設施黃瓜栽培技術

劉鋼

（中央農業廣播學校綏中縣分校，遼寧綏中125200）

黃瓜在北方設施栽培技術支持下廣泛種植，適應性強，產量高，經濟效益高，是設施蔬菜的主要種植品種。黃瓜喜溫不耐寒，適宜生長溫度是20℃左右，適宜生長濕度為75%左右，黃瓜喜酸性土壤，對氮肥、磷肥和鉀肥需求量高。

1 種子

1.1 品種選擇

北方黃瓜栽培時一般根據區域環境選擇適宜品種，遼寧區域主要選擇博新系列和津優系列，這類品種抗重茬性能強、抗病蟲害能力強，產品肉厚清香，口感好。選擇品種后要根據種子大小、顏色和飽滿度進行挑選，除掉畸形和變質的種子。

1.2 種子處理

種子選好后要在晴天進行晾曬，并在55℃左右的水中進行燙種處理15min，之后用福爾馬林和多菌靈等藥液進行浸種，目的是預防和殺死種子上的炭疽病菌。

1.3 催芽

消毒和浸泡過的種子在常溫下用水浸泡7h左右，再用棉布擦干水分，放在濕棉布中進行催芽。

2 育苗

2.1 土方配置

需要將種植地土壤混入腐熟過的馬糞和細碎草作底肥，攪拌均勻后在每立方米土壤中加入氮肥、磷肥和鉀肥各1．5kg，同時加入金雷水分散粒劑、適樂時和晶體敵百蟲拌勻。

2.2 育苗

育苗時需要將種子種植在苗床中，每畝大概用砧木2．2kg,黃瓜種子0．5kg，種子播種在營養缽中。播種前選用多菌靈噴灑苗床以消毒，播種后要進行澆水，以為幼苗提供出土的足夠水分和營養。

2.3 嫁接

黃瓜嫁接主要有3種方法：一是頂插接。該種嫁接方法適宜的嫁接期為砧木二葉一心，即黃瓜穗剛露出心葉進行嫁接。嫁接前要澆足水，并用百菌靈對砧木和接穗進行消毒處理。操作方法是將所有竹簽與接穗下胚軸相同粗度，保證前端尖形，從竹簽接口處傾斜插入到砧木胚軸中，再將接穗插入到砧木孔中，頂插法嫁接速度快，成活率高；二是貼接法。該法主要是將砧木的生長點削去，之后在生長點位置將下胚軸劈切1cm左右，將接穗插入砧木內，最后用嫁接夾固定接口；三是靠接法。該法要求接穗比砧木早播種7天左右，在嫁接時在砧木葉子處進行向下切口，將接穗進行向上切口，然后將砧木和接穗進行銜接再固定。

3 定植

3.1 定植前管理

定植前要進行悶棚處理，同時進行土壤消毒，相關實踐表明，多菌靈的土壤消毒效果最好，而且土壤中殘留農藥量低。悶棚時可以在土壤中加入有機肥和腐熟農家肥，之后進行深翻，再用多菌靈澆灌土壤，最后覆蓋地膜進行悶棚。悶棚后定植前要將地膜揭開，使大棚通風將棚內有害氣體散盡。定植前進行翻地處理，使土壤中的地表土和地下土充分混合，之后起壟進行定植。

3.2 定植

黃瓜定植標準是幼苗長出5片真葉，且葉片濃綠，黃瓜植株長到16cm高時進行。定植時間一般在3月上旬，從播種到定植一般需要55天左右，定植密度按照大小行有不同，小行是40cm左右，大行是80cm左右，穴與穴之間的間隔大概在25cm，每hm2定植植株不少于6萬株。定植一般選擇在晴天的傍晚進行，澆足水。

4 田間管理

4.1 苗期管理

播種后要用地膜進行覆蓋，當有大概2/3的種子長出葉片后將地膜揭掉，在苗期要少澆水，并及時給光照。黃瓜苗期的溫度白天控制在27℃左右，晚上控制在13℃左右，在定植前的1周進行煉苗，此時早晚要將大棚草苫揭開以增加通風時間。

4.2 定植后管理

黃瓜要高產高質需要在定植后做好田間管理工作，以保證黃瓜生長的適宜溫度和濕度。黃瓜生長過程中喜溫，但同時又需要晝夜有一定溫差，最適宜的生長溫度在10℃～30℃之間。定植后要保證棚內空氣濕度在87%左右，同時搭好小棚，夜晚要加蓋草苫。定植10天內一般不放風，主要是保證棚內溫度，待定植后緩苗后可以揭去小棚，并澆足水，以促進黃瓜根系強壯。緩苗期白天溫度控制在25℃左右，夜間控制在15℃左右。當幼苗長到大概30cm高時需要進行吊蔓處理，同時摘除老葉和病葉。

4.3 結瓜期田間管理

當黃瓜坐果并開始生長時，需要進行尿素的肥料追加和澆水結合，大概4天灌水一次，灌水間隔施肥一次。當大棚外溫度超過15℃時需要進行通風處理，當黃瓜長到27片葉左右時需要進行摘心，目的是提高黃瓜的采收頻率。結瓜后黃瓜進入生長旺盛期，此時葉片功能減少，壽命也在縮短，要加強病蟲害的防治，減少澆灌次數，以保證養分可以供給到果實，延長采摘期。

黃瓜是家常蔬菜，市場需求量大，種植面積也在增大，需要從品種選擇、育苗、定植、田間管理等環節進行黃瓜高產栽培技術研究，以提高黃瓜的產量與質量。