矛尾復蝦虎魚繁育技術瓶頸淺議

黃金田，李強，張明明

（鹽城工學院省灘涂底棲生物學重點實驗室，江蘇 鹽城 224051）

矛尾復蝦虎魚（Synechogobius hasta），俗稱胖頭魚、沙光魚、海鲇魚、扔巴魚、尖巴魚、尖梭魚。復蝦虎魚屬暖溫性中小型底層雜食性魚類，耐溫性和耐鹽性極強，主要分布于北太平洋西部，我國黃渤海海域分布極廣。蝦虎魚肉質鮮嫩、口感潤滑，營養豐富，尤其蛋白質、脂肪含量高，骨刺少而細軟，深受消費者的青睞。

1 矛尾復蝦虎魚生活史

矛尾復蝦虎魚生命周期僅一周年，入夏及初秋季節當年生魚苗多在岸邊淺水區索餌育肥，秋季矛尾復蝦虎魚進入加速生長階段，特別是深秋初冬時節，近岸淺水區蝦虎魚個大、體肥，之后進入越冬階段，來年初繁育后代，親魚早春4月后死亡。

2 矛尾復蝦虎魚的資源狀況

隨著江蘇沿海的大開發，灘涂、池塘、鹽田、葦塘、近海的河溝等都被大面積拋填，導致矛尾復蝦虎魚生存的空間不斷減少，圍填海、碼頭等工程化建設改變了灘涂原有資源環境。海淡水養殖面積的擴大和養殖密度的提升，養殖尾水不加處理的無序排放，導致矛尾復蝦虎魚生活水環境發生變化。工業化和城鎮化的快速發展，大量工業廢水和生活廢水排入近海灘涂，使沿海水質污染狀況日益惡化。以上狀況嚴重影響著矛尾復蝦虎魚生存，其產量呈連年下降趨勢，蝦虎魚的市場價格也在逐年上升。

3 矛尾復蝦虎魚的人工繁育概況

3.1 上海市水產研究所試驗情況

2014年上海市水產研究所張忠華等在奉賢的一家海水養殖場進行矛尾復蝦虎魚池塘大棚生態早繁試驗，為了實現矛尾復蝦虎魚的生態早繁，于2014年底在菊黃東方鲀越冬池內進行矛尾復蝦虎魚的繁殖試驗。越冬主養魚為1齡菊黃東方鲀魚種，平均規格為45.0 g/尾，放養密度在3 033尾/667 m2。2014年11月19日挑選矛尾復蝦虎魚親魚90尾，雌雄比為1∶1，雌、雄魚的平均規格分別為150 g/尾和200 g/尾，平均每667 m2放養量10尾。試驗結果：第2年4月28日，共起捕菊黃東方鲀1 860.0 kg，平均規格為69.0 g/尾，越冬成活率為98.7%，獲得矛尾復蝦虎魚苗種共計135 100尾，平均規格為4.19 cm/尾，平均每尾雌親魚產魚量為3 002尾。結果表明，利用菊黃東方鲀越冬池放養矛尾復蝦虎魚親魚，挑選規格合適的親魚，掌握好親魚雌雄配比、放養數量等，后期無需進行注射催產激素等人工干預，即可實現全生態自繁育苗。

案列分析：利用菊黃東方鲀越冬池實現矛尾復蝦虎魚的土池繁育，無疑是一種較好的繁育方式，特別是全人工繁育技術沒有突破時的選擇，但要推進矛尾復蝦虎魚的產業化，此法還遠遠不能滿足需求。

3.2 連云港市連云區漁業技術推廣站試驗情況

2011年4月連云港市連云區漁業技術推廣站李莉等進行了矛尾復蝦虎魚室內人工繁育試驗，他們使用室內育苗設施進行魚苗繁育。采取的步驟為：在該地進行親魚收集，規格為體長30～48 cm。體質量200～350 g，收集親魚350 kg。配備親魚培育池、孵化池、生物餌料培育池，海水鹽度32～35，pH值為 7.8～8.9。

人工繁育工作從2011年2月開始，到6月結束，共歷時100余天，共育成8～15 mm仔魚770多萬尾。

案列分析：矛尾復蝦虎魚的繁育試驗取得很大成功，但在提高育成率、減少親魚和幼魚病死率方面還有所欠缺。根據矛尾復蝦虎魚的性腺發育規律，要想重復做好此類繁育試驗可能會有很大的難度，有些問題還需進一步探索。

3.3 淮海工學院試驗情況

2012年2月26日，淮海工學院楊海峰等進行了矛尾復蝦虎魚繁育試驗，選用雌魚約54尾，雄魚約46尾，平均商品重約410 g/尾。暫養于室內2個水泥池中，池內放置處理好的空心磚，2個/m2，靠近池壁堆放。遮光，投喂雜蝦、沙蠶。水溫從10℃升至18℃，日升溫1℃，保持恒溫8 d。換水調節水質，微充氣提供溶解氧。暫養池、育苗池共10個，大小為8.0 m×4.0 m×1.5 m。

采用一次性肌肉注射催產，A、B兩池使用兩種組合的藥物。催產劑有絨毛膜促性腺激素（HCG）、促黃體釋放激素類似物（LRH-A2）和地歐酮（DOM）。

孵化5 d后排水，把親魚撈走進行孵化。經檢查統計，產卵親魚46尾，未產卵雌魚8尾。孵化期間水深約 0.8 m，溫度（18±1）℃，鹽度 22±0.5，pH 值7.9～8.5，微充氣，DO≥5 mg/L，遮光黑暗孵化。

3月21日取水樣時見到初孵仔魚，24、25日仔魚平均分池培養，共獲得仔魚約96萬尾，分4池培養。28日開始少量投喂活輪蟲，30日開始增加投喂量。餌料組成：接種骨條藻液水3 c m（在育苗池中添加3 c m藻液水，如原來水深100 c m，添加藻液水后，水深103 c m）+輪蟲+豆漿+對蝦幼體1號料+魚蟲（淡水橈足類）。培育期間，溫度（20±2）℃，鹽度22±0.5，pH 值 7.9～8.5，微充氣，DO≥5 mg/L。經過40余天培養，共獲魚苗62萬余尾。

案例分析：該試驗描述看起來整個試驗較完整，但試驗的數據和做法不是很貼切，要想靠此方法引導矛尾復蝦虎魚人工繁育的產業化，難度很大。

3.4 鹽城工學院試驗情況

2015年至2017年進行了3年的矛尾復蝦虎魚的人工繁育試驗。

2015年進行土池越冬試驗，2015年12月收購矛尾復蝦虎魚進池越冬，第2年3月出池親魚成活率只有36%，雌性親本懷卵率達89%，雄性親本性腺完全退化，無法進行繁育試驗。

2016年也進行土池越冬試驗，2016年11月收購矛尾復蝦虎魚進池越冬，第2年3月出池親魚成活率只有41%，雌性親本懷卵率達76%，雄性親本性腺也完全退化，無法進行繁育試驗。

2017年改用室內池越冬試驗，到第2年2月越冬成活率達84%，雌性親本懷卵率達91%，雄性親本性腺大多退化，到了4月全部退化，不可能產出精子，也無法進行繁育。

4 矛尾復蝦虎魚的人工繁育的技術瓶頸分析

從上述4個試驗中矛尾復蝦虎魚繁育有成有敗，總的來說還未達到產業化要求，其分析原因如下。

4.1 矛尾復蝦虎魚越冬后體質趨差，很難進行人工繁育操作

矛尾復蝦虎魚入冬時體肥膘壯，在不受傷的情況下，起捕、運輸、挑選都沒有問題，到了第2年矛尾復蝦虎魚體質、耐受力大幅下降，特別到了3、4月，人工注射或稍有移動病死率特高，達50%到90%，要想取得人工繁育的成功可能性很小。

4.2 矛尾復蝦虎魚在底質洞穴中產卵，其受精體機制尚不清楚

從沿海漁民的經驗得知，矛尾復蝦虎魚是在灘涂港汊、海水河溝邊掘穴越冬，并在洞穴中產卵，是雌性護卵還是雄性護卵，或者雙性護卵目前尚不得知。產卵受精時間也無證據確認。

4.3 矛尾復蝦虎魚越冬后雄性性腺退化

矛尾復蝦虎魚越冬后，兩性發育不一致，雄性性腺退化十分嚴重，尚無有效的人工控制方法。

5 積極創新尋找矛尾復蝦虎魚繁育新途徑

2016年土池越冬時發現，11月進池親魚12月發現幼小的矛尾復蝦虎魚苗、長度在1 cm左右。說明矛尾復蝦虎魚可在越冬前進行繁育，矛尾復蝦虎魚在初冬就可產卵受精，它在自然界有可能是先在洞穴中產卵受精，經一個冬天的護卵，到了春天水溫升高，魚卵發育成幼苗。

根據以上發現，建議可以改變繁育方式，改春育為冬育，建立人工產卵巢穴，采取人工干預的方式使親魚產卵、受精，收集受精卵進行越冬保藏，來年水溫升高后及餌料生物豐富時再進行孵化與幼體培育。