全球“漁人”的年度之約
——第22屆中國國際漁業(yè)博覽會(huì)側(cè)記

本社記者 崔明理

如果你從事漁業(yè)行業(yè)，也許參加過世界各地、大大小小許多展會(huì)活動(dòng)，但有一場漁業(yè)展會(huì)，你一定不能錯(cuò)過。

全球的漁業(yè)精英，即使不遠(yuǎn)萬里，每年也要從地球另一端趕來赴這場盛會(huì)；在這里，每個(gè)人都在忙著“淘金”，眾多的商機(jī)，讓參觀者感到時(shí)間總是“不夠用”。這場展會(huì)就是中國國際漁業(yè)博覽會(huì)（China Fisheries & Seafood Expo）。

再遠(yuǎn)的伙伴也能相聚

60歲的Osborne Burke是加拿大東海岸新斯科舍省“維多利亞漁業(yè)合作社（Victoria Cooperative Fisheries）”的負(fù)責(zé)人。2017年10月底的一天，他和往年一樣，從公司所在地——新斯科舍省卡普頓島出發(fā)，驅(qū)車5個(gè)小時(shí)前往該省首府哈利法克斯，搭航班飛到位于加拿大西海岸的溫哥華，從溫哥華飛往上海，再從上海飛往青島。粗略估算，Burke至少要在交通工具內(nèi)待上19個(gè)小時(shí)，全程要花去兩天的時(shí)間，就是為了在青島待上幾天，參加一年一度的漁博會(huì)。

Burke已連續(xù)5年參展，每年都不惜舟車勞頓來到中國，但即使如此，他還是覺得與漁博會(huì)“相見恨晚”。Burke稱，目前進(jìn)入中國市場的加拿大鮮活龍蝦，90%以上都來自新斯科舍省。2015年，這個(gè)省向中國出口龍蝦價(jià)值超過1億美元。

然而，長期以來，北美生產(chǎn)的龍蝦進(jìn)入亞洲，都要通過美國波士頓的代理，貼上“源自波士頓”的標(biāo)簽。就這樣，本不產(chǎn)龍蝦的波士頓，卻擁有亞洲最有名的龍蝦品牌——波士頓龍蝦。過去維多利亞漁業(yè)合作社生產(chǎn)的龍蝦都被當(dāng)作“波士頓龍蝦”賣到亞洲，Burke希望能夠通過漁博會(huì)，與亞洲采購商建立直接聯(lián)系，打響新斯科舍龍蝦品牌。因此，在他第一次參加漁博會(huì)之后，就決定年年都來，深耕亞洲市場。

像Burke這樣不遠(yuǎn)萬里，每年趕來赴一場“年度約會(huì)”的國際參展商，在漁博會(huì)上比比皆是。近幾年，漁博會(huì)的海外展區(qū)占比一直保持在40%左右，境外采購商和專業(yè)觀眾的比重近20%。其中很多人都和Burke一樣，“來了就不想走”，成為忠實(shí)的老展商、老觀眾。他們既是被前景廣闊的中國市場吸引，也被漁博會(huì)優(yōu)質(zhì)的專業(yè)服務(wù)折服。

專業(yè)人談專業(yè)事

第一次去漁博會(huì)現(xiàn)場的記者笑稱，遇到了職業(yè)生涯“最難的一次采訪”：大部分觀眾都行色匆匆，顧不上攀談，很多人干脆直言沒時(shí)間接受采訪。來自福建的一名經(jīng)銷商表示：展會(huì)現(xiàn)場每一分每一秒都是商機(jī)，不能讓它溜走。

“讓人感到時(shí)間不夠用”，側(cè)面體現(xiàn)了展會(huì)的質(zhì)量，也說明了展會(huì)的專業(yè)性。漁博會(huì)的“專業(yè)”不僅體現(xiàn)在專業(yè)內(nèi)容——聚焦水產(chǎn)行業(yè)，還體現(xiàn)在展會(huì)本身的專業(yè)性——以專業(yè)服務(wù)為基礎(chǔ)，與專業(yè)展商、專業(yè)觀眾一起，營造了專業(yè)的環(huán)境。

? Osborne?Burke（左）

來自印度的KESHOPWALA FOODS公司負(fù)責(zé)人表示，他們除了在青島參加漁博會(huì)，還會(huì)參加上海、香港等地的漁業(yè)展會(huì)，但漁博會(huì)無疑是質(zhì)量最高的。“就拿交換名片來說，這里收到的名片‘一張是一張’，后期洽談的客戶轉(zhuǎn)化率很高。其他展會(huì)上或許會(huì)收到一大堆名片，但其中很多并不相關(guān)。”據(jù)第三方統(tǒng)計(jì)，2017年漁博會(huì)上，參觀群體中擁有決策權(quán)或?qū)徍藱?quán)者所占比例達(dá)87.54%。

專業(yè)觀眾普遍反映，參加漁博會(huì)雖然時(shí)間緊張，但不會(huì)做“無用功”，洽談很有收獲。商家都鉚足力氣，希望在一年一次的漁博會(huì)上展示好企業(yè)和產(chǎn)品。尤其是海外展團(tuán)，大多由所在國的行業(yè)協(xié)會(huì)、貿(mào)易促進(jìn)機(jī)構(gòu)組織參展，展商經(jīng)過嚴(yán)格篩選，不僅代表企業(yè)形象，還代表所在國漁業(yè)形象，商譽(yù)、產(chǎn)品更有保障。

主辦方更是不遺余力地營造專業(yè)的商務(wù)環(huán)境。漁博會(huì)自開辦之日起，就對觀眾收取門票費(fèi)。盡管最初有部分習(xí)慣免費(fèi)參展的觀眾難以接受，但事實(shí)證明，買賬的觀眾越來越多：收費(fèi)觀展有效地確保了專業(yè)觀眾的參與，營造了專業(yè)的商務(wù)洽談環(huán)境。

不可錯(cuò)過的品牌盛會(huì)

萬寧食品是一家位于青島的綜合性海鮮貿(mào)易、加工、銷售企業(yè)，創(chuàng)辦有主打線上的海鮮品牌“我愛漁”和主打線下的海鮮品牌“深海日記”。公司銷售負(fù)責(zé)人透露，參加漁博會(huì)不僅為了對接業(yè)務(wù)，還有一個(gè)重要的目的就是收集信息、研判市場。“圈里人100%都來，努力展示出自己最新最好的成果”。他說，“商家可以在漁博會(huì)的幾天里與國內(nèi)外客戶、友商、上游供應(yīng)商和下游經(jīng)銷商充分溝通，其他時(shí)間很難有這樣的機(jī)會(huì)。單純依靠銷售數(shù)據(jù)判斷市場有很大的局限性，在漁博會(huì)收集各方面信息，有助于更準(zhǔn)確地把握市場趨勢。”

漁博會(huì)展出內(nèi)容門類齊全，涵蓋水產(chǎn)科研、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)热a(chǎn)業(yè)鏈，也有許多漁業(yè)配套服務(wù)商參展，是全球水產(chǎn)業(yè)的“一站式”服務(wù)平臺(tái)。比如海鮮電商平臺(tái)近年發(fā)展迅速，天貓、中農(nóng)發(fā)、極鮮網(wǎng)、集配號等都是漁博會(huì)的積極參與者。新興海鮮電商平臺(tái)各顯其能，在會(huì)上不遺余力地搭場地、搞活動(dòng)、做對接。畢竟，要想在全國乃至全球漁業(yè)圈打響名氣、吸納資源，漁博會(huì)是不可錯(cuò)過的平臺(tái)。

這個(gè)云集全球漁業(yè)精英的展會(huì)，已經(jīng)形成了自己的品牌。有人開玩笑說，如果這年看不到某家企業(yè)參展，經(jīng)銷商甚至?xí)y“他家是不是遇到了什么問題？”

漁博會(huì)的主辦人員大都在北京生活。平日里逛超市，看到多寶魚、鴉片魚、厄瓜多爾白蝦……這些從漁博會(huì)上引進(jìn)的海鮮品種已經(jīng)走入尋常百姓家，他們表示，心底里會(huì)油然而生自豪感和滿足感。漁博會(huì)不僅是全球領(lǐng)先的漁業(yè)盛會(huì)，也是中國百姓的海鮮盛宴。

漁博會(huì)，為了世界漁業(yè)更美好的明天。