周 健
(達州職業技術學院,四川達州 635000)
自古以來,茶葉在中國就是生活必需品,飲茶習慣早已融入到中國人的日常生活之中,與“一日三餐”有著同等重要的地位。近些年,隨著茶葉制品的豐富,茶飲料也成為了當下十分流行的飲品,市場上的茶飲料品種也不勝枚舉。因為茶葉本身所具有的健康、綠色特征,茶飲品中也富含了多種礦物元素,對人體機能有著積極的影響,會刺激中樞神經,使其在一段時間內保持興奮狀態,也因為如此,茶飲料是運動員必備的飲品,它能夠快速補給運動員失去的養分,增強運動員身體機能,使其可以更好的比賽和訓練。研究茶飲料對體育運動功能的影響,可以更加科學的發揮茶飲料的作用,使其為我國體育事業服務。
在我國全民運動的意識不斷提升的情況下,不難在公園等場所看到有老年人在進行體育鍛煉,而在其休息的時候通常情況下會飲茶作為補充。而作為青年一族后往往會選擇礦泉水用以補水,這是因為茶有別于其他飲料或礦泉水有更好的效果。
在人衰老后,即身體機能衰退以后,往往需要補充的營養相較于年輕時候更多,為了達到快速恢復體力,如果只飲用普通的礦泉水或其他飲料等,只能在短時間減緩人體口渴的感覺,但卻不能從根本上恢復人的身體各項機能。而茶飲料此時發揮了自身特點,不僅具備區別于礦泉水的口感和味道,同時富含各類營養物質做到快速恢復人體機能。
不僅如此,茶飲料與人體運動的聯系不僅僅在補充營養這一層面。隨著我國的文化更趨于多元化綜合性發展,體育文化和茶文化得到了高度的融合和統一。根據我國相關部門的統計,我國許多具有運動習慣的群眾,都有喝茶、品茶的生活習慣,這類現象并不是突然發生的,而是群眾逐步發現了茶葉的魅力以及茶葉的功效,在潛移默化間養成了喝茶的習慣。
自改革開放以來,我國的民生生活水平得到了不斷提升,我國對茶飲料也從最初的不知到逐步提升茶飲料的地位和價值,不斷發現了茶飲料具有的作用,加以肯定和推崇。可以說,目前茶飲料已經成為我國不必可少的飲料之一,也是最契合我國群眾運動習慣的飲料,與民生生活有著較大的聯系。
茶飲料的內涵和核心都在于茶,而茶這一在我國具有悠久文化和歷史的飲品,具有區別于其他飲品的獨一無二的魅力。通常情況下,常規的飲品僅用來飲用,而茶則需要加以品鑒,且其品鑒的過程較為復雜,所需要耗費的時間也較長。
這是因為茶在剛入口的時候,并不會直接給予味覺上的刺激和感受,大部分人在第一次品茶的時候往往只能感受到苦澀味道。但在不斷的嘗試和飲用的過程中,能夠更好感受到茶的美感,不僅是停留在口腔的內的余味,更是給人一綜合性的享受。因此,在體育活動之后飲用茶飲料更像是一類享受,而不是單純的解渴和放松。
同時,茶飲料與其他飲料最大的一點區別,即為茶飲料的味道能夠保持相對較久的時間,并且隨著時間的推移感受到不一樣的體驗。在長期的體育活動中,飲用其他飲料其補水效果相對較差,但不同與其他飲料,茶飲料由于存在的感受更長,能夠更好舒緩人體口渴的感受。此外,茶飲料最大的特色在于,不僅能夠幫助人體補充水分,還具有特殊的安神作用,能夠讓人體迅速從激烈的運動過程中得到舒緩,為后續的運動奠定基礎。
隨著科學技術的不斷發展,如今體育項目的內容也更趨于多元化,同時體育活動的難度也越來越大,所耗費人體的技能也更多。而部分群眾在體育活動后存在明顯的觀念錯誤,只注重補水卻沒有注意到自身的無機鹽和其他養分的補充,導致其體力恢復的速度和質量較差。
而在這個階段,如果人體使用茶飲料作為第一選擇,不僅能夠起到最快速度的解渴功效,還能幫助人體迅速恢復應有的無機鹽和其他礦物質的補充,身體機能也會因此得到第一時間的恢復。但是由于我們人民群眾尤其是青年一族,在運動完后仍然將其他飲料作為選擇,造成這一現象的主要原因是其對茶飲料的了解相對較少。同時,茶飲料還具有其他飲料所不具備的關鍵性機能,即為茶飲料的功效往往是持續性的,能夠持續幫助人體恢復機能,無論是持續運動還是選擇休息,都具有較好的功效。
茶飲料最為突出的優勢即為,其可以持續幫助人體獲得水分,從而減緩口渴的感覺,同時綜合性地幫助人體恢復應有的機能水平,更好地幫助其進行持續性的運動,以應對更好的高強度體育活動。所以,茶飲料已經取代其他飲料和礦泉水,成為最有價值的運動飲料。
通常情況下,在進行高強度的體育活動之后,人體會不自覺地感受到疲憊,而往往人們會選擇飲用大量的飲料,以此減緩疲勞的感覺和恢復身體機能。而茶飲料成為了最為適合且有價值的選擇,對于人體的補充效果顯而易見。而茶飲料能夠有別于其他飲料和礦泉水,給予人體更好的環節之感的原因主要有兩類。首先,在經過激烈的運動之后,人體會不可避免地流失大量的水分,因此需要第一時間地進行補水。但往往群眾在飲用其他飲料的時候,不僅不會較好地減緩口渴的感受,甚至還會產生更為口渴的錯覺,即使之后又補充了大量該飲料,但其感受仍然沒有得以較好地緩解,沒有從根本上幫助人體恢復體力。
而造成這一問題的主要原因在于,即使人體在劇烈運動后做到積極補充水分,但水分不能確保積極流入人體的各個部位,僅僅在部分器官之中進行流轉,沒有充分地被人體所吸收,所以在后續的運動過程中絕大部分人體所攝入的水分會迅速揮發流失,造成人體更為口渴的感受。而區別于其他飲料,茶飲料能夠較好地解決這一現象,由于茶飲料中富含茶多酚、茶氨酸等有機物,從而更好幫助人體對水分加以吸收,做到從根本上和源頭上補水。
尤其是茶飲料在品用的過程中,其具有豐富的口感,并且該味覺能夠保持較長的時間,每一次飲用的量不用很大,就能保證水分較好地被補充進人體之中,并迅速轉移到各個需要水分供養的器官或部位,讓人的整個身體處于快速的恢復條件下,幫助其更好展開持續性的運動。同時,茶飲料對人體的肌肉也有較好地放松效果,肌肉可以從過往的緊張狀態第一時間的放松。在這樣的條件下,人體的機能能夠做到更快更好地恢復,針對部分運動劇烈的人也是一種有效的保護措施。
除了平日的簡單體育活動以外,人民群眾的日常生活還有較多數量的競技性較強的比賽項目,而在體育比賽的過程中,運動員的心態也非常重要。即使運動員有較好的競技體育狀態,但如果其心態出現失衡,會造成肌肉緊張、動作變形等現象,最終導致其競技水平的直線下降,引發比賽結果不盡人如意的現象。所以,在運動的過程中,如何保持良好的心態也是重要的內容之一。
通常情況下,無論是哪一類的體育運動比賽,都會有一定的休息時間,其作用不僅是給予運動員身體上的放松,更是驅動運動員在該階段進行心理狀態的恢復。通過科學性的研究表面明,如果在休息的時候適度進行茶飲料的飲用,能夠幫助其更好恢復心態,最大程度上杜絕緊張的情緒出現,能夠更好投身到比賽之中。但需要注意的是,茶飲料并非直接作用于人體的心態,而是通過間接作用幫助其調節心理。
在前文中已經提及,茶飲料區別于其他飲料,能夠將口感和味覺較長時間的停留,從而從感官上刺激人體的腦神經,同時茶飲料其特殊的內涵有機物,也能讓水分更好地儲存在人體的各個部位和器官。而這樣的作用之下,運動員能夠感受到明顯的身心放松,原有對比賽的緊迫感也會因此而消除,做到第一時間地恢復到最佳的競技狀態。在茶飲料的輔助之下,運動員的感官也更趨于敏銳,能夠更好洞察運動場上的形勢,從而更有針對性的進行反擊和應對,驅動其獲得更好的運動成績。
茶是中國人最喜愛的飲品,這不僅是因為茶的口感甘甜,清爽,還與茶本身的保健功效有著必然的關聯。本文研究茶飲料對體育運動功能的影響,主要是為了更好的運用茶飲料幫助運動員提高身體機能。希望本文的研究能夠為我國體育事業發展,以及運動員機體訓練有所助力。
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