劉穎國 (四川省蒼溪縣漓江鎮畜牧獸醫站 628426)
一方面應科學選址,選擇地勢較高且避風高陽的地點,地面應稍有緩坡,以利于排水。且地址還應具備充足的水量,并保證可靠的電力供應,配備專業電源。另一方面應設計易于無害化處理糞污的圈舍,主要分為發酵床、水沖及干清糞模式,其中發酵床模式適用于整個養殖過程,主要在圈舍內地面的1.5~2m處鋪設漏糞式墊床,床下地面建立50~80cm的發酵床,采用鋸末、碎秸稈及微生物等墊料。水沖模式主要將糞尿混合使其進入縫隙地板下的糞溝,且每天在溝端防水進行沖洗。糞水在進入地下貯糞池后進行固液分離,并將污水進入儲水罐,利用微生物進行發酵凈化,且凈化后的污水還可以用于農作物灌溉。干清糞模式下,糞便一旦產生便進行分流,干糞由機械或人工進行收集、清掃,而尿液則由下水道流出,分別利用微生物發酵處理干糞與尿液。
首先可以使用無熱源通風方法,利用全自動上下調節窗,根據生豬群需求的通風量自動調整進氣口,控制空氣流速,確保新鮮空氣在預熱后在到達豬頭部。其次使用中央空調式,此種模式較為適用于分娩舍,設計時采用空調換氣一體機,為每個單元設置獨立的溫控系統,從而自動控制不同季節的通風模式。最后應采用自動式,此種模式適用于無熱源供應的育肥豬舍,建設期間安裝空調換氣一體機濕簾,實現自然過濾通風,確保保溫效果。
豬尿糞不斷積累會產生氨氣、甲烷及大量一氧化碳氣體,降低氧氣含量,很容易導致豬呼吸道疾病。為有效預防豬病發生,養殖人員不得不使用預防與治療藥物,甚至會投入大量抗生素藥物,形成藥物殘留,增大食品安全事故的發生幾率。為避免豬舍的二次污染,養殖人員可使用微生態與中草藥。一方面是中藥與微生態制劑以有效抑制有毒有害病原維生素的繁殖,增大生豬對疾病的抵抗能力。且中藥具備天然性、功能多樣性及安全可靠性等多重優勢,不會在畜產品中產生有害殘留。另一方面是微生態制劑,其可制作發酵床,期間不會產生有毒氣體,可大大提高生豬機體的消化吸收率與免疫能力。
首先應科學配合飼料,根據生豬不同階段的生長需要平衡日糧,提高飼料中氮元素的利用率,減少糞尿中氮的排泄量。同時還應利用有機微量元素代替無機微量元素,降低微量元素排泄量。其次應加強飼養管理,保持良好的養殖條件。養殖人員應使用合格的飼料原料,采用自動飲水機,時刻做好圈舍通風、衛生工作。同時還應嚴格消毒,并執行病畜隔離制度,加強對病畜與死畜的處理,采用合理的糞尿處理措施,以有效降低環境污染。再次應規范用藥,嚴格根據《飼料藥物添加劑使用規范》、 《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》等文件,禁止使用對人體有害的藥物添加劑,還應合理使用消毒藥物,盡量采用高效低毒的消毒藥物[1]。除此之外還應嚴格根據生豬不同生理狀態采用治療藥物,執行用藥安全期制度,避免藥物在畜產品中的大量殘留。最后應綜合采用畜禽疫病的防治措施,養殖人員應建立全面的防疫設施,比如消毒室、防疫溝及綠化帶等。同時,還應嚴格執行畜禽進出養殖場的檢疫制度,做好生豬定期檢查工作,以便及時發現疫病并采取有效的解決措施。養殖場還應建立嚴格的消毒制度,定期對豬舍、生豬機體及周圍進行消毒,期間還應定期更換消毒藥物類型,有效避免較差感染。除此之外,為有效避免環境污染問題,養殖場還應建立糞尿及污物處理設施。
隨著社會快速發展,規模化生豬養殖業得到快速發展,但也帶來嚴重的疫苗與環境污染問題,降低養殖效益。對此,養殖人員必須改善養殖環境,降低養殖成本,這樣才可以發展綠色生態的生豬養殖業,真正意義上實現環境與食品安全。
參考文獻:
[1]李金波,邱禮城,陳惠明,等.生豬養殖糞污處理技術現狀分析[J].現代農業科技,2017(12):3.