荊門市柑橘產業現狀與發展對策

鄧軍波 ，黃昌武 ，周家華 ，胡曉燕 ，張小貝

荊門市位于湖北省中部，跨東經 111°51′－113°29′，北緯 30°28′－31°36′， 地處湖北腹地鄂中丘陵地區，為秦嶺大巴山余脈與江漢平原西部交混過渡地帶，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，年平均氣溫16℃左右，年無霜期300 d左右，年降水量1 000 mm左右，年日照時數2 000 h［1］。荊門柑橘主產區集中在漳河水庫周邊，在鐘祥市張集鎮等鄉鎮也有少量種植。荊門漳河庫區柑橘板塊與宜昌當陽柑橘板塊作為湖北省第一個柑橘板塊連接基地，符合農業部優勢柑橘區域發展規劃，也是湖北省柑橘產業優勢區域。柑橘是漳河庫區優勢農產品，柑橘產業在庫區農業經濟中占據非常重要的地位，進一步壯大柑橘產業經濟，提升荊門柑橘在全省乃至全國的影響力和地位，對于推動農業供給側結構性改革，促進農民增收意義重大。

1　荊門市柑橘產業現狀

1.1　荊門市柑橘生產概況

1.1.1柑橘產業初具規模 根據荊門市統計局2015年農業統計年報，荊門市柑橘種植面積10 887 hm2，產量153 946 t。主栽品種為溫州蜜柑品系，包括興津、國慶、宮川等；另搭配少部分的椪柑、橙類和柚子。主推優質高效栽培技術有大枝修剪、起壟栽培、果實套袋、覆膜栽培、完熟采收等。

1.1.2龍頭企業開始涌現 為促進庫區柑橘產業提檔升級，2015年荊門市農業局成功引進可可集團（香港）食品有限公司在漳河新區成立全資子公司可可（荊門）農業有限公司，截至2017年6月底，該公司已完成投資1.2億元，建立標準化橘園387 hm2，其中主推的新品種“愛媛38”共計高接換種80 hm2。2016年，“愛媛38”植株在漳河庫區4月底始花，11月中下旬成熟，單果重200 g左右，果面著色艷紅，果肉細膩化渣，無子，汁多，可溶性固形物含量11.56%以上，綜合性狀表現良好［2］。

1.2　荊門市柑橘營銷現狀

1.2.1品牌經營已經起步 荊門市柑橘生產以鮮食為主。成立了金生柑橘種植專業合作社、漳發柑橘專業合作社、綠盛柑橘專業合作社、漳源柑橘專業合作社、瑞清柑橘種植專業合作社、肖崗柑橘種植專業合作社、陳井柑橘專業合作社、周河柑橘種植專業合作社、紅福柑橘種植農民專業合作社、扁寨果業專業合作社、綠枝葉柑橘專業合作社等十多家進行柑橘生產或收購、加工、營銷為一體的農民合作組織，充分利用距北方市場最近的優勢把漳河的柑橘果品推向山西、內蒙、黑龍江、吉林、遼寧、山東、河北、天津、北京等北方省（市），與全國30余個大中城市的果品批發市場建立了長期合作關系，注冊有“漳河鎮”、“漳庫生源”等柑橘品牌。其中綠盛、漳發、漳源、金生等4個合作社建有柑橘打蠟廠，全市約有50%的產品通過這4個合作社的精選、打蠟等商品化處理［3］后銷往全國各地，為荊門柑橘產、供、銷發揮了重要作用［4，5］。 2016 年，漳河庫區橘農產地交售價 0.8～3.2元／kg，均價 1.8 元 ／kg。 可可集團生產的愛媛 38“果凍橙”俏銷北京、上海等大都市，超市零售價格保持在30元／kg以上。

1.2.2銷售渠道不斷拓展 在傳統銷售模式之外，電商、微商、與中國郵政合作銷售柑橘等新興銷售模式也開始興起，雖然總量很小，但快速上升的趨勢十分明顯。

2　荊門市柑橘主產區的發展優勢

2.1　生態環境優勢

2.1.1溫度 荊門柑橘主產區漳河庫區的漳河水庫水面寬闊、島嶼眾多，庫北有群山疊次排列作為屏障，相對高差在200 m以上，形成得天獨厚的南坡暖帶，水體調溫效應明顯，庫區冬暖夏涼，小氣候環境優越，年無霜期為266 d。自1969年引種溫州蜜柑以來，經歷了1977年、1991年、2008年3次全國性凍害，在其他地方柑橘遭受嚴重凍害的情況下，漳河庫區柑橘僅受輕微凍害，樹勢恢復較快。由于水體的影響，9-10月晝夜溫差大，有利于增加柑橘糖分、提高品質。

2.1.2光照 漳河庫區年平均日照時數為2 047 h左右，遠超三峽庫區產區的1 200～1 600 h、丹江口庫區產區的1 922 h和贛南湘產區的1 600 h左右。2.1.3 降雨 漳河庫區年平均降雨量為948 mm、年雨日114 d左右。夏季雨量多，平均占全年總降雨量的46%，降低了柑橘夏季受旱災頻率；秋冬雨量較少，有利于提高柑橘果實品質和樹體產后恢復。

2.2　土地資源條件優勢

漳河庫區海拔均在400 m以下，坡度在25°以下的適宜發展柑橘栽培的荒山荒坡面積4萬多公頃，其中待開發土地面積2.7萬多公頃。且大多數坡度緩、平臺多，土層深厚，有機質全氮含量較高，質地適中，理化性質較好，均不需建梯田，建園投資相對小，發展柑橘生產的潛力大。

2.3　水資源優勢

荊門柑橘優勢區均在大水體和河汊附近，取水方便。區域內除漳河水庫外，還有中小型水庫20多座，引、提水工程比較完善，水利條件對柑橘生產的發展較為有利。

2.4　區位優勢

柑橘產于南方，銷于北方。荊門地處在全國四大橘、橙產業帶的長江流域寬皮柑橘產業帶的北緣地帶，是南橘北運的門戶，具有運輸成本低，投放市場快的地緣優勢。近年沿海同類產區受柑橘黃龍病危害和工業占地的影響，栽培面積逐年萎縮，為長江流域柑橘產業帶的發展帶來了前所未有的機遇。

2.5　品質優勢

2.5.1外源污染少 荊門柑橘產區沒有檢疫性的黃龍病，而且柑橘紅黃蜘蛛、銹螨、介殼蟲、潛葉蛾、潛葉甲、瘡痂病等都相對其他產區要少。用藥量少，不但管理成本較低，還有利于提高果品優質率，從而增強市場競爭力，也有利于庫區柑橘果品進入國內外市場。

2.5.2內在品質優 荊門漳河柑橘外形美觀，營養豐富，糖度適中，口感好，耐貯藏，可溶性固形物含量高于10%，早在1994年就獲得湖北省優質水果獎，1999年經農業部柑橘質量監督檢驗中心檢測為優質柑橘，2002年經國家農業部食品質量監督檢測中心檢測為優質柑橘，2003年就獲得農業部綠色食品發展中心頒發的綠色食品證書，是湖北省第一個綠色柑橘品牌。2016年10月，在湖北省果品辦組織的溫州蜜柑品鑒活動中，漳河庫區的柑橘樣品整體質量位于中上等水平。

2.6　成本優勢

荊門柑橘生產病蟲發生輕，用藥量少；土地相對肥沃，有機肥來源多，用肥少；取水方便，灌溉成本低；地勢較平整，坡度不大，道路運輸成本低。目前荊門柑橘生產成本一般只有 0.60～0.80 元 ／kg， 而贛南產區為 1.0～1.6 元／kg，三峽庫區產區為 0.8～1.2 元／kg。生產成本低有利于提高果品的市場競爭力，獲得更好的效益。

2.7　政府重視

荊門市政府把支持推動漳河庫區柑橘產業發展作為促進庫區農民脫貧致富和建設美麗鄉村的重要舉措之一。近年來，投入大量資金改善了漳河庫區交通、水利、通訊、市場、環保等設施。在保護山林的基礎上，引導鼓勵農戶進行農業種植結構調整，退耕地為經濟林、發展休閑觀光農業。通過幾十年的發展，庫區周圍的群眾嘗到了種柑橘的甜頭，現在絕大多數農戶已把增收致富的項目選擇在發展柑橘生產上，庫區群眾種植柑橘的積極性高漲。

3　荊門市柑橘產業發展中存在的主要問題

3.1　品種結構不合理，種植效益有待提高

老品種及品質較差的品種占比較大，銷售價格低，而優質柑橘品種大部分還處于 “一流質量，二流品牌，三流包裝，四流價格”的狀況［6］。按目前6年生掛果橘園平均產量 30 000 kg／hm2、1.8 元 ／kg 的采地收購價計算，每公頃產值僅54 000元，扣除化肥、農藥、人工等生產成本，純收益約30 000元／hm2，種植效益不高。

3.2　基礎設施有待完善

對照柑橘標準園建設要求，荊門大多數柑橘園的水、電、路等基礎設施還有待進一步完善，以提高抵御自然災害的能力。

3.3　標準化生產技術覆蓋率較低

果業生產技術日新月異，荊門市柑橘無公害生產技術的覆蓋率偏低，與“專業化管理，集約化經營”相差甚遠。柑橘產業體系中產前、產中、產后分工不清。社會化服務體系不全，農民組織化水平低；已分化出來的農業經營主體小而散；冷鏈物流體系不完備，輻射帶動能力有限；專業果品采摘工、專業苗木嫁接工、專門從事水果運輸營銷的個體戶少。柑橘專業農民合作組織發展剛剛起步，在市場信息、苗木擴繁、生產技術、產品包裝及營銷等方面，果農自我服務能力和保護能力弱，難以適應發展的需要。

3.4　產后處理水平亟待加強

荊門的柑橘生產以鮮銷為主，部分果品采后不分級、無包裝，直接上市銷售，商品性不強，產品附加值低。柑橘加工能力太低。

3.5　品牌建設任重而道遠

十多家柑橘專業合作社注冊的自有柑橘品牌寥寥無幾，引進的可可農業集團投資發展的“果凍橙”還處于發展初期，現階段體量仍然偏小。荊門柑橘品牌少，知名度不高，與荊門市漳河庫區優勢柑橘產區的地理區位不相匹配。

4　荊門市柑橘產業發展對策

4.1　加大投入力度，保障柑橘產業健康發展

4.1.1整合項目資金 整合“柑橘標準園建設”、“湖北省精品果園示范園建設”、“柑橘有機肥替代化肥示范”、“漳河庫區 1.3萬hm2柑橘生產基地建設”、退耕還林后續產業發展、柑橘產業技術體系、農業綜合開發產業化經營財政補助項目等資金，用于改善各柑橘產區的生態條件、支持果農建設果園基地、扶持柑橘良種引進與繁育、給予龍頭企業（合作社）及農戶建設生產基地以補貼或貼息貸款［7］。

4.1.2引導社會資本投入 按照招商引資政策，積極爭取相關優惠政策，激勵龍頭企業興建、發展和壯大。

4.1.3加大科技投入 落實獎勵機制，解決經費開支，鼓勵科技人員深入一線指導生產，領銜承擔生產技術項目。

4.1.4制定出臺專項補貼政策 積極爭取由財政給予新建果園種苗費等補助。

4.2　推廣良種良法，建設高標準柑橘園

加大科研示范推廣力度，引進推廣興津、宮川、國慶4號等早熟溫州蜜柑品種，適當引進山下紅、日南1號等溫州蜜柑新品種［8］和愛嬡38等雜柑品種；組織開展技術培訓，統一柑橘種植技術標準與規程，示范推廣有機肥替代化肥、土壤改良、地力培肥和綜合治理、簡化修剪、果園生草覆蓋、地膜覆蓋、病蟲害生物防治、果實套袋、大棚促成栽培等柑橘種植新技術，提高柑橘果品品質和優質果率。爭取未來5年內，每年新建標準橘園200～333 hm2，帶動無公害及綠色柑橘生產基地增加667 hm2。

4.3　完善服務體系，積極應對銷售市場

4.3.1建立荊門農情網柑橘大數據 柑橘產業受氣候影響很大，信息不對稱在很大程度上制約著荊門市柑橘產業的健康發展。通過建立荊門農情網柑橘大數據，對接國家、省農情數據庫，對全省乃至全國柑橘市場有一個科學的預判，并提前采取應對措施，減輕市場風險對柑橘產業的影響，大大提高本地柑橘產業的產出量和營銷能力。

4.3.2培育龍頭企業 要重點培育和扶持可可（荊門）農業有限公司等水果專業合作社等市場主體，支持果品銷售組織的發展壯大，以市場帶動社會資本的投入和運行機制的健全，不斷提高優質柑橘的比較效益。

4.4　加大品牌創建力度，提高荊門柑橘影響力

按照“主推一個品牌，成立一個協會，制訂一個標準，統一品牌管理”的原則［9］，加大政府對“漳河”柑橘公共品牌宣傳投入力度，通過政策引導可可農業集團等企業或合作社在漳河庫區柑橘優勢區進行品種改良，帶動發展“果凍橙”2000hm2，開展有機柑橘認證，打造中國馳名商標。帶領企業積極參加農產品交易會等農業展會和各類營銷促銷活動，加強柑橘品牌營銷宣傳，提高荊門柑橘品牌的知外度和美譽度。

4.5 謀求柑橘精深加工，拉長產業鏈條

橘片罐頭占柑橘加工量的80%以上，是中國在國際柑橘加工品市場上最有競爭力的產品。柑橘汁是世界上最受歡迎、貿易量最大的果汁產品，大約占據了全球2／3的果汁市場，中國柑橘汁消費總量逐年上升，但荊門市的柑橘由于品種、產量等的限制，遠遠不能滿足國內需求。加快引進柑橘精深加工企業，拉長柑橘產業鏈條，有利于荊門柑橘產業的持續、穩定、健康發展［10］。

參考文獻：

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［2］饒兵英．“愛媛38”在贛中地區引種表現及高接樹管理要點［J］．現代園藝，2015（23）：43－44．

［3］朱國民．論上海市柑桔產業現狀與發展對策［J］．上海農業科技，2009（3）：6－8．

［4］魯禮勝，程澤新，李玉華，等．桃源縣柑桔產業現狀與發展對策［J］．現代園藝，2009（10）：2，10．

［5］廖貴新，龐啟紅，朱祚亮，等．宜都市柑桔產業發展現狀及對策［J］．現代農業科技，2015（15）：327－328．

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［7］陳 玉，盧夢玲，劉運濤，等．宜昌市點軍區柑桔產業現狀及發展對策［J］．中國果業信息，2015，32（12）：13－15．

［8］易 青，蔡永喜，王血紅．湖北省宜都市柑橘產業現狀與發展對策［J］．中國果樹，2009（6）：67－69．

［9］李文珊，陳燕平，熊瑞權，等．2015年廣東柑桔產業發展形式與對策建議［J］．廣東農業科學，2016，43（4）：16－20．

［10］劉姿杏，鄭吉祥．桂林市柑橘產業發展的歷程、現狀與對策［J］．南方園藝，2013，24（3）：17－19．