黃牛育種改良對養牛經濟影響

馬文瑞 （青海省門源縣北山鄉獸醫站 810399）

1 黃牛育種改良發展現狀

黃牛育種改良是黃牛養殖中最為重要的環節之一，能大大提高黃牛養殖的經濟效益。黃牛育種改良是通過雜交育種技術，選擇基因優異的牛與本地牛進行雜交，獲得性狀優良、遺傳穩定的品種，以提高生產性能，增加養殖收益。黃牛育種改良的核心是品種改良，根本目的在于使優良品種的基因在牛群內得到進一步提升，創造優良黃牛個體，從而在數量上得到提升。

利用雜交育種技術實現黃牛品種的改良主要有以下4種方式：導入雜交、級進雜交、育成雜交及經濟雜交。導入雜交的主要優勢是在不改變原品種育種方向并保留大多數優良性狀的同時減少原品種的劣勢。利用導入雜交能很好地解決本地黃牛良種存在的股部肌肉松軟、乳房發育不良等缺陷，具體實施方法是引用外國優良品種與本地黃牛進行導入雜交。級進雜交是指先選擇兩個品種進行雜交，然后令其雜交后代與其中一個品種進行回交，獲得的雜交牛與回交品種性能相近，但同時也保留另一個品種的優良性狀，級進雜交育種方式應用的比較早。育成雜交是常用的育種方式，育種改良效果好，但雜交周期時間長需經過3代以上才能成功培育出優良性狀。經濟雜交具有成本低、效果顯著的特點，應用比較廣泛，能帶來較高的經濟收益[1]。

2 黃牛育種改良對養牛經濟的影響

2.1 增加養牛戶的經濟效益

黃牛品種改良過程需將海外或其他地區的優良品種引進當地，與本地黃牛雜交，使本地牛獲得優異的遺傳性狀，引種方式多樣化，可直接引進黃牛進行雜交，也可引進凍精或胚胎，多種引進方式的選擇可讓養殖戶綜合考慮育種改良成本，選擇性價比較高的引進方式，節約成本，同時，育種改良的牛相比本地黃牛更容易出售且售價更高，通常育種改良后的牛犢可比本地牛犢價格高出數千元左右，可使養殖戶獲得十分可觀的經濟收益。

育種改良過程中引進的新品種，可能對當地氣候、環境、溫度等需要一段時間來適應，通常在適應新環境后會表現出自身的優良性狀，經過與本地黃牛雜交后，使本地黃牛品種獲得一定優勢，能加快育種進程，縮短培育時間，進而增加養殖效益。

此外，改良后的黃牛在體型、抵抗力、生產性能及對環境適應力上都會得到改進，特別是經過多代雜交育種的黃牛改善效果顯著，與原來的品種相比較，產奶性能、生長性能、產肉性能等方面都會有大幅度的提高，抵御疾病的能力也顯著增強，大大提高其經濟價值。

2.2 促進養牛業可持續發展

通常黃牛育種改良試驗點的成功對周邊村鎮的科學化、規模化養牛起到積極作用，為市場提供豐富充足的優質牛產品，促進養牛業健康發展，推動肉牛朝著產業化方向發展。黃牛育種改良不僅能充分利用土地資源，還能調整畜牧業的產業結構，有效改善農村經濟問題，增加社會效益。并且，隨著養牛業規模化發展，飼養過程中對牧草和飼料的訴求逐漸增加，生態養殖能使秸稈等過腹還田，有效提高資源利用率，同時保護生態環境，在飼草量少的寒冷季節，實行牛場圈養方式，能在保證牛獲取足夠營養的同時保護植被，有利于土地恢復。

2.3 保護本地黃牛的優良性狀

雖然本地黃牛也具有一定的優良性狀，但每個品種都在自己的適應范圍，少數優良品種無法促進養牛業的發展，因此，本地黃牛優良品種的保護對養牛業經濟有十分積極的作用。首先，應對本地黃牛做詳細調查，要對品種數量、區域、生產性能等方面有深入了解，特別要注意部分性狀優良的品種。并根據調查信息建立黃牛遺傳信息系統，隨時更新信息，根據實際情況，制定切實可行的保種計劃，對具有經濟價值的優良品種予以保護，選擇飼草資源充足的地方作為保種基地，令沒有親緣關系的黃牛自由交配，及時淘汰不良個體，保留優良品種，本地保留下來的優良品種與引進品種進行雜交育種改良的方案，會使雜交后代獲得更優異的遺傳性狀[2]。

3 小結

黃牛育種改良能使本地黃牛品種的優良性狀得到提升和鞏固，同時又能保持原有的特殊性。如一些黃牛本身具有較強的環境適應能力、耐粗飼等優秀品質，經育種改良后，此種黃牛的產奶性能、產肉性能及抗病能力得到提升。在育種改良過程中，選種和選配是關鍵手段，是保證育種改良工作順利進行的基礎，要以選育為目標，確定適宜的選配方式，同時積極加強飼養管理，采取科學的方式進行飼養和管理，不斷加強養殖基地的建設，有助于提高雜交后代的生產性能，使其發揮最大的經濟效益。

參考文獻:

[1]吐爾洪·阿木提.關于黃牛育種改良工作的探討和分析[J].中國畜牧獸醫文摘,2016,32(3):72.

[2]劉喚成.方山縣黃牛改良在農業經濟發展中的作用與問題分析[J].農村經濟與科技,2016,27(8):47.