民間采茶戲的形態特點與舞蹈美研究

尹 俊

（青島酒店管理職業技術學院，山東青島 266100）

1 前言

世界上的很多舞蹈都是由民間的民俗活動中發展而來，比如說非洲地區為慶祝狩獵而開展的原始篝火舞，西班牙的斗牛舞，巴西的桑巴舞等，而在我國，以采茶時的動作以及采茶后慶祝的肢體動作為主要舞蹈內容的民間采茶戲，也起源于地方的民俗活動，以其獨特的形態特點和舞蹈美占據著重要的位置。中國的民間采茶戲具有多樣性、變化性等方面的特點，其中以贛南采茶戲尤為經典，所謂的贛南采茶戲，指的就是贛南這一地區人們在采茶一系列活動發展而來的采茶戲，以獨特的形式突顯出很高的藝術價值和審美價值，因此，本文對贛南民間采茶戲的形態特點和舞蹈美這兩個方面進行探討和研究，希望可以推動民間采茶戲得到更好的進步與發展。

2 以贛南民間采茶戲為例探討形態特點

對民間采茶戲的形態特點和舞蹈美探討，本文以贛南民間采茶戲為主，通過對個別的探討來洞悉整體，從而促進整體發展。贛南采茶戲，源于贛南這一地區，隸屬與江西省，由于我國屬于亞熱帶季風氣候，因此，贛南這一地區也屬于季風氣候，極具季風氣候的特點，為此，無論是從氣候方面還是從地勢方面，贛南地區都是一個非常適合種植茶葉的地方，因此，在贛南地區漸漸形成了聞名的贛南采茶戲。贛南民間采茶戲，簡單來講就是音樂加舞蹈，而在贛南民間采茶戲中所具有的形態特點主要表現在音樂方面，因此，這一章節探討的內容就是贛南采茶戲的音樂形態特點方面。

2.1 旋法和調式

旋法和調式構成了贛南民間采茶戲第一個方面的音樂形態特點。贛南民間采茶戲的音樂是由不同的形式組成，其中以“五聲徵調式”為主，其次以“五聲商調式”和“五聲羽調式”為輔，其中典型的代表就是《牡丹調》，因此，對贛南民間采茶戲音樂形態特點中調式和旋法方面的分析，以《牡丹調》為例進行探討和研究。《牡丹調》是贛南采茶性在音樂形態方面的代表，其音樂形態特點主要表現在以下幾個方面：一是體現在曲式結構方面，《牡丹調》的曲式結構是采用了四種結構，分別是“起承轉合”；二是表現在調式結構方面，《牡丹調》屬于微調式曲牌，在這一曲牌中，微音是以“煞聲”的形式出現，在里面發揮著主音的作用，形成了極具風格特色的調式；三是表現在旋法特征方面，在《牡丹調》之中，大量運用了同音重復和樂句重復變化的手法，在這兩個手法的作用下凸顯了主題形象，而在運用旋法方面，為了突出特征，采用了纏繞式的手法，充分運用在《牡丹調》中，以此來增加《牡丹調》的靈活多變性。

2.2 唱腔結構

贛南民間采茶戲的音樂形態特點，第二個方面體現在唱腔結構方面。贛南民間采茶戲的唱腔結構具有獨特性，其原因在于贛南民間采茶戲大多源于民歌曲調，以此，在發展過程中，形成以曲牌聯綴為主、板式變化為輔的特征。贛南民間采茶戲在唱腔結構方面具有的這一特征，主要表現在以下幾個方面：一是贛南民間采茶戲的基本腔調盡管是重復和變化重復，但是“腔句”之間嚴格重復是不存在的，因為從贛南民間采茶戲所使用的音樂歌詞中可以明顯看出不同“腔句”的情緒變化，但是，不可否認，保持重復和變化重復的段氏是贛南民間采茶戲的基本“腔格”；二是在基本“腔格”的前提之下，贛南民間采茶戲還需要運用變化的輔助腔格來加以變化，并且采用一定的手法，比如說擴展手法或是指緊縮手法，在此作用下突顯出更大的音樂表現力，具體包括以下幾個方面：第一，“句格”發生增減變化；第二，運用擴展或者是緊縮的變化來改變自身的功能性；第三，運用“移宮移調”和旋律的變化，再采用“反弦伴奏”的方法，形成“加垛段氏”、穿腔段氏以及長短句結合段氏。

2.3 伴奏風格

贛南民間采茶戲的音樂形態特點，第三個方面體現伴奏風格方面，由于音樂是伴奏和歌詞共同構成，而運用到贛南民間采茶戲的音樂除了歌詞之外，自然也有伴奏，兩者相互結合，從而促進贛南民間采茶戲的音樂形態特點值得被探究。伴奏是贛南民間采茶戲極具地域特色的表達形式之一，在采茶戲的表演過程中是占據著重要的位置，可以說沒有伴奏，贛南民間采茶戲也體現不出極高的藝術價值，而贛南采茶戲伴奏風格的形成是與伴奏的發展歷史緊密相連的。在贛南民間采茶戲思維“三腳班”時期，由于伴奏樂隊的人數較少，因此，使用的伴奏樂器也少，主要是以勾筒、嗩吶、打擊樂為主。發展到五十年代，贛南民間采茶戲的人數有所增加，能夠使用的樂器也就有所增加，因此，伴奏樂器在原來的基礎上也增加了揚琴、三弦、竹笛等，七十年代之后，又引入了小提、中提、低提、雙簧管等樂器，因此，贛南民間采茶戲在這些樂器的共同使用下，并且采用全新的手法，比如說和聲、復調等，很好地發揮出了唱腔伴奏的功能。

3 以贛南民間采茶戲為例探討舞蹈美

在分析完贛南民間采茶戲的音樂形態特點之后，這一章節主要對贛南民間采茶戲的舞蹈美方面進行探討，而對贛南民間采茶戲舞蹈美進行探討的點，先從贛南民間采茶戲舞蹈具有的舞蹈表演具有的藝術價值予以明確，在此基礎上展開贛南民間采茶戲舞蹈美的研究，希望通過以下幾個方面內容的分析，可以更好地了解贛南民間采茶戲，從而促進贛南民間采茶戲得到更好的發展。

3.1 贛南民間采茶戲的藝術價值表現

贛南民間采茶戲，其舞蹈表演充分的吸收了贛南地區的民間舞蹈和道教舞蹈，因此，贛南民間采茶戲具有的藝術價值主要表現在以下幾個方面：第一，《艄妹子》是贛南采茶戲的著名代表作，在《艄妹子》的表演過程中丑角的舞蹈表演極具動感，不僅用“矮子步”進行跳躍式的行走，而且也用“單袖筒”進行自由的擺動，在很大程度上襯托出人物的個性特點，因此，贛南民間采茶戲具有的藝術價值之一就是擁有抒情性和動感性極強的舞蹈表現場景，不僅具有觀賞價值，而且也能夠很好的表達劇情的情感。第二，贛南民間采茶戲具有的藝術價值之二就是能夠滿足敘事寫景的需求，比如說《豆腐哥和豆腐嫂》中，豆腐哥邁著“矮子步”就能夠很清楚的向觀眾交代場景，從而促進采茶戲得到順利開展。第三，贛南民間采茶戲在舞蹈表演過程中所呈現的動作、神態、語言等方面都十分有探討意義，并且很多是與人們的日常生活息息相關，因此，贛南民間采茶戲具有的藝術價值之三就是能夠滿足勞動人民的心理需求。

3.2 贛南民間采茶戲舞蹈美

在贛南民間采茶戲舞蹈表演過程中，能夠呈現出來不一樣的舞蹈美，而這種美主要體現在兩個方面，一方面是舞蹈律動特點，另一方面是舞蹈形態特點。首先，贛南民間采茶戲具有的舞蹈律動特點表現在以下幾個方面：第一，贛南民間采茶戲中常用的“矮子步”表現出的就是“屈蹲”律動，并且這一方舞蹈動作貫穿于“矮子步”的全過程，由于“屈蹲”律動是由民間采茶的勞動動作中演變而來的，具有濃郁的勞動生活氣息。第二，“擰擺”律動是舞蹈演員在身體的前后、左右自然扭擺律動的過程中，形成的獨特舞蹈動作，常用于贛南民間采茶戲的丑角動作之中。第三，“抖顫”律動，這一舞蹈動作的特點是具有強烈性，也大多出現在贛南民間采茶戲的丑角表演中。其次，贛南民間采茶戲具有的舞蹈形態特點，主要表現在以下幾個方面：第一，在贛南民間采茶戲中的舞蹈動作，大多數是來源于自然，其中以動物的“象生型”造型為主；第二，贛南民間采茶戲的舞蹈形態是十分具有生活意趣和鄉野氣息，讓觀看的人感受到濃厚的地域特色。

4 結束語

在歷史的不斷衍變之中，民間采茶戲得到不斷發展和延伸，因此，在唱腔、舞蹈、表演等方面都極具影響了滲透力。本文就以贛南采茶戲為例，分別從贛南采茶戲的形態特點和舞蹈美這兩方面入手，提出了以上幾個方面，希望通過以上幾個方面的探討和分析，能夠在此基礎上更好的理解民間采茶戲，從而促進我國的民間采茶戲得到更好的發展，從而促進整體的進步。

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