苗族日常養(yǎng)生之淺探△

陳雅婷 朱 星 崔 瑾 袁 玥

(貴陽中醫(yī)學(xué)院，貴州 貴陽 550002)

苗族人民在“人天合一”自然觀的影響下，認(rèn)為人生存于天地之間，各種自然現(xiàn)象、生存環(huán)境和事物，均跟人類的健康息息相關(guān)，因此也尊崇“萬物有靈”的思想，認(rèn)為應(yīng)遵循自然規(guī)律與萬物和諧共處。苗醫(yī)堅持疾病是由于臟腑機能的紊亂而產(chǎn)生，應(yīng)根據(jù)病因、病機的變化來調(diào)整并恢復(fù)樹界、土界和水界的正常生理功能，從而治愈疾病。同時強調(diào)精氣神統(tǒng)領(lǐng)著人體的各組織，只有積精全神，才能達(dá)到頤養(yǎng)天年的目的，所以苗族養(yǎng)生中重點突出精氣神的保養(yǎng)，認(rèn)為不可妄動。在長期的日常生活中，他們將順應(yīng)自然、防治疾病、保全生命的養(yǎng)生理念融入到衣食住行中，成為苗家人健康繁衍的一道有力屏障。

1 服飾得宜，因人養(yǎng)生

在《素問·臟氣法時論》中就從人體健康的角度提出，著裝必須遵守散寒保暖、透氣吸濕的原則，才能發(fā)揮保健的作用[1]。服裝是苗家人生活中的必須品，首先能保護(hù)形體免受蟲害與理化因素的侵襲，同時服裝的紋案與佩戴的飾品，還是他們民族歸屬感與宗教信仰的綜合體現(xiàn)。其中銀飾的養(yǎng)生作用，是苗家人與艱苦的環(huán)境相抗?fàn)幩e累下的智慧的結(jié)晶，在生產(chǎn)、生活中，發(fā)揮著精神審美和治病祛邪的作用，也是出門在外防災(zāi)御害的重要器具，成為日常養(yǎng)生行為中的重要一環(huán)。

1.1 服裝養(yǎng)生 苗族服裝多采用棉、麻、樹脂染制品等質(zhì)地柔軟、排汗吸濕的衣料，款式寬松，有利于肢體與經(jīng)絡(luò)的舒展。由于衣料環(huán)保則有利于去除異味和殺滅細(xì)菌，防止山嵐瘴氣侵襲人體而發(fā)病，體現(xiàn)了順應(yīng)自然與防治疾病的養(yǎng)生觀。有相關(guān)文獻(xiàn)指出，苗族服飾是“穿在身上的史書”[2]，那么服飾上的圖案則表達(dá)了苗家人的祖先崇拜與宗教信仰。相傳蝴蝶媽媽對苗鄉(xiāng)先輩有哺育之情，所以苗族用動物紋飾來裝飾服裝，從而將緬懷祖先之情轉(zhuǎn)移到具體的物像中。盤瓠是苗族男性的始祖神[3]，苗疆小兒頭戴“狗耳帽”扮成神犬盤瓠圖騰的模樣，以借助神靈之力，祈求增福添壽、招安納祥。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)曾言：“善養(yǎng)生者養(yǎng)心”，服飾表達(dá)了苗家人的精神訴求，達(dá)到了情志養(yǎng)生的目的。

苗家人著裝多根據(jù)四時氣候靈活變化。秋冬時節(jié)，天氣肅殺，他們不立即換上厚實的服裝，反而適當(dāng)讓身體“受寒”，來刺激大腦“樹界”的興奮性，提升血流量，增強身體各個組織的代謝功能，提高身體的免疫力。反之冬去春來，氣溫回暖，由于肌膚腠理逐漸開泄，也不能急于頓減衣物，以防感受風(fēng)寒邪氣。這與民間養(yǎng)生方法中的“春捂秋凍”有異曲同工之妙。苗家人習(xí)慣佩戴香囊，香囊里放入氣味芳香、性質(zhì)揮發(fā)的藥物，散發(fā)的藥氣可以祛邪趕毒，并隨著體表溫度的升高經(jīng)口鼻吸入人體，從而達(dá)到防治疾病的作用。加上香囊做工精巧，與服飾圖騰相映成輝，在形體與精神兩方面達(dá)到了保養(yǎng)生命的目的。

1.2 銀飾養(yǎng)生 苗族銀飾的養(yǎng)生作用，最早體現(xiàn)于精神方面。《述異記》曾描繪蚩尤為“人身牛蹄，四目六手。”苗家人穿戴的銀飾大多以“牛角”為圖案與造型，都表達(dá)了對祖先蚩尤的尊敬。《苗族史詩》曾提及，銀被認(rèn)為是和神靈對話的器具，具有降妖鎮(zhèn)魔的威力[4]，所以每逢佳節(jié)，苗家人均佩戴銀飾，祈求除病驅(qū)魔、吉祥平安。黔東南苗族頸前常帶銀牌、銀鎖，圖案篆刻著祝福語，表現(xiàn)了苗家人為了祈求神靈庇護(hù)，“鎖”住佩戴者以防毒邪侵害的祝愿，因此銀飾具有“娛神”的功效[5]。

遠(yuǎn)古時期，苗族先民征戰(zhàn)在外，從而開發(fā)出具有攻擊與防御作用的銀器，同時銀器碰撞的聲響能驅(qū)趕野獸，危急時能自我防衛(wèi)。近現(xiàn)代以來苗家人發(fā)現(xiàn)當(dāng)銀器與毒物接觸時，銀便呈灰黑色，認(rèn)識到銀能消毒、鑒毒，由此在生活中常隨身飾銀，關(guān)鍵時刻用其試毒，發(fā)揮了防毒殺菌的作用。《本草綱目》記載，銀具有“安五臟、定心神、止驚悸、除邪氣”等功效。新生兒若出現(xiàn)皮膚鞏膜發(fā)黃，苗家人便用“銀水”為其沐浴，不久便黃褪病愈。當(dāng)人體遭受毒氣侵襲時，所佩戴的銀飾顏色會產(chǎn)生變化，從而提示病變已蔓延到相應(yīng)經(jīng)絡(luò)與臟腑，這樣能最大程度地了解疾病的進(jìn)程從而挽救生命。銀器的色澤還能反映人體的健康狀況，苗寨老人通常是銀鐲、銀簪不離身，銀器色白發(fā)亮則表示身體無恙，若色澤暗沉甚至呈灰黑色，則提示身患隱疾，需及早就醫(yī)。而現(xiàn)代研究表明，銀器能維持血液循環(huán)，除濕通絡(luò)，銀離子可以補充人體的微量元素，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。所以許多苗家外治法，比如滾蛋療法、刮治療法，均需要銀器作為醫(yī)具，銀飾從形體與精神的角度為苗家人的延年益壽發(fā)揮了重要作用。

2 飲食有節(jié)，因時養(yǎng)生

苗醫(yī)學(xué)“三界生成學(xué)說”中表明，“土界”象征著萬物生發(fā)之基，是物質(zhì)消化吸收與轉(zhuǎn)輸?shù)闹匾课唬腔鷼庋蛞旱幕A(chǔ)，能為人體提供必要的能量。“土界”囊括肝、脾、胃、腸、心、肺等臟器，包含了中醫(yī)學(xué)中焦的范疇，主司物質(zhì)運化，所以飲食應(yīng)適度，否則會阻礙“土界”的正常運行，引起胃腸功能紊亂和臟器虛損等一系列病癥。由于苗鄉(xiāng)地處潮濕，秋冬多食生冷硬物，不利于宣發(fā)胃陽，易導(dǎo)致嘔吐、飱泄等脾胃寒濕之證。若春夏多食辛燥厚味，則會造成濕熱蒸釀，腸胃積熱，從而出現(xiàn)便秘、口瘡、癰瘍腫毒等火熱內(nèi)盛之證，所以飲食當(dāng)順應(yīng)四時。

2.1 尊崇自然，四季養(yǎng)生 《靈樞·本神論》說：“故智者知養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r而適寒暑。”春季風(fēng)氣盛，苗家人常用北芪、黨參等益氣生津之品加入雞肉同煮，治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥，有助于疏肝解郁、理氣除濕，可促病情痊愈。夏季氣候悶熱，《本草綱目》記載：魚腥草可“散熱毒癰腫，瘡痔脫肛，斷店疾，解硇毒。”苗家人多將其鮮品涼拌或泡水食用，再將烏梅、金銀花制成清涼飲料以開胃消暑。當(dāng)秋若是肺燥津傷、久咳不止者，可將杏仁、百合、山藥等與冰糖燉服，以潤燥止咳，斂肺益氣。冬季毛竅閉塞是進(jìn)補佳期，苗家常將牛羊肉隨鍋同煮，牛肉可補中益氣、補脾和中。羊肉能滋元氣，養(yǎng)先天，益精血，二者構(gòu)成了嚴(yán)冬食補佳品。而苗家人身居山區(qū)，醫(yī)療條件落后，所以常食用帶有藥用價值的食物以未病先防。在炒菜時常使用茶油，可以解毒殺蟲、潤腸通便，對防治外科病、腸道傳染性疾病有益。同時加入適量蜀椒，以散寒解表、助陽暖胃。在山野耕種時，常采集地菜、竹葉菜、蓮子草等野菜食用，能清熱透表、平肝熄風(fēng)，體現(xiàn)了苗家人在順應(yīng)自然的基礎(chǔ)上保全生命的理念。

2.2 飲食全面，潔凈天然 苗鄉(xiāng)物質(zhì)資源稀缺，當(dāng)?shù)囟嗍秤脩?yīng)季食物，并提倡節(jié)儉從不浪費，所以苗民一般稍少有挑食和偏食的情況。而食品雖粗，但重在品種多樣、營養(yǎng)均衡，用料天然無農(nóng)藥等化學(xué)成分的污染，這對于養(yǎng)生保健是頗有裨益的。并且定時用中草藥為飲用井水消毒，不潔凈、來歷不明的食物一律不食。若飯食剩下，也會用通風(fēng)干燥的簞籮盛裝以防蚊蟲叮咬、食物變質(zhì)。在野外就餐，會在食物中加入些中草藥如：吃田螺肉時加入紫蘇，食用狗肉時加入桂皮、茴香、花椒等，吃涼拌菜時加入木姜子油、柑橘葉等祛風(fēng)除濕，十分注重飲食衛(wèi)生，從而減毒防腐，防止疾病的發(fā)生，體現(xiàn)了苗家人未病先防的養(yǎng)生理念。

3 起居有常，因地養(yǎng)生

苗寨植被豐茂，有研究指出植被可以吸附有害物質(zhì)，凈化空氣、釋放氧氣，改善人體血液、呼吸循環(huán)，達(dá)到清肺益氣、祛邪健體的功效。苗家人早期就懂得，不同的地理環(huán)境中，由于氣候、水文等的差異，人體體質(zhì)會發(fā)生改變，所以選擇相應(yīng)的居所，同時依據(jù)居處環(huán)境的變化而采取一系列措施，蘊含著苗鄉(xiāng)早期預(yù)防醫(yī)學(xué)的思想。并且根據(jù)時令變化來調(diào)整臟腑機體以適應(yīng)環(huán)境，不僅在生理狀態(tài)下可以防御疾病，而且對于瘥后調(diào)護(hù)也有指導(dǎo)意義，體現(xiàn)了苗族在順應(yīng)自然的基礎(chǔ)上，對于預(yù)防疾病的先見之明。

3.1 順應(yīng)時令，與日俱興 《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“早臥晚起，必待時光，驅(qū)寒應(yīng)溫，無泄皮膚，逆之則傷身。”苗族是古老的農(nóng)耕民族，日出而作、日落而息，苗鄉(xiāng)有種說法：“早起三日頂一工”[6]，意思是早睡早起，3個早晨完成的工作能超過1個白天。同時早上空氣清新，利于身體健康。苗鄉(xiāng)清明前后3天是祭祀掃墓之期，屆時要頭戴柳帽、門前懸柳，稱為“掛清”，以祛邪避毒，消除瘟疫。端午佳節(jié)，撒雄黃酒以祛濕殺蟲，給兒童身掛小粽、身攜大蒜，防止蚊蠅蛇蟲的侵襲。重陽老人節(jié)，舉家登高賞秋，品釀“重陽酒”，不僅補腎固精、清心明目，還愉悅了身心，達(dá)成了形神雙修的養(yǎng)生目的。隆冬時節(jié)，苗家人通常有“揚塵”的習(xí)俗，留下短小灰塵祭予灶神，以圖來年五谷豐登、百事遂意。順應(yīng)時令蘊含了苗族尊崇自然的養(yǎng)生理念。

3.2 隔離防病，防微杜漸 若家中出現(xiàn)傳染病，苗家人會在屋內(nèi)焚燒菖蒲、雄黃、艾草或用陳醋加巖石煮沸來熏蒸，再向四周空中拋灑石灰水，對空氣進(jìn)行消毒，并在門前設(shè)立旗幟，示意切勿造訪，以防疾病傳染。若爆發(fā)大面積流行的瘟疫，會將老弱婦孺送至遠(yuǎn)方親戚家中，防止感染。若某處多次爆發(fā)重大疾病等災(zāi)難，苗家人會認(rèn)為此屋場不祥，已不適宜人居住，往往會舉家搬遷到別處，以保一家平安，這反映了苗家早期隔離防病的意識。為了防病、治病方便，他們會選擇將有些難采的中草藥栽種于自家庭院，同時中草藥的氣味，也能起到養(yǎng)生保健的作用[6]。比如：八角連和七葉一枝花氣味辛散，能驅(qū)逐蚊蟲。金銀花清熱解毒，開放時香滿庭院。柑橘樹的氣味可以避穢解毒，提神醒腦，結(jié)出的果實制成陳皮，能理氣健脾、燥濕化痰。體現(xiàn)了苗家人對居處環(huán)境的重視，以及順應(yīng)自然、防治疾病的養(yǎng)生理念。

4 行動療養(yǎng)，不妄做勞

《呂氏春秋》一書，深刻闡述了不得擅行、必有所制與流水不腐，戶樞不蠹的養(yǎng)生觀[7]，提出應(yīng)進(jìn)行適度地鍛煉，使得正氣榮盛能及時抗邪。苗醫(yī)學(xué)“事物生成三要素”理論闡明，生命的存在能量、物質(zhì)、結(jié)構(gòu)三者缺一不可。苗族在遷徙過程中，為強身健體、抵御外邪、娛情助興產(chǎn)生了一系列行動養(yǎng)生方式，不僅給予了強健體魄的能量，還陶冶了情操，重塑了良好的精神結(jié)構(gòu)，達(dá)到了形神雙修的目的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，適量的運動有助于提升人體的協(xié)調(diào)能力，優(yōu)化生命的整體素質(zhì)，從而具有延年益壽的作用。

4.1 動止如常，形神合一 苗家人在日常生活中除了基本的勞作外，還會進(jìn)行如武術(shù)、拳術(shù)、賽馬等體育鍛煉，能舒筋活絡(luò)、強壯筋骨。民俗節(jié)慶中，苗家人圍著篝火載歌載舞，歌舞怡情助興、陶冶情操，讓人身心都得以放松，同時火種的熏烤，還可驅(qū)逐蚊蟲，散寒除濕，對于風(fēng)濕頑痹、腰腿酸疼等證有著預(yù)防作用。苗醫(yī)擅用外治法，熏蒸療法具有代表性，原理是借助溫?zé)岽碳⒚缢帩B入皮膚中，使皮溫升高，循環(huán)加快，改善新陳代謝，從而祛除體內(nèi)的病邪，達(dá)到疏經(jīng)活絡(luò)、行氣通脈的作用。睡藥床、枕藥枕等外療法，是根據(jù)呼吸使藥氣通過頭面諸竅而吸入人體，從而使體內(nèi)“邪毒”隨體液排出，臟腑組織的生理機能得以相應(yīng)改善。苗族民間常用此法治療呼吸系統(tǒng)的疾患[8]，使人在休息之余輕松治療疾病。

4.2 導(dǎo)引吐納，益腎固精 腎屬“水界”，苗家人認(rèn)為水為生命之源頭，是滋養(yǎng)人體最重要的物質(zhì)與維護(hù)形體的精華所在，所以在行動養(yǎng)生中十分注重固護(hù)腎精。清晨手指搭耳、手掌捂耳，余指敲擊頭頂，此為“鳴天鼓”，可以益腎健腦，對于防治耳鳴耳聾有良好效果。雙手順時針摩擦兩腎區(qū)，靜坐半分鐘后咽一次唾液，可以填精益髓，治療腎虛腰痛。臨睡前收縮肛門，摩擦足心，對于早泄、陽痿、遺精等腎功能衰退的患者十分有益。從中醫(yī)學(xué)來說，涌泉穴歸屬于足少陰腎經(jīng)，而現(xiàn)代研究也表明，摩擦足心能達(dá)到降壓減脂的保健作用。“采氣法”是苗家傳統(tǒng)的保健方式，即在天朗氣清之時，采氣者肩足同寬，雙臂上舉，同時配合吸清呼濁，將清氣沉入丹田，達(dá)到充腦填髓、固腎益精的作用，這與祖國醫(yī)學(xué)的導(dǎo)引術(shù)有著相同的原理[9]。苗醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“腎架”也是“性架”，而“采陰”、“采陽”對于防治男女性功能疾病也有良好作用。行動養(yǎng)生體現(xiàn)了在順應(yīng)自然的基礎(chǔ)上對于防治疾病從而保全生命的養(yǎng)生觀的進(jìn)一步發(fā)展。

5 討論

5.1 苗族日常養(yǎng)生具有歷史性，應(yīng)合理傳承 苗族養(yǎng)生歷史悠久，其對于生命現(xiàn)象的綜合探索，對人與自然關(guān)系的辨證分析，對苗醫(yī)藥的靈活運用，對疾病的系統(tǒng)防治均在祖國醫(yī)學(xué)的指導(dǎo)與影響下發(fā)展、壯大，并隨著時代的變遷有著廣泛而堅實的實踐基礎(chǔ)。苗族“人天合一”的自然養(yǎng)生觀，跟祖國醫(yī)學(xué)的“天人相應(yīng)”有一脈相承之理。動止有常，保全生命的養(yǎng)生理念與“形與神俱，則盡終天年”、“動靜節(jié)宜，所以養(yǎng)生也”等理論有相似之處。這些經(jīng)典的養(yǎng)生觀為后來的苗族養(yǎng)生發(fā)揮著重要的引領(lǐng)意義，同時苗族日常如食飲有節(jié)、不妄做勞、固護(hù)腎精等養(yǎng)生理念充分證實了其對祖國養(yǎng)生學(xué)是有一定的承襲性的。苗族養(yǎng)生在繼承祖國養(yǎng)生的基礎(chǔ)上因人、因時的不同而發(fā)展出了具有民族特色的保健方法。在未病先防、既病防變的中醫(yī)養(yǎng)生觀的指導(dǎo)下，提出了順應(yīng)自然從而保全生命的養(yǎng)生理念，為養(yǎng)生學(xué)的發(fā)展做出了開拓與創(chuàng)新。

5.2 日常養(yǎng)生具有科學(xué)性 ，應(yīng)辨證順應(yīng) 苗家人在日常生活中從苗鄉(xiāng)的基礎(chǔ)物質(zhì)入手，靈活利用自然規(guī)律開展養(yǎng)生保健，體現(xiàn)了養(yǎng)生方式的科學(xué)性。但現(xiàn)代人群不便隨身飾銀以療疾，生活環(huán)境已脫離了自然原生態(tài)，并且缺乏相應(yīng)的功能鍛煉，身體適應(yīng)性逐漸下降。若要沿襲苗族養(yǎng)生方式，需對其進(jìn)一步辨證看待、綜合運用、合理分析。居處環(huán)境可運用健康環(huán)保的材料，養(yǎng)育綠植來模擬苗鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境，達(dá)到愉悅感官、保養(yǎng)精神的作用。將銀器加工成精致易于攜帶的產(chǎn)品，使得審美與養(yǎng)生兩者兼顧。苗鄉(xiāng)養(yǎng)生飲食在保留原始性的基礎(chǔ)上，運用現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，推廣到大眾中去。綜合分析苗家武術(shù)的技巧性，科學(xué)合理地指導(dǎo)，依據(jù)不同體質(zhì)來習(xí)練。辨證地將苗族養(yǎng)生融入現(xiàn)代生活，在承襲民俗的基礎(chǔ)上，達(dá)到保養(yǎng)攝生的實際目的。

5.3 日常養(yǎng)生具有循環(huán)性，應(yīng)持續(xù)發(fā)展 苗族養(yǎng)生多為口傳心授的方式來傳承，起初多是通過跟師采藥、治病療疾積累得來。有的是世代家傳，有點是拜師習(xí)得，有的兩者兼有[10]，加上養(yǎng)生所需的藥物多取自苗鄉(xiāng)本地，反映了養(yǎng)生實施的環(huán)境與繼承的載體多具有循環(huán)性的特點。但養(yǎng)生方式“傳內(nèi)不傳外、傳子不傳女”隱蔽性較強，苗鄉(xiāng)落后，精于此道之人無法以此謀生，隨著人口老齡化的出現(xiàn)，許多經(jīng)方驗方、養(yǎng)生秘方都面臨著后繼無人的窘境。應(yīng)對苗族養(yǎng)生的方式以數(shù)據(jù)庫和電子檔案的形式加以詳實記錄，合理展開苗醫(yī)的繼續(xù)教育工作，適度劃分苗藥資源的保護(hù)區(qū)，建立苗族養(yǎng)生的成果展示館與資源博物館等對養(yǎng)生文化作進(jìn)一步的交流與推廣，使苗家養(yǎng)生不僅在發(fā)源地能“活”起來，同時在現(xiàn)代社會中“走”出去，營造良好的養(yǎng)生風(fēng)氣，促進(jìn)苗族養(yǎng)生的可持續(xù)發(fā)展，造福全人類。

苗族有“樹為生命之精，土為生命之基，水為生命之源”的概括[11]，針對三界的功能特點，苗族從衣食住行提出了順應(yīng)自然、防治疾病從而保全生命的理念，為人體的健康長壽提供了切實可行的養(yǎng)生素材，體現(xiàn)了苗族養(yǎng)生的可實施性與現(xiàn)實意義，同時為苗醫(yī)藥事業(yè)的開拓、發(fā)展與創(chuàng)新書寫了濃墨重彩的一章。