茶葉出口英語翻譯特點及技巧研究

黃 琴

（重慶交通職業(yè)學(xué)院，重慶 402247）

隨著當(dāng)前茶葉產(chǎn)品的國際化機制構(gòu)建日益成熟，如今茶葉產(chǎn)品的營銷活動已經(jīng)不再是單一的國內(nèi)貿(mào)易活動，出口貿(mào)易活動已經(jīng)發(fā)展成為重要的時代訴求。如果想要實現(xiàn)最佳翻譯，就必須在具體把握翻譯特點的關(guān)鍵前提下，從而實現(xiàn)最佳翻譯。

1 茶葉出口貿(mào)易活動的發(fā)展?fàn)顩r分析

在當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)對外貿(mào)易成熟的時代背景下，茶葉出口貿(mào)易已經(jīng)發(fā)展成為整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的“不可逆”趨勢，如何才能適應(yīng)這一具體的時代優(yōu)勢，完善探究對外交流機制，就值得我們具體分析。客觀地看，茶產(chǎn)品參與具體的出口貿(mào)易活動時，其中所具體表達(dá)的不僅是社會大眾飲茶習(xí)慣的合理詮釋，同時也是世界大眾了解茶、認(rèn)知中國文化的重要載體。所以，在茶產(chǎn)品對外貿(mào)易活動的具體實施過程中，其不僅僅是一種茶葉產(chǎn)品的營銷內(nèi)容元素的表達(dá)與傳遞，實際上對于整個茶葉出口活動，也有著實質(zhì)性影響。

對于茶葉出口貿(mào)易活動中所具體使用的語言內(nèi)容來說，其不僅是一種專門性語言，更重要的是其中還融入了大眾的飲茶習(xí)慣與文化差異。客觀來說，做好了出口過程中的英語翻譯活動，其將從本質(zhì)上促進(jìn)茶葉產(chǎn)品的具體營銷。但是我們也需要看到目前在這一活動實施過程中，多數(shù)缺乏對翻譯前后語言環(huán)境的合理轉(zhuǎn)化，加上未能從中西方茶及茶文化的具體差異出發(fā)，進(jìn)而影響了整個茶葉出口貿(mào)易活動的實際效果。

在茶葉出口貿(mào)易活動開展過程中，其中所具體使用的語言有著自身的差異性和特殊性。對于該翻譯活動的具體開展來說，其中所涉及和包含的知識內(nèi)容極為廣泛，當(dāng)然其具體面對的知識內(nèi)容也有著諸多類型，茶葉出口英語翻譯過程中，其具體使用的文體特征和內(nèi)容并沒有具體的規(guī)定，因此，在茶葉出口英語與漢語翻譯活動進(jìn)行具體轉(zhuǎn)換過程中，其就有著自身的實質(zhì)性要求。

2 茶葉出口英語翻譯活動的具體特點理解

茶葉出口英語翻譯活動在具體實施過程中，其中所包含的內(nèi)容多領(lǐng)域極為深厚，比如茶葉產(chǎn)品特色、茶文化內(nèi)涵，翻譯技巧和出口貿(mào)易規(guī)則等等，都是整個翻譯活動開展過程中的重要訴求。從翻譯內(nèi)容的具體范圍看，其涉及面也極為廣泛，尤其是對外貿(mào)易和文化差異等諸多內(nèi)容，客觀地看，都是做好茶葉出口翻譯活動的關(guān)鍵訴求。

在具體開展茶葉出口英語翻譯活動時，其要求也較為多樣，其中不僅需要翻譯者自身具有扎實的英語知識和技術(shù)，同時也需要掌握系統(tǒng)化的茶文化內(nèi)涵，尤其是其中所集中展現(xiàn)的語言習(xí)慣等等，尤其是在茶葉對外貿(mào)易時，其中也包含了專門術(shù)語。當(dāng)然，這實際上也反映了翻譯技巧和原則，尤其是在具體理解茶葉產(chǎn)品的貿(mào)易特點時，也要將翻譯前后的語言習(xí)慣進(jìn)行充分認(rèn)知，通過合理轉(zhuǎn)化與詮釋，從而實現(xiàn)理想的翻譯活動。

對于茶葉出口貿(mào)易活動的具體實施來說，其實際上也是茶葉產(chǎn)品的跨文化交際，尤其是整個茶產(chǎn)品對外貿(mào)易時，也融入了具體的文化內(nèi)涵和價值思維，因此，具體的出口英語翻譯活動，就不再是簡單的茶葉產(chǎn)品介紹，更重要是結(jié)合系統(tǒng)化的文化內(nèi)涵來傳遞具體的產(chǎn)品特征與內(nèi)涵。不僅如此，對于茶葉出口英語來說，其有著自身的特點，無論是語言表述特征，還是其具體的功能特性，都決定了該語言內(nèi)容作為一種特殊的文本內(nèi)容，其在具體翻譯時，也要認(rèn)識到其語言特色和表述方式，所以在進(jìn)行具體的翻譯交流時，必須注重對原文信息內(nèi)容進(jìn)行合理加工，當(dāng)然整個翻譯過程也不能過于死板，要對語言環(huán)境的前后特點進(jìn)行充分融合，從而確保整個翻譯內(nèi)容能夠滿足茶葉出口貿(mào)易活動的理想實施。

可以說，在這一過程中，其不僅需要翻譯人員自身掌握與茶葉出口貿(mào)易的專業(yè)知識內(nèi)容，同時也需要具體掌握專業(yè)的知識內(nèi)容，同時要需要對貿(mào)易活動的風(fēng)格和文化氛圍等進(jìn)行充分認(rèn)知，同時也需要在充分理解翻譯原文內(nèi)在含義的前提下，通過使用合理的翻譯技巧及方法，進(jìn)行必要解構(gòu)與語言風(fēng)格重組，從而使得整個茶葉出口英語翻譯前后的內(nèi)容，并不出現(xiàn)意思上的變化。

3 茶葉出口英語翻譯活動的具體實施技巧

茶葉出口英語翻譯活動在具體實施過程中，其必須遵守基礎(chǔ)翻譯技巧和方法理論，在忠于翻譯原文的前提下，滿足整個翻譯活動的交流需要。當(dāng)然，茶葉出口英語翻譯活動在具體實施進(jìn)程中，仍然有自身的語言特征，這就決定了我們在實施茶葉出口英語翻譯活動時，必須充分注重茶葉產(chǎn)品和出口貿(mào)易等活動的基本特性，熟練掌握具體的翻譯技巧和方法，從而滿足當(dāng)前茶葉出口貿(mào)易活動的開展訴求。

就翻譯活動的本質(zhì)內(nèi)涵及特點看，其本身就是一種基于文化交流與傳遞背景下的語言交流，因此，對于當(dāng)前茶葉出口英語翻譯的具體技巧來說，合理的策略和方法影響到該翻譯過程中的內(nèi)容傳遞與意思表達(dá)。茶葉出口翻譯活動在推進(jìn)時，既需要對翻譯特點進(jìn)行合理、系統(tǒng)化把握，也需要對茶葉出口翻譯過程中，進(jìn)行深度、合理認(rèn)知，通過使用合適的翻譯技巧，從而實現(xiàn)茶葉出口翻譯活動內(nèi)涵的交流與傳遞。

事實上，茶葉出口貿(mào)易活動與茶文化傳播交流一樣，都成為當(dāng)前時代發(fā)展的重要特征，在茶葉出口貿(mào)易活動實施時，其中不僅僅是產(chǎn)品資源的具體傳遞，同時更重要的是，其中包含了豐富完善的文化元素和語言應(yīng)用習(xí)慣等諸多內(nèi)容。因此，做好茶葉產(chǎn)品出口翻譯時，就不能從簡單的產(chǎn)品視角來理解和認(rèn)知茶產(chǎn)品，更重要的是當(dāng)前茶葉產(chǎn)品貿(mào)易活動開展時，其已經(jīng)不再是簡單的產(chǎn)品交易，更重要的是借助具體的貿(mào)易交流，從而發(fā)展茶文化交流與傳遞的重要內(nèi)涵。所以，在茶葉出口貿(mào)易活動實施時，更需要從交流的視角來理解與認(rèn)知，因此，良好的英語翻譯活動，一定是以具體的中西方茶文化交流為關(guān)鍵前提，尤其是需要深層次理解對茶葉產(chǎn)品貿(mào)易活動的成熟理解，進(jìn)而實現(xiàn)當(dāng)前文化內(nèi)涵與語言交流的合理傳遞。

對于茶葉出口英語翻譯活動的具體實施來說，其中必須充分注重考慮中西方茶文化兩者的本質(zhì)性差別。特別是隨著茶文化發(fā)展機制不斷完善，特別是在茶葉貿(mào)易交流融合不斷成熟的背景下，已經(jīng)形成了獨立而系統(tǒng)化的西方茶文化機制，因此，通過具體分析和對比中西方茶文化的內(nèi)涵差異，從而必然能夠為當(dāng)前茶葉出口貿(mào)易活動的有效實施奠定關(guān)鍵性支撐。客觀地看，在英茶葉出口英語翻譯活動實施過程中，其中所具體需要的內(nèi)容極為多樣化，其中不僅是具體的詞匯和語法，更關(guān)鍵的是其中也是對茶文化理念融合表達(dá)。

在當(dāng)前中西茶文化已經(jīng)發(fā)展成為文化交流的常態(tài)化現(xiàn)象之后，茶產(chǎn)品出口貿(mào)易活動中，就不可能忽略文化元素的必要詮釋與融合，所以想要實現(xiàn)茶文化交流的“等量傳遞”，就需要注重對茶葉出口貿(mào)易活動的實施特點進(jìn)行必要認(rèn)知。事實上，茶葉出口英語翻譯活動在具體實施過程中，不僅要注重結(jié)合貿(mào)易活動，選擇合適的翻譯技巧，方法，更需要結(jié)合時代特點進(jìn)行創(chuàng)新，當(dāng)然，茶葉產(chǎn)品也不再是簡單的貿(mào)易商品，其作為整個茶文化傳遞與發(fā)展的重要載體，所以在實施具體的出口貿(mào)易活動時，必須充分注重融入完善的文化素材，在結(jié)合必要的語言應(yīng)用環(huán)境背景下，實現(xiàn)茶葉出口英語翻譯活動中，其原本意思的精準(zhǔn)傳遞。

4 結(jié)語

結(jié)合茶葉交流活動的實際狀況看，其受多元文化的整體影響，因此，其中所具體詮釋的不僅是飲茶習(xí)慣上的差異，同時以茶為傳播元素，結(jié)合具體的文化傳遞，從而實現(xiàn)了多元文化之間的有效傳播與系統(tǒng)化提升。因此，在當(dāng)前整個茶葉翻譯活動時，其基礎(chǔ)就是系統(tǒng)化融入文化差異內(nèi)容，同時也為當(dāng)前整個茶葉翻譯活動的理想訴求，提供了充分幫助。

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