，我國茶文化與旅游產業的結合有利于推動茶文化旅游業發展、充分挖掘茶文化資源價值和培育優質文化旅游品牌。同時，茶文化旅游業還能增加就業崗位、帶動當地經濟發展、增加當地居民收入。為此，要基于茶文化旅游資源現狀制定開發利用方案，設計多種多樣的茶文化旅游產品，并加大宣傳和推廣力度，擴大茶文化旅游區的知名度和影響力，將茶區打造成為一流的旅游勝地。

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