原生態采茶舞的藝術特征研究

楊 桃

（四川師范大學舞蹈學院，四川成都 610101）

采茶燈的表演形式更加豐富，多是由采茶女進行手持花籃邊唱邊演的形式，通常有十二人組成，選取兩名年長者作為隊長。主要演唱的內容也是圍繞茶文化進行的茶調，如摘茶調、看茶調、茶黃調、報茶名等。此類型的采茶燈表演通常被應用于大型節假日表演中。采茶燈由多隊采茶女手持花籃、邊唱邊舞，每隊由八人或十二人組成，另外選出略長的二人作為隊首。它的主要唱調是：看茶調、摘茶歌、報茶名和茶黃調等。由于集體人數過多，一般只有大型節日慶典才會表演。隨著時代的不斷發展在進行接待與款待客人時，茶農便會采用即興表演式的采茶燈表演。常表現為將采茶女中抽出兩人擔任旦角的大姐和二姐，再留一個隊首擔任丑角，姐妹演繹上山采茶時，丑角穿插打趣在過程中，以此形成了最早的《姐妹摘茶》。

1 贛南采茶戲的表演藝術

1.1 三奇

贛南采茶戲在經過千年的歷史沉淀，客家人運用聰明智慧從生活中汲取經驗，形成了獨具特色的“三奇三絕”其中第一奇主要是指，在眾多采茶戲的表演過程中，不論如何發展創新都離不開共同的主題，即對客家茶農生活中男女之情或真實生活的寫照，用茶戲反應客家的生活狀態。第二奇主要是指，在采茶戲的表演過程中，演員用動物動作進行角色詮釋，并以動物為動作命名，此為“二奇”；采茶戲在表演時，舞蹈與歌唱同登舞臺，并重演出，這是“三奇”。

1.2 三絕

作為采茶戲的三絕，其一是利用扇子表現出多種多樣的扇子絕技，其二是單筒戲袖上的表演方式常見戲劇中為成雙成對的出現戲中水袖，但是在贛南采茶戲中為左袖，使人耳目一新，同時配合右手的扇子技藝，其三是獨有的矮子步，在戲曲表演時高矮步、交叉步相交輝映，互相配合。

1.3 角色

經常看采茶戲的大眾可知通常贛南采茶戲兩旦一丑，以單純友善的采茶女為旦角，正反兩種丑角，正丑用來表示有志勤勞男青年、反丑則為好吃懶惰，痞里痞氣的地主流氓，聽過兩種形象的鮮明對比增強采茶戲的趣味性，增強其舞臺感染力，可見采茶戲的源遠流長離不開丑角的作用。接下來筆者以《賣雜貨》為例進行較詳細的角色特點探討。

在三奇三絕中，第一其則是采茶戲橫亙古不變的流傳主題，對辛勤勞動人民生活的點滴進行反應尤其描述其生活、愛情，以此來展示真實的勞動人民生活狀態。正如《賣雜貨》所描繪的場景就是如此，不是對深宮庭院的映射，更不是對才子佳人的烘托，而是對百姓生活的真實寫照。因此具有較強批判性、揭露性的采茶戲曲目在乾隆年代開始被禁演，可見此類戲目不易被皇宮貴族接受但是卻有較好的大眾口碑被百姓廣泛接受。采茶戲第二奇是對動物動作的模仿，來增強對人物塑造的表現力。這一奇點是源于采茶戲描寫的客家人自古以來以飛禽走獸為伴，在古色山林中通過對動物的觀察形成藝術創作表演的借鑒。

通常模仿動物表演時，其動作命名也以動物形式直接命名為主。如“獅子開口、猴子洗面、公雞啄米”等據不完全統計可多達三百多種動物命名的動作。通過融合這種藝術表演形式，增加了戲劇的趣味性，使得觀看者津津樂道，產生情感共鳴。采茶戲的第三奇則是其載歌載舞的表演形式，在觀看贛南采茶戲時，經常出現歌舞同臺表演的場景，難以觀賞到獨唱或獨舞。采茶戲表演時并沒有其他戲劇一般的知名舞場片段，即使是《賣雜貨》中知名度的雜貨老板單唱，也是邊唱邊演，表演時演唱戲詞。可見在采茶戲的流傳中，戲與歌并重這是第三奇。

在贛南采茶戲中，三奇三絕是最明顯的藝術特色，其中“三絕”更是其獨具特色的藝術形式，與其他戲劇種類充滿了動作形式的差異性。例如知名采茶戲《榕樹底下一朵花》這部作品，包含了完整的“三奇三絕”特色。這部作品通過描寫男歡女愛之情時，通過戲劇的演唱展現兩者之間情愫盎然，除了主角外存在諸多男女配角，其在表演的過程中貫穿了“單袖筒”、“扇子花”等表演絕活。在盛行雙手水袖的對稱美時代，單手水袖是別具一格的，扇子花更為采茶戲錦上添花，演繹出一只手不對稱美的獨特之處，一手甩袖，一手舞扇，不僅是采茶戲獨有的情趣更是對演員功底技藝的考察。在此基礎上，采茶戲更是與獨特的步伐結合。舉世聞名的矮子步，最早源于客家人生活習慣，每日在大山中穿梭，天亮而出，出門爬山，肩負茶葉只得彎腰曲背前行，在日益積累中，客家人在表演中融入了這種屈膝步子，形成了獨特的矮子步，其在表演時又分為矮樁，中樁，高樁。

這種來源于生活靈感的創作，使得贛南采茶戲獨具特色，其中最為藝術瑰寶的三絕，矮子步、單袖筒、扇子花，更成為贛南采茶戲的點睛之筆。

2 贛南采茶戲的音樂特征

贛南采茶戲在曲藝風格上一定程度相似與花燈戲，花鼓戲，都以茶腔和燈腔為主要表演形式，兼有路腔和雜調，俗稱“三腔一調”。伴奏使用的樂器多為漢族民間樂器，例如進行婚喪禮事伴奏一般，主要由勾筒（類似土制二胡）、嗩吶、鑼、鼓、鈸和笛子等樂器組成。

2.1 音樂聲腔

2.1.1 高昂激烈的聲腔多似烈火燒灼般火熱，是燈腔的常見表現形式，用來表現戲劇中熱鬧紅火之景，如重大節日的非凡氣場、祭祀時的氛圍渲染等。

2.1.2 田園風光縈繞茶腔，展現鄉間茶色，仿佛在描繪茶農摘茶的心情一般，時而歡快明朗，時而言情舒緩；

2.1.3 路腔則是用來表達上路、過橋場景時的音樂，多見“呦喂”、“哪嗬嗨”、“哎嗨喲”、“扯當扯”之類的襯詞，還流傳著“臺詞不夠襯詞補”的說法，因此采茶戲“字多腔少”；

2.1.4 雜調則是穿插在整部戲中的甜美樂章，通常并不單獨使用，以景上添花之功效作為幫腔出現。

2.2 伴奏樂器

贛南采茶戲的常見樂器包括：弦樂器、管樂器和打擊樂器三大類。2.1.1 弦樂器主要是用勾筒，二胡、板胡和三弦為輔，使得戲劇演奏地方特色濃郁；

2.1.2 管樂器包括常見的笛子、大嗩吶和小嗩吶，主要用在燈腔中用來展現聲音高亢嘹亮的熱鬧氛圍。

2.1.3 打擊樂器常見使用鑼、鼓、板、鈸四大件，使得戲曲節奏更具爆發力，利用短促有力的聲音營造氛圍。

對此、筆者以獨具節奏特色的贛南采茶戲的四大金剛之二《賣雜貨》為例，對贛南采茶戲的藝術音樂特征進行分析。

贛南采茶戲《賣雜貨》主要是講述采茶妹戲弄雜貨鋪老板的故事，隨后老板賠到無血本這樣一個生活中的小故事。縱觀整部劇情富有濃郁的村間生活氣息，以百姓真實生活為主又在提煉的過程中進行夸張，利用夸張的表現手法，凸顯人物的鮮明性格，將老板形象與正面人物兩個阿妹進行充分對比，使觀賞者一目了然一聽就能區分出情緒，增強采茶戲的感染力與表現力，使觀眾深刻的認識這部采茶戲的內容與表達主題。

整部戲劇采用生動活潑的語言，結合客家方言增添幾分俏皮感，對疊語以及襯詞的使用隨處可見如“哎呦喂”、“咿呀咿”等。而在人物對唱，阿妹和雜貨老板的交流中，長使用簡單易懂的短句，增加觀眾的親近感，使戲更貼近于生活。全戲表演過程中，不同角色間表演詼諧夸張，甚至是動作和眼神細節處都充滿幽默風趣感受到主人公的豐滿形象，更能感受到劇中的戲在戲中看表演聽曲子。而在全戲的唱腔中，對唱或獨唱的部分，多以婉轉高亢見長，聲音洪亮，主要用茶腔表達情感，在詞語表達中更附有路腔的調子，增加了整個戲曲表演的流暢性，韻味十足傳承度高。結束語

采茶戲有其獨特的地域特色，并作為重要的戲曲種類，有著獨到的藝術魅力。自流行開始，“三奇三絕”作為采茶戲的顯著特色便成為欣賞采茶戲的重要欣賞內容。通常由旦角、丑角進行藝術表演，常見兩旦一丑，因此對于贛南采茶戲又有“三角成班，兩小當家”評價。本文從兩個方面對此進行了分析，希望能夠為中國茶文化的傳承發展有所促進。

[1]高廣東,韓月清.民間采茶舞在高校體育教學中的應用路徑分析[J].福建茶葉，2018(4)：252-253.

[2]劉斌,張雅雯.科技支撐下的民間舞蹈文化展示與傳播——以贛南采茶舞蹈為例[J].產業與科技論壇，201716(15)：182-184.

[3]李杰,張崢,韓旭.贛南采茶舞的歷史演變與發展[J].福建茶葉，2017(7)：377-378.