蛋雞產蛋高峰期生理特點及飼養管理

邢東利 張貴云

（河北省平泉市農牧局 067500）

1 蛋雞產蛋高峰期的生理特點

蛋雞在進入產蛋高峰期后會發生一系列的生理和心理上的變化。育成雞在18周齡時轉入產蛋舍進行飼養，此后體重逐漸增加，生殖系統以更快的速度發育，為產蛋做準備，卵泡生長速度加快，輸卵管變得又粗又長，且重量增加，此時蛋雞的體重增長與生殖系統的成熟同時進行。發育情況較好的雞群產蛋率增長速度快，24周齡達到80%，蛋雞進入產蛋高峰期后，產蛋率達到90%，會對生理和心理帶來一定程度的應激，而前期轉群、免疫、生活方式改變等因素會導致雞免疫力下降，增加患病風險，是雞整個產蛋期體質最差的時期，而產蛋高峰期的產蛋率直接影響蛋雞養殖的經濟效益，因此，要加強蛋雞產蛋高峰期的飼養管理，做好疾病防控，提高產蛋率，增加養殖經濟效益。

2 蛋雞產蛋高峰期的飼養管理

2.1 保障環境舒適

在蛋雞進入到雞舍前，必須對雞舍進行全面徹底的消毒，并做好溫度、濕度的控制工作，產蛋舍的溫度控制在14～23℃，相對濕度控制在60～70%，合理設置養殖密度，通常情況下每個籠中飼養3～4只為宜。平養雞舍6～7只/m2蛋雞[1]。給予充足的光照，每天光照時間持續16h，需要注意的是，在蛋雞轉群后要漸進的增加光照時間，直到維持16h光照，如果雞群體重比較輕，發育速度較慢，可以適當提高日糧供應量，并在20周齡時增加光照時間。保持雞舍內的通風情況良好，確保空氣質量清新。此外，還要保持雞舍內的衛生干凈，定期對雞舍和器具設施進行消毒。

2.2 滿足蛋雞的營養需求

2.2.1 提高日糧中蛋白質含量

在產蛋率達到80%時，應適當提高日糧中蛋白質含量，產蛋率每提高10%，蛋雞日糧中的蛋白質水平應提高1%左右，并且要保證蛋白質和氨基酸的平衡，可以使用魚粉代替豆粕，此外，在預測到產蛋率會上升時，應提前1周供應較高水平的蛋白質飼料，加快產蛋高峰提早到來。當產蛋率開始下降時，不要立即減少蛋白質含量，在7d后再減少，以減緩產蛋率下降速度，延長產蛋高峰期。

2.2.2 控制日糧中的能量

日糧中的能量水平直接影響蛋雞采食量，通常能量水平每提高或降低1%，蛋雞的采食量就相應降低或提高0.5%。所以，日糧中的能量水平較高會導致蛋雞無法獲得足夠的蛋白質，進而降低產蛋率。如果日糧中的能量水平較低會造成飼料浪費。因此，控制日糧中的能量水平，使蛋白質攝入量和采食量達到一個平衡，當產蛋率達到90%時，日糧中的能量應控制在11.3～11.5MJ/kg，此種能量水平的飼料有助于蛋白質獲取。另外，如果雞群產蛋高峰期在夏季，可以適當提高日糧中的能量，減輕高溫環境下采食量降低帶來的影響。可以使用2%的脂肪替代部分碳水化合物[2]。

2.2.3 補充維生素和礦物質

當雞群進入產蛋高峰期時，要開始增加日糧中的蛋白質和礦物質，使用碳酸鈣、貝殼粉、蛋殼粉、磷酸鈣等進行補鈣， 在每天 12∶00～18∶00 的時間補鈣較為合適，鈣含量需要達到3.5～4.0%。單純補鈣不能保證鈣質都被蛋雞所吸收，所以還要額外補充1～2倍的VD促進鈣的吸收，足夠的鈣質能有效增加蛋殼硬度，改善蛋殼質量。在補充磷時要保證磷鈣比例為 1∶5～1∶6，通常使用磷酸二氫鈉、磷酸氫二鈉來補充。在日糧中添加0.01%的多種維生素及VA、VD、氯化膽堿等補充維生素。

2.3 干凈充足的飲水

飲水對蛋雞產蛋率有較大影響，蛋雞缺水會使產蛋率顯著下降。蛋雞在春秋季、夏季和冬季的需水量大概為200、 280ml/d和100～110ml/d， 并且飲水量隨產蛋率提高而增加。因此，要根據不同季節及產蛋不同時期確定飲水供應量，隨時根據實際情況進行調整，飲水供應應該在每天6：00、12：00和18：00進行。同時，飲水器的設置也要合理，如果損壞及時修理，以免飲水器漏水或斷水，最好將飲水控制在15℃左右[3]。

2.4 合理使用藥物

在預防和治療疾病過程中，藥物的使用必不可少，因此，在藥物選擇和使用上都要準確且合理。在蛋雞轉群后，使用阿苯達唑進行體內驅蟲。在蛋雞進入產蛋高峰期后，需在日糧或飲水中添加環丙沙星、慶大霉素等抗菌藥物，能有效預防大腸桿菌病、沙門氏桿菌病和腸炎等。當雞群中有雞患病時，慎重選擇治療藥物，磺胺類、硫酸鏈霉素、金霉素、四環素、新斯的明、地塞米松要謹慎使用，以免藥物影響蛋雞產蛋率，并且藥物應該遵循聯合用藥、交替使用及適量的原則。

2.5 減少環境中的應激因素

要考慮蛋飼料供應，飲水，清潔及帶雞消毒等帶來的應激反應，定時、定點、定量飼喂，并按照規定程序進行，光照時間和強度要穩定，不能隨意中止光照，也不能隨便更改光照強度、光照時間和光照顏色。提高營養充足的全價日糧，不能隨意更換日糧，嚴禁飼喂發霉變質的飼料。雞舍周圍要保持安靜，防止噪聲危害。疫苗免疫前后、天氣變化及有疾病侵襲時給雞群補充多種維生素。同時要堅持全進全出的飼養模式，并進行封閉式管理。