小麥不拔節的原因調查分析

劉 穎

（文安縣農業局 河北 文安 065800）

小麥抽穗季節，在某種植大戶的麥田，郁郁蔥蔥，遠望十分茂盛，近看卻是一地麥草，一點拔節、孕穗的跡象都沒有。正常地塊已經開始抽穗，可該大戶的小麥一直處于拔節期，分蘗層出不窮，多年罕見的好苗，可惜不是返青期。拔下單株進行比較，更加明顯，已經拔節的單株正處于孕穗期，未拔節的仍處于分蘗期，主莖葉數基本一致。

全田來看，除大部分處于分蘗期外，也有局部行或點片植株、個別單株分別處于拔節-孕穗期。已經拔節孕穗的生育期也較一般大田延遲，大部分處于孕穗期，小部分正在拔節。剝開未孕穗的開始拔節的單株可見穗分化處于二棱期。在其他地區部分田塊也有類似現象。

經過實地調查走訪，分析小麥變成小麥草的根本原因就是小麥種子萌發過程中未通過低溫春化階段，造成營養生長不能向生殖生長方面轉化。小麥種子萌動以后，其生長點除要求一定的綜合條件外，還必須通過一個以低溫為主導因素的影響時期，然后才能抽穗、結實，否則麥苗只能停留在分蘗狀態，終生不實，這一現象稱為小麥的春化現象。

根據小麥春化階段要求低溫的程度與持續時間的長短，可將小麥劃分為3種類型，即冬性品種、半冬性品種和春性品種。冬性品種通過春化階段的適宜溫度為0℃～3℃，需要時間為30 d以上。這類品種苗期匍匐，耐寒性強，對溫度反應極為敏感，未經春化處理的種子，春播一般不能抽穗。半冬性品種通過春化階段的適宜溫度為0℃～7℃，需要時間為15～35 d。這類品種苗期半匍匐，耐寒性較強，春播一般不能抽穗或延遲抽穗，抽穗極不整齊。春性品種通過春化階段的適宜溫度為0℃～12℃，需要時間為5～15 d。這類品種苗期直立，耐寒性差，對溫度反應不敏感，種子未經春化處理，春播可以正常抽穗結實。

本地屬于北方冬麥區，種植品種多以冬性為主，有部分抗寒性較好的半冬性品種。經過調查發現造成小麥品種未能通過春化的原因主要是播期過晚，未拔節麥田播期均在立冬前后。由于2017年秋季10月4日降雨量達100 mm以上，造成土壤墑情過大，大戶播期普遍推遲，部分地塊播種甚至在立冬以后，“土里捂”現象嚴重，加之10月、11月氣溫較常年低1.5℃左右，特別是立冬后降溫明顯，晚播地塊干籽過冬或籽粒未萌動過冬，直接造成開春后由于低溫量不足，未能通過春化階段，形成麥子變麥草現象。

調查中以下地塊尤為嚴重：①秸稈還田量大的地塊。大量秸稈堆積在耕層，造成土壤漏風跑墑，籽粒冬前未萌動；②整地質量差的粘土地塊。整地過潮，粘土地光坷垃沒土，種子處于坷垃間隙中，不能吸足水分而萌動過冬；③播種淺、表墑差的地塊。表墑不足，種子干籽過冬，未通過春化。④播期過晚，土壤足墑，但是冬前持續低溫，造成種子難以萌動，也是造成部分地塊未拔節的原因。

調查中發現有幾戶未拔節麥田面積達五六百畝，其原因是由于干土層厚正月澆水造墑引起。田間表現為大部分麥田處于分蘗期，半匍匐到直立生長，地勢較高區域或未澆水區域已經孕穗。分析其原因由于澆水過早導致地溫過低，雖然墑情好但是種子萌發溫度不夠，造成澆水小或未澆水區域因溫度提升快，種子萌發早，通過低溫時間長；水大地塊種子萌發晚，通過低溫時間短，未達到度過春化極端的時間要求，導致不能拔節。因為小麥已經進入抽穗期，未拔節地塊只能毀種其他作物。

總之，小麥不拔節、不抽穗是當地小麥種植歷史上罕見的現象，從側面反映出近些年來極端氣候、氣象災害的發生，給農業生產帶來很大的不確定性，另一方面也反映出部分農戶只憑經驗種植是不能達到好的生產效果的，必須用科學的方法來種植，這樣才會給我們帶來更好的收益。