環(huán)境藝術設計融入茶元素的造型結合

孫 薇

（西南交通大學建筑與設計學院，四川成都 611756）

1 茶文化背景下的環(huán)境藝術設計現(xiàn)狀

我國環(huán)境藝術設計起晚較晚，但是發(fā)展迅速，如何在環(huán)藝設計中融入傳統(tǒng)文化的特色元素成為很多設計師研究的重點方向。環(huán)境造型、裝飾品造型、裝修造型等都可以結合中國傳統(tǒng)文化，打造符合中國特色的藝術設計之路。

1.1 茶文化下的環(huán)境“關系藝術”

“關系藝術”是二十世紀九十年代由法國評論學者提出的，其對藝術設計的理念突破了以往的固定模式，強調環(huán)境設計中元素與制作人、元素與社會以及元素之間的發(fā)展演變和公共互動。基于茶文化背景下的環(huán)境“關系藝術”設計，設計者以茶為綱，將茶元素不僅僅是單一的在設計場所中安排某個“物件”，而將茶元素的“互動觀感”和“歷史演變”呈現(xiàn)出來，讓人能夠直觀感受到環(huán)境藝術設計與這個社會甚至與顧客的關系。例如，西安地鐵線路的地鐵公共空間里，就將茶畫、茶花和茶詩作為茶元素裝飾在地鐵過道中，讓人能夠直觀地從茶元素中感受到中國的社會變遷；在中國蕪湖金絲茶企業(yè)的茶企大樓中，設計師復原了歷代茶文化器具和近代的當?shù)夭枞~銷量表，經(jīng)過加工設計后裝飾在茶企大廳中，讓人能夠直觀的感受到中國古代到現(xiàn)代茶具藝術的發(fā)展，當?shù)厝四軌蛲ㄟ^當?shù)夭枞~銷量看到改革開放后家鄉(xiāng)的繁榮復興過程。

1.2 茶樓環(huán)藝設計現(xiàn)狀

茶樓環(huán)境藝術設計將茶元素表現(xiàn)在方方面面，例如著名的四川老茶館，整個茶樓古色古香，里面關于茶葉的內容和細節(jié)也面面俱到。然而茶樓的環(huán)藝設計只注重了茶葉元素的“美的表現(xiàn)”，缺失了“丑的觀感”，即茶文化下的部分真實性。為讓顧客能在環(huán)境之中有美的享受，茶樓將各類有多元性格的茶元素過度美化，茶館室內設計是不斷變化的，缺失了茶元素在歷史演變中的過程。現(xiàn)今的茶樓環(huán)境設計忽略了最重要的一點“茶樓不是飯店”，來茶樓喝茶的人，大多都是對茶文化有特殊情懷或喜愛茶元素的人，茶樓將古代舊茶具器具及制茶工具需要二次美化，會缺少了茶樓獨有的歷史文化觀感，讓顧客無法在茶樓的環(huán)境藝術中產生互動性的共鳴。

1.3 茶企環(huán)藝設計發(fā)展

茶企的環(huán)境藝術造型發(fā)展越來越好，與茶樓的環(huán)境藝術設計呈現(xiàn)兩個不同方向的波動幅度。茶企環(huán)境藝術的功能性與茶樓不同，茶樓是服務型場所，因而過度注重人的現(xiàn)代場所享受。而茶企是茶產品研發(fā)和策劃的中心，因此，更加注重企業(yè)文化。茶元素一般體現(xiàn)在茶企辦公室、大廳等各個細節(jié)的很多方面。茶企的裝修設計也十分古色古香，讓員工在環(huán)境設計影響下能夠激發(fā)靈感，提高工作積極性和熱情。更有甚者，將茶元素的造型結合發(fā)揮到了極致。例如，襄陽銘興茶企和廣西藝福堂茶企，將茶企大樓的外部造型構建成一片茶葉或茶樹的樣子，進行噴漆裝修，讓人一眼便能看出這個具有環(huán)境藝術美感的建筑是茶文化企業(yè)。

2 茶元素與環(huán)藝設計造型結合分析探究

2.1 大型茶景環(huán)藝設計造型分析

大型茶景環(huán)藝設計最基本的包括了茶企業(yè)、茶樓、茶藝和茶景藝術中心等有關茶文化的場所。大型茶景環(huán)境藝術設計因其功能性的不同，大多更注重實用性而忽略了藝術性。在各地茶文化交流活動中，茶場所的環(huán)境藝術因交流活動的背景原因，呈現(xiàn)出“分離性”的場景設計。例如，“第七屆中法茶文化交流節(jié)”中國茶商為契合外國友人的生活模式和生活環(huán)境，將場所環(huán)境藝術設計成“中西結合”的藝術樣式。然而當今中西環(huán)境藝術融合尚處在發(fā)展階段中，因此，文化交流會的場景設計十分突兀。在中式建筑的古宅大門和外部房屋中，立著西式的沙發(fā)椅和吊燈。在西式大理石桌子上又擺放著中式茶具和茶盤。中外文化交流節(jié)目的就是讓外國友人置身整個茶場所中，在茶活動中體會到中國茶葉博大精深的文化及各個元素脈絡的深層次內涵。然而，整個大型茶景環(huán)境藝術呈現(xiàn)出支離破碎的審美觀感，外國友人從國外來到中國看到卻是的凸顯國外環(huán)境設計的風格，無法讓外國友人在茶景環(huán)藝設計場所中身臨其境地體會到茶文化的精髓。

2.2 非茶主題建筑下的細節(jié)造型

茶文化下的各個元素，以茶藝、茶道和茶德茶具為首，重點在飯店、商場等各個場所的的裝修中。一方面，近年來隨著茶產品的發(fā)展及茶市場的繁榮復興，茶文化的中心思想也開始深入生活。在萬達商圈及飯店中經(jīng)常能看到仿古茶畫和茶具擺件；在食堂、教師甚至廁所等公共設施建筑的墻壁上，也經(jīng)常能看到貼有茶詩句的對聯(lián)及描寫茶田山水的中國水墨畫。非茶建筑中各類茶細節(jié)的普及，環(huán)境藝術設計融入茶元素的造型結合拓寬了發(fā)展空間；另一方面，茶元素在各個非茶主題建筑中體現(xiàn)的環(huán)境藝術設計較為生硬。上文提到，各個場所中僅僅是展示、陳列或者直接放置有關茶文化的產品，但沒有把茶文化深入結合到整體建筑設施之中。因此，目前的環(huán)境藝術進一步發(fā)展方向便是將茶文化造型深入結合在不同場景的裝飾中，做到“不沖突、不突兀”，潛移默化的進行場景藝術的詮釋和創(chuàng)造。

2.3 茶思維元素下的環(huán)藝造型結合

茶思維元素下的環(huán)藝造型結合指的是將茶文化思想理念體現(xiàn)在環(huán)藝造型中。簡而言之，就是各個建筑環(huán)藝造型的主題方向和整體思想，由茶思維來進行詮釋。現(xiàn)今很多茶樓和茶企都是將茶道作為主題思維，進行環(huán)境造型的構建。更多的商圈和其余建筑設計，雖沒有茶實體元素，但都開始運用茶思維元素為主題進行商場的概念環(huán)境造型設計。例如，茶道太極思維下的環(huán)境設計，講究陰陽相合，建筑物的造型結合風向、氣候等因素；而茶生態(tài)學下的綠色文化將“資源節(jié)約”放在首位。現(xiàn)代許多建筑造型都在環(huán)境設計中使用新型能源或者太陽能循環(huán)能源，這是茶德思維下環(huán)保節(jié)能的新型設計。

3 環(huán)藝設計融入茶元素造型結合的發(fā)展策略

3.1 加強茶“場所藝術”的現(xiàn)代造型觀感

“場所藝術”是在某個特定主題元素場所中，人們置身其中后的身心體驗和情感共鳴。為提高茶文化場所的場所藝術體驗感，現(xiàn)代茶場所必須以茶文化主題為核心，將各類現(xiàn)代設施合理融入其中，做到傳統(tǒng)和現(xiàn)代的創(chuàng)新結合。例如，將傳統(tǒng)的茶椅木凳，經(jīng)過特殊材料加工，加一層古色古香的凳墊，而并非為了舒適直接換成歐式沙發(fā)。在茶場所的隱蔽處提供空調扇、供氧機等，在形成室內長效恒溫舒適狀態(tài)下最大限度的模擬山林空氣濕度和狀態(tài)，讓顧客在主題場所下完全沉浸其中，可以獲得美好的身心體驗。

3.2 提高非茶建筑下的茶元素細節(jié)普及率

在環(huán)境藝術設計融入茶元素的造型結合形式中，比起傳統(tǒng)茶場所建筑外，非茶建筑下的茶元素細節(jié)普及率更為重要。一方面，提高茶實體元素例如茶畫、擺件、茶具等各類茶元素在環(huán)境造型設計中的修飾作用。將茶元素自然、合理的融合在非茶建筑中；另一方面，提高茶文化意識在非茶建筑中的普及率，例如茶詩、茶思維、茶故事等，在非茶建筑的長廊、大廳等地掛上表達茶文化意識的展示畫，讓人潛移默化的接受茶元素的結合。通過實體元素和意識元素的雙重修飾能夠在環(huán)境設計中，將茶文化最大限度的進行造型整合發(fā)展。

3.3 構建“茶道思維”下的造型結合體系

一方面，環(huán)境設計者應將茶道元素下的各個內涵方面做深入了解的工作，將茶的“八道”具體分析后，根據(jù)設計場所的內容、場地和主題的不同，進行合理劃分。將茶道的思維擴展后，在造型結合中進行體系排列和內容整理；另一方面，在茶建筑和非茶建筑的造型結合中，將已經(jīng)歸類整理好的茶道思維進行實踐應用，在實踐操作中進行不斷改進和更新。茶道思維下的造型結合體系，不僅能夠促進環(huán)境藝術設計融入茶意識思維的造型結合，還能升華建筑物本身的核心內涵，形成建筑物自身的環(huán)藝文化。

4 結論

通過加強茶建筑下“場所藝術”的情感體驗觀感和非茶建筑中茶元素的細節(jié)普及率，將茶思維滲透在環(huán)境藝術造型結合的各個方面。環(huán)境藝術設計融入茶元素的造型結合形式將會越發(fā)多元化，融合效果也更加自然。環(huán)藝造型設計的審美觀感、使用感及環(huán)保意識，三方并列，共同發(fā)展。

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