無公害晚熟哈密瓜生產(chǎn)技術(shù)要點

肖 芳

（新疆鄯善縣農(nóng)廣校 新疆 鄯善 838200）

哈密瓜可以說是我國甜瓜的一個優(yōu)美轉(zhuǎn)身，為一類優(yōu)良的甜瓜品種。哈密瓜喜好充沛的陽光與較大的晝夜溫差，可以在白天更好的發(fā)揮光合作用，夜間呼吸消耗量少，有助于養(yǎng)分的積累與沉淀，進而提高糖分的儲備量[1]。哈密瓜通常在7～8月份成熟，而晚熟哈密瓜成熟期延后，本文總結(jié)了相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)要點。

1 無公害晚熟哈密瓜生產(chǎn)要求

1.1 農(nóng)藥。農(nóng)藥的殘留量應(yīng)處于限定范圍中，無公害晚熟哈密瓜在栽培種植期間禁止使用毒性高濃度大的農(nóng)藥。按照GB8321.1-5中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，施用毒性低、殘留量低的農(nóng)藥，并對藥物濃度與應(yīng)用頻次嚴(yán)格把關(guān)。使用農(nóng)藥以后，保證到達(dá)安全間隔期后再采摘、銷售與食用。

1.2 肥料。哈密瓜栽植期間不能單純的應(yīng)用氮肥，氮、磷、鉀肥應(yīng)配合使用。農(nóng)家肥應(yīng)經(jīng)過發(fā)酵處理后再應(yīng)用，當(dāng)哈密瓜趨近成熟期時禁止施用農(nóng)家肥。哈密瓜生長中、后期以復(fù)合肥、葉面寶等為主。

1.3 環(huán)境。無公害哈密瓜應(yīng)盡量少接觸或不接觸受污染的環(huán)境，以防瓜體被污染，應(yīng)與“三廢”污染區(qū)域保持相對較大的距離。在瓜果種植期間不能將工業(yè)、生活廢水作為灌溉地用水。認(rèn)真做好農(nóng)田基礎(chǔ)建設(shè)、排灌等方面的工作。

2 無公害晚熟哈密瓜生產(chǎn)技術(shù)

2.1 土地準(zhǔn)備。建議在暮秋翻地，深度大于30 cm，瓜地在冬前澆水，來年4月初施肥開溝，挖溝方向最好是南北向，施肥時順沿瓜溝中心兩端各55～65 cm開1個深度約為25 cm的施肥溝，繼而把有機肥、攪拌好的尿素、硫酸鉀撒進溝內(nèi)，待以上過程結(jié)束后，應(yīng)用機械開溝后用人工簡單整理溝，盡可能使溝上口寬75～95 cm，下口寬15～22 cm，深度大于40 cm[2]。

2.2 種子準(zhǔn)備。建議農(nóng)戶從正規(guī)種子公司購買種子，多要求種子的純凈度＞99%、發(fā)芽率＞95%、水分＜9%。在播種前1 d使用200倍的甲醛溶液浸泡種子約2 h，繼而用清水洗凈并晾干后，用農(nóng)藥與營養(yǎng)素進行拌種。處理帶有病毒菌的種子，可選用10%磷酸三鈉浸泡20 min后洗凈。

2.3 鋪膜播種。在10 cm地溫＞15℃時即可進行播種作業(yè)。鋪膜之前應(yīng)將適量水灌注至溝中，順沿水印上部約5 cm維持把播種帶刮平整，清理大小不一的土塊與雜草殘根等。建議人工穴播，每穴2粒種子，畝用種量為80～120 g。繼而在地膜(1.8 m)兩側(cè)的溝畦上開溝，把地膜平整的壓在溝內(nèi)，用細(xì)土壓緊，溝底部每隔一段時間壓適量細(xì)土，同時在溝底膜上打數(shù)目適量的孔洞，有助于水分的滲透[3]。先鋪膜后點種法多被應(yīng)用在播種時氣溫相對較高或播期推遲的哈密瓜，在播種初期雨水自然降落以后，使用刨耙順沿水位線刨平，繼而鋪上地膜，鋪膜過程應(yīng)以5 m左右為間距打數(shù)條腰帶，在地膜鋪好后，把種子播種在與溝邊相距5～8 cm、深度為2 cm的濕土中，用手輕輕按壓濕土，促使種子與土壤相接觸，最后在其上部撒上厚度為1～2 cm的干土。先點種后鋪膜法多被用于播種時環(huán)境溫度相對較低或播種期提前的哈密瓜，在播種前有雨水降落后，種植者可在相關(guān)農(nóng)具協(xié)助下順沿水位線刨平后，在和溝邊相距約5 cm處應(yīng)用柳葉鋤或類似農(nóng)具工具做深6～8 cm、半徑約5 cm的坑，點種后在其上鋪上一層厚度約為1 cm的濕土，鎮(zhèn)壓處理后，使種子與土壤接觸緊密，最后鋪膜、打腰帶。

2.4 苗期管理

2.4.1 若采用先種后鋪膜法播種，應(yīng)加強對幼苗的保護，以防高溫灼傷幼苗。在出苗以后，隨著環(huán)境溫度的升高，可應(yīng)用1.8 cm的木棒，將一端削尖，于幼苗的側(cè)面扎一孔洞，伴隨幼苗苗株高度的增加孔洞直徑相應(yīng)拓展，將不灼傷苗株作為基本原則。而對于先鋪后種法播種的種子，應(yīng)重視預(yù)防土壤板結(jié)與大風(fēng)等不良因素對苗株生長發(fā)育產(chǎn)生的影響，若在播種后有降水，應(yīng)及時解除板結(jié)，促進幼苗出土進程，待出土后，需在苗的迎風(fēng)頭擋一大土塊或石塊，也可采用堆土防風(fēng)方法。

2.4.2 及時定苗。定苗應(yīng)遵照去小留大、去假留真、除弱留強等原則。定苗操作需在幼苗有4～5片真葉時進行。不同播種方法選擇的定苗時間有所差異，先種后鋪法的定苗工作應(yīng)在環(huán)境溫度較低的下午或陰天進行，而采用先鋪后種法的定苗操作可在晴天進行，要選擇一株健壯苗，其余幼苗連根拔出。

2.5 伸蔓期管理

2.5.1 整枝。對于雙蔓整枝，通常在幼苗有4～5片真葉時打頂，促進子蔓的發(fā)育，當(dāng)子蔓長出3片真葉前的所有孫蔓均打去，3葉后有瓜就留，瓜規(guī)格大小與雞蛋類似時，應(yīng)認(rèn)真選瓜，留下形狀正的瓜，不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)及時打掉，瓜選好后通常不再進行整枝操作。對于單蔓整枝，在主蔓有4～5片真葉之前要打掉所有子蔓，6～7片真葉時有瓜就留，其他措施與雙蔓整枝基本雷同。

2.5.2 除草。可采用人工鋤草、化學(xué)除草、適期灌水等方法。人工鋤草多針對瓜溝和瓜背上的雜草，或經(jīng)化學(xué)除草后殘留的闊葉雜草。

2.6 開花坐果期管理

2.6.1 追肥。在第一水或第二水澆過以后，結(jié)合田間苗株生長實況，每畝追施尿素10 kg，還可外加5 kg。追肥方法：在兩棵苗間的溝的斜面的中央，利用鋼釬豎直打進10～15 cm，晃動鋼釬，拓展孔徑，人工把以上拌合好的肥料撒進并用腳踩一下即完成追肥。

2.6.2 壓蔓。為防止大風(fēng)、暴雨等惡劣天氣把瓜蔓吹進溝中，在瓜蔓未碰頭前，可以在瓜蔓上每隔約40 cm處且沒有坐瓜節(jié)位的部位，壓一土塊或石塊或使用樹枝交錯壓住瓜蔓。

2.7 病蟲害防治

2.7.1 白粉病。重視田間通風(fēng)與光照度，適度降低濕度，重視肥水管理，以防苗株出現(xiàn)缺肥、早衰現(xiàn)象。在發(fā)病早期，每畝地可應(yīng)用100ml硫磺粉水劑、2000倍烯唑醇液噴霧，實現(xiàn)聯(lián)合防治。

2.7.2 葉螨。可采用農(nóng)業(yè)防治等綠色防控方法。農(nóng)業(yè)防治及在作物秋收以后，加大對瓜田及其周邊雜草的清理力度，以減少蟲源；秋季深翻土后并進行冬灌，消除蟲害過冬場所。

2.8 掌握收獲時機。通常在無裂瓜、無爛瓜、無歪瓜、成熟度適宜，含糖量出漿＞13%，果柄無損時收獲。

3 結(jié)束語

為保證人們能在一年四季均能享受哈密瓜帶來的甜蜜，應(yīng)加強對無公害晚熟哈密瓜生產(chǎn)技術(shù)的研究。筆者根據(jù)多年的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，對無公害晚熟哈密瓜生產(chǎn)要求進行概述，對相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用要點進行了歸納，希望與種植戶分享實踐經(jīng)驗，共同提升無公害晚熟哈密瓜的產(chǎn)量與質(zhì)量，促進我國哈密瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。