永川區生豬養殖前景分析

楊娥 （重慶市永川區動物疫病預防控制中心 402160）

永川區位于重慶市西南部，地處長江上游北岸、成渝經濟走廊中心地帶，生豬產量一直位列重慶市 （區縣）前茅。2007年被列為全國生豬調出大縣之一，始終以資源為依托，以市場為導向，以科技進步為動力，以增加農民收入為目標，以提高生豬產品質量和效益為中心，推進生豬產業化進程，促進生豬產業迅猛發展，成效顯著。

1 主要成效

1.1 畜禽良繁體系完善

建成良種豬規范集中供精中心5個，標準化人工授精點20個，形成 “供精單位-供精點-技術服務-母豬養殖戶”金字塔型生豬良種繁育改良體系。

1.2 大力培育龍頭企業

大力培育、發展龍頭企業和專業合作組織，采取合資、合作等形式，集合全區現有生豬養殖大戶，組建生豬產業龍頭企業，拉動全區生豬產業。全區23個鎮街，現有生豬養殖戶18.2萬戶，有年出欄100頭以上的406戶。近年來，成功引進美德、正大、陽輝、萬耕等大型生豬龍頭企業，推動了生豬業的規模化發展，建成標準化規模養殖場88個，國家級生豬標準化示范場1個，規模化率達60.2%。

1.3 科技促進產業發展

加快新技術的推廣和應用，推廣豬人工授精技術、仔豬早期補飼與斷奶技術、母豬高效繁殖技術、動物疫病監測及綜合防治技術，覆蓋面廣、效果良好。強化生豬產業科技教育和培訓，區農委定期對全區所有畜牧獸醫進行集中培訓，每年至少一次，加強基層畜牧技術推廣服務體系建設。

1.4 推進畜產品安全體系建設

一是切實抓好畜禽的疫病防制，加強防疫工作杜絕盲目引種，完善動物疫病防控體系建設，最大限度地減少動物疫病的風險；二是扎實推進畜產品安全監測工作，建立健全與國際接軌的畜產品質量標準體系、質量認證體系和質量檢驗監測體系；三是大力推進畜牧業法制建設。

1.5 做好信息引導工作

建立健全生產指導信息收集、分析、發布制度，加強對生豬業生產預測預警，及時在 “永川農業農村信息網”、 “永川日報”發布市場信息，指導安排生產，促進生豬均衡上市。

2 存在問題

（1）近年來，標準化、規模化養殖業迅猛發展，養殖場和畜產品加工廠有害廢物等，對環境造成一定影響，又加之消納糞污的土地有限，全區養殖總量已近飽和，因此，環境保護與產業發展的矛盾日益突出。

（2）動物重大疫病防控壓力大，由于動物調運頻繁，病原污染面大，動物重大疫病隨時有發生的可能。

（3）目前生豬市場調節機制不健全，市場風險較大。市場與生產、生產與加工，利益機制不完善，專業合作組織規模較小，有待加強合作社與龍頭企業的對接。

（4）生豬產品加工業雖然有一定的生產能力，生豬及其副產物精深加工開發不夠，產品檔次低，畜產品附加值低。

（5）養殖戶對畜產品的質量安全意識比較淡薄，飼料、獸藥市場的安全管理體系不健全，產品質量管理執法監督薄弱，管理難度較大。

（6）少數養殖場設施設備簡陋，飼養員缺乏技術知識，養殖成本高，影響效益。

3 發展的建議

（1）做好基礎免疫工作。做好閹割免疫、春秋免疫和三巡免疫，加強監測補免工作，確保不發生疫情。

（2）推進標準化規模養殖建設，減低養殖成本，增加產量，提高競爭力。規模養殖可以保證產品質量、降低生產成本等。生豬散養戶不斷退出，因此生豬養殖規模化程度會繼續提高。

（3）生豬政策性保險的不斷完善，實現了生豬業自然、疫病和市場風險的保險全覆蓋。繼續做好能繁母豬、育肥生豬疫病保險工作，做到應保盡保，繼續開展生豬價格保險，并擴大保險面。

（4）加強新技術新品種的推廣應用工作。利用網絡、報刊等媒體，規范提高養豬場戶的經營理念，通過培訓、專家咨詢和示范場建設等方式，提供科學養殖管理技術水平。

（5）科學劃定畜禽養殖禁養區，做好養殖場污染防治工作，完成上級交辦的依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場治理任務。

（6）完善扶持政策體系，推動政府對養殖場在用地、資金上出臺扶持政策。