基層畜牧養(yǎng)殖管理存在問(wèn)題與解決方法

馬菊蘭

（青海省海西州天峻縣畜牧獸醫(yī)工作站 817299）

基層畜牧養(yǎng)殖管理工作水平的高低能對(duì)我國(guó)農(nóng)村畜牧業(yè)的發(fā)展前景產(chǎn)生直接影響。基層畜牧養(yǎng)殖管理工作的主要內(nèi)容包括：引進(jìn)品種、牲畜的飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)管理、養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生管理及疾病預(yù)防和畜產(chǎn)品的安全管理等。任何一個(gè)環(huán)節(jié)的管理都不能出現(xiàn)松懈，不然會(huì)對(duì)畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量和安全產(chǎn)生影響。但在我國(guó)目前的基層畜牧養(yǎng)殖管理中仍存在一些問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙我國(guó)基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此，加強(qiáng)對(duì)基層畜牧養(yǎng)殖管理的研究具有現(xiàn)實(shí)意義。

1 基層畜牧養(yǎng)殖管理中存在的問(wèn)題

1.1 引進(jìn)品種質(zhì)量不過(guò)關(guān)

畜禽品種的引進(jìn)工作對(duì)畜牧養(yǎng)殖成功與否有直接影響。但在目前基層畜牧養(yǎng)殖的畜禽品種引進(jìn)操作過(guò)程中存在很多不規(guī)范的現(xiàn)象，這主要是由于部分養(yǎng)殖戶目光短淺，只著眼于眼前利益，為了節(jié)約成本，在一些不正規(guī)的地方引進(jìn)畜禽品種，導(dǎo)致畜禽品種質(zhì)量較差，再加上一些養(yǎng)殖環(huán)境較差，防疫工作不過(guò)關(guān)，導(dǎo)致畜禽發(fā)病率較高，從而導(dǎo)致整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)效率低下，甚至最后倒閉[1]。另外，還有一些養(yǎng)殖戶從小商小販?zhǔn)种匈?gòu)買畜禽品種，這些畜禽品種衛(wèi)生不過(guò)關(guān)，并且還存在很多疫病，當(dāng)這些畜禽品種進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)后，成活率不高，并且容易患病，死亡率極高，這樣一來(lái)會(huì)增加疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)概念，嚴(yán)重影響基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

1.2 飼料單一，營(yíng)養(yǎng)水平不高

飼料是基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)，但在實(shí)際基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)管理中，仍存在飼養(yǎng)無(wú)法滿足畜禽生長(zhǎng)發(fā)育的需求，飼料轉(zhuǎn)化率低和飼養(yǎng)效果不佳等問(wèn)題。這主要是因?yàn)楹芏囵B(yǎng)殖場(chǎng)的飼料品種單一，營(yíng)養(yǎng)水平不高，沒有根據(jù)飼養(yǎng)畜禽種類和生長(zhǎng)階段進(jìn)行科學(xué)的配制飼料，從而導(dǎo)致飼養(yǎng)效果不佳。

1.3 養(yǎng)殖環(huán)境較差，管理理念落后

目前，我國(guó)基層畜牧養(yǎng)殖管理主要以簡(jiǎn)單粗放型為主，沒有形成統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式。再加上很多養(yǎng)殖環(huán)境較差，嚴(yán)重制約基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。一個(gè)良好的養(yǎng)殖環(huán)境才是確保科學(xué)養(yǎng)殖畜禽的重要保證，但由于我國(guó)基層畜牧養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，沒有進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃和布局，使得大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境非常堪憂。另外，再加上很多養(yǎng)殖場(chǎng)的管理人員管理理念落后，不會(huì)隨著時(shí)代發(fā)展，導(dǎo)致基層畜牧養(yǎng)殖管理水平低下，畜禽商品率和生產(chǎn)率較低。

2 基層畜牧養(yǎng)殖管理的解決方法

2.1 嚴(yán)把畜禽品種關(guān)

在基層畜牧養(yǎng)殖管理中一定要嚴(yán)格把好畜禽品種引進(jìn)關(guān)，具體可以從以下幾方面著手： （1）對(duì)動(dòng)物的性能進(jìn)行測(cè)定，高度重視選種工作，并引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)手段進(jìn)行輔助操作；（2）從非疫區(qū)引進(jìn)品種，對(duì)當(dāng)?shù)鼐唧w情況進(jìn)行嚴(yán)密調(diào)查，看看是否發(fā)生過(guò)疫病； （3）聘請(qǐng)專家或經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖場(chǎng)主進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，當(dāng)相關(guān)動(dòng)物品種引進(jìn)之后，還需要對(duì)其幼苗進(jìn)行消毒處理[2]。

2.2 科學(xué)的制定飼料標(biāo)準(zhǔn)

養(yǎng)殖場(chǎng)必須要嚴(yán)格按照飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)對(duì)畜禽進(jìn)行飼養(yǎng)，滿足畜禽生產(chǎn)發(fā)育的需要。同時(shí)，還需要降低飼養(yǎng)成本，提高飼料轉(zhuǎn)化率，提升養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效率。另外，相關(guān)部門還需建立投入品登記管理制度，嚴(yán)格按照國(guó)家對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)投入品管理的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行飼養(yǎng)管理，確保畜產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

2.3 科學(xué)選址，合理布局

養(yǎng)殖場(chǎng)是進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，提高基層畜牧養(yǎng)殖管理的基礎(chǔ)。必須要進(jìn)行科學(xué)選址，并按照養(yǎng)殖場(chǎng)建場(chǎng)的要素進(jìn)行合理布局[3]。同時(shí)還需要對(duì)生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)，健全養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)、消毒、排污及無(wú)害化處理等各項(xiàng)管理制度，從而使基層畜牧養(yǎng)殖變得更加規(guī)范化、科學(xué)化，從而提升基層畜牧養(yǎng)殖管理的水平。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，基層畜牧養(yǎng)殖管理對(duì)于我國(guó)農(nóng)村基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有非常重要的意義。但在我國(guó)目前的基層畜牧養(yǎng)殖管理中仍存在引種質(zhì)量不過(guò)關(guān)、飼養(yǎng)單一，營(yíng)養(yǎng)不均衡、養(yǎng)殖環(huán)境較差，管理觀念落后等問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙我國(guó)基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此，在基層畜牧養(yǎng)殖管理中，必須要針對(duì)這些問(wèn)題采取積極的改進(jìn)措施，提高基層畜牧養(yǎng)殖管理水平，促進(jìn)我國(guó)基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。