動物科學專業《分子生物學》教學改革的探索

李虹儀，張茂，馬景蕃

(龍巖學院生命科學學院，福建龍巖364012; 預防獸醫學與生物技術福建省高等學校重點實驗室，福建龍巖364012)

分子生物學為現代多門學科的交匯點，其延伸學科涵蓋了幾乎所有生物學學科，包括分子細胞生物學、分子育種學、分子營養學、分子病毒學等等。以往《分子生物學》課程主要在生物工程、生物技術以及醫學專業中開設，隨著學科應用的廣泛延伸，動物科學、動物醫學專業也相繼開設《分子生物學》課程。其中動物科學類屬農學，專業人才主要輸往生產一線，其學科特點決定了《分子生物學》的教學應不同于工科、理科的教學模式，不論是教材選擇、教學重點內容還是實驗方案等都應與動科專業的特點相結合，使學生能夠更好地掌握基礎知識，把握學科的前沿[1]。因此，要在教學過程中不斷改革，探索適合動物科學專業的《分子生物學》課程教學模式。

1 選擇適合專業特點的教材

教科書是一門課程的核心教學材料，因此選擇適合專業特點的教科書能夠事半功倍地輔助學生對這門課程進行系統的學習。朱玉賢版的《現代分子生物學》內容豐富、全面，而比較適合于理科學生。動物科學屬于農學類專業，《分子生物學》并非其主干課程，有的甚至列為專業選修課，因此學時分配不多，如果在有限的時間內將大量的知識強塞給學生，會導致學生壓力過大，進度跟不上，繼而對這門課程失去信心。再者朱玉賢院士主要從事植物生理學研究，因此教材中所舉例子均以植物作為對象，學生很難從例子中理論聯系實踐。趙書紅版的《動物分子生物學》除了系統地闡述經典知識體系外還重點突出了動物分子生物學理論和技術領域的一些新研究成果和前沿動態，與動物科學專業相貼切。

2 針對不同教學內容開啟不同的教學模式

除了選擇合適的教材外，講授內容的選擇及闡述的方式也直接關系到教學的效果。首先，每門課程的第一次課均會是緒論，緒論除了講述課程的發展歷史以及研究內容，還應重點闡述該課程在現今社會的應用，讓學生分析該專業就業的幾種可能途徑，每種途徑可能應用到分子生物學的哪些內容，調動學生學習該門課程的興趣。

另外，《分子生物學》一般在《生物化學》、《遺傳學》等課程后開課，學科之間有交叉(內容，如DNA的復制、轉錄及翻譯，因此有的教師選擇淡化處理[2]，以之前學過為由三言兩語帶過。學科交叉內容說明這些知識應用較廣，為多個學科的研究基礎，而大學生經常出現考完就忘的現象，如果太淡化這些內容則不利于重要知識點的深入理解。因此，可以采用回憶式、提問式的教學方法，將學生儲存于大腦深處的這些知識重新調出來，調動學生思考的積極主動性，加深對交叉內容的理解。

生命過程的調控機制為《分子生物學》的重點以及難點，這部分內容枯燥且難懂，如原核調控中操縱子的調控模式就包括正控誘導系統、正控阻遏系統、負控誘導系統以及負控阻遏系統，繞口且易混淆。因此，可以采用比喻式的教學方法，將生活中常見的現象套進去進行講解，學生會因為記住了形象的比喻而對所學知識有深刻的印象，同時利用多媒體優勢用動畫和視頻進行輔助理解[3]。教學過程中應深入淺出，太細化會增加學生理解的難度。

另外，還應將科研、行業發展動態與教學相結合，采用啟發式教學。如2014年4月，新聞報道了美國因爆發生豬流行性腹瀉造成500萬頭仔豬死亡的消息，課堂上即可將最新消息與學生進行分享，并引入黃路生院士針對豬流行性腹瀉進行研究并獲國家科技進步獎的項目《仔豬斷奶前腹瀉抗病基因育種技術的創建及應用》，分析該項目所應用到的分子生物學技術及如何應用，讓學生更好地理論聯系實際，提高學習的興趣。

3 實驗原理與實驗操作并重

實驗課是讓學生學習分子生物學應用技術最直接的一個環節，既可以讓學生接觸當代行業發展的前沿技術，又可以提高他們的動手和實踐能力[4]。實驗課應設在相關理論學習之后，課程開設時應控制上課的人數，以不超過20人為宜，并根據實驗條件安排1～2個同學為一組進行獨立實驗。實驗課所需的試劑、樣品均由學生提前準備，讓學生融入到實驗的每個細節。

要注重培養學生思考和解決問題的能力，除了掌握基本的操作技能外，還應對實驗中每個操作的原理、每種試劑的作用了如指掌，才能在實驗出現任何問題時對可能的原因進行分析并采取相應的措施進行解決。如果只有熟練的操作而不懂原理，那么培養的只是流水工人，因此課前的預習顯得尤為重要。要求學生課前先對實驗相關信息進行收集，如上生物論壇了解實驗的各種方法，不同試劑、實驗條件的應用之間有何區別，實驗過程的注意事項等等，并在課堂上對每個同學進行提問，提問結果將作為實驗考核的一部分。

4 不同考核方式的利用

(1)課程考核最傳統的方式是閉卷考試，此方式最大的優點是公平，相同的題目一樣的時間，衡量因素均為客觀因素。但大學生經歷過長期的應試教育，有的學生擅長考前突擊、短暫記憶，且考前有的教師會應學生要求將考試范圍縮小，即所謂的劃重點，因此即使不能很好地理解所學內容，也能考取較好的分數，反映不了學生真實的水平，亦無法了解學生對知識的掌握程度。

(2)另一種常用的考核方式為開卷考試，開卷考試題目一般為綜合應用型，無法在課本直接找到答案，必須將多個知識點理解后進行作答，可以很好地反映學生對基礎知識的掌握程度。這種方式對于教師的出題水平要求較高，題目難度過高學生很難在規定時間進行作答，題目難度偏低相當于讓學生直接抄書，且考核現場容易出現交換答案、傳遞紙條現象。

(3)大學重視素質教育，因此不少課題以綜述論文撰寫作為期末考核，這種方式能較好地讓學生接觸學科發展前沿，了解分子生物學在本專業的應用范圍以及如何應用。但也容易出現抄襲現象，學生沒有自己觀點，人云亦云，論文東拼西湊。

(4)教學過程嘗試把分子生物學技術2個章節分成多個題目，讓學生分組分別選擇其中一個，通過查找資料整理后制作PPT在課堂上向全班同學做報告，老師與班里其他同學共同作為評委進行打分。這種方式能夠較好地調動學生學習的積極性，鍛煉資料查找的能力，并能對所學知識有較好的理解。但這種方式不適合大班上課，組成員較多就會出現濫竽充數，難以對每個組員作出公平的打分。

(5)將專業前沿論文解讀作為考核，為每個同學準備不同的SCI論文，這些論文均為近年發表的該專業國際研究成果，讓學生分析論文中用到哪些學過的分子生物學原理及技術，通過這些技術得出怎樣的研究結果。這種方式能夠讓學生更好地掌握學科發展新技術、新成果以及國際上該專業的研究熱點。學生人手一篇論文，無法抄襲，只能結合所學知識對論文進行解讀。這種方式對英文基礎較弱的同學來說難度較大，雖然可以通過專業翻譯軟件對專業名詞進行翻譯，但對全文的理解仍有一定的阻礙。

綜合各種考核方式的利與弊得出，大班上課可以選擇閉卷以及開卷考試，小班上課可以選擇PPT演講方式，學生基礎較好的可以選擇專業論文解讀方式進行考核。同時結合平時表現(10%)以及實驗操作(30%)對學生進行綜合測評。

5 結語

本研究分別從教材選擇、教學模式、實驗教學及考核方式等方面對動物科學專業《分子生物學》的教學改革進行了初步的探索，且在改革的過程中也取得了較好的教學效果。《分子生物學》是一門技術發展迅速、信息更新快速的課程，除了把握經典基礎知識外，還應對教學內容不斷更新，因此需要在教學過程中不斷進行探索與改革，是一項任重道遠的系統工程。

[參考文獻]

[1]朱紅威，邵菊芳，冷云偉．生物工程專業《分子生物學》課程教學改革的探索[J]．安徽農業科學，2011，39(4)：2512-2514．

[2]王華森，朱祝軍，符慶功，等．分子生物學教學方法與實踐教學改革探索[J]．安徽農學通報，2014，20(6)：128-129．

[3]王曉寧，陳東琛，華子春，等．多媒體技術在分子生物學教學改革中的應用與思考[J]．高校生物學教學研究(電子版)，2014，4(1)：60-63．

[4]葛雅琨，張元新，溫鋼．生物技術專業分子生物學實驗課程的設計與實踐[J]．吉林化工學院學報，2014，31(4)：52-54．