畜禽衛生檢驗工作存在問題及對策

殷錦云

(廣東省東莞市清溪鎮農業技術服務中心 523660)

1 畜牧獸醫衛生檢驗工作中存在的問題分析

隨著我國畜牧業的不斷發展，相應養殖過程中畜牧獸醫衛生檢驗工作也成為現今熱議的話題，養殖過程中，如果養殖不當會使養殖場出現一系列問題。以下詳細介紹畜牧獸醫衛生檢驗工作中常見的一些問題。

1.1 養殖人員技術不達標，未能持證上崗

在養殖業不斷發展過程中，由于相關養殖人員不具備一定的養殖經驗，使得畜牧獸醫養殖過程中容易出現環境污染。有時候由于養殖業自身因素原因，養殖過程中沒有全身心投入。還有一些工作人員無養殖專業知識，沒有經過專業的培訓，導致在養殖知識不夠系統和規范，影響工作質量[1]。

1.2 消費者錯誤的消費觀念

從目前消費來看，人們往往追求先進的消費水平，由于大多數市民錯誤消費意識為畜牧衛生工作提出問題。而且許多市場銷售的家禽沒有相關檢疫手續，存在安全隱患。由于市場人流量大，造成污物堆積，不能及時排放，極易造成食物污染，影響身體健康。

1.3 養殖設施比較落后

從目前的養殖來看，一些地區性的養殖場對養殖的環境衛生還存在一些問題。在養殖過程中過分注重養殖的經濟利益，而在養殖過程中出現環境臟、亂、差情況。相關部門在檢驗驗收過程中雖然有所指出，但實際改善的養殖場卻沒有幾個，導致畜牧獸醫對于污染處理設施不夠完善[2]。

1.4 相關工作人員工資待遇低

工作人員在從事衛生檢驗工作時期，由于薪資待遇一般，大多數工作人員在工作過程中會出現怠慢。久而久之工作人員選擇跳槽。而接替新的工作人員在工作上缺少經驗，工作水平有限，在工作中檢驗不到位，衛生狀況出現問題，影響畜牧獸醫衛生檢驗。

2 提升畜牧獸醫衛生檢驗的相應對策

2.1 相關部門可以聯合著手，確保工作的緊密性和合理性

在工作上，為了有效加強畜牧獸醫工作衛生檢驗的合格性。相關部門應做好宣傳工作，從思想上讓工作人員認識到工作的重要性。其次，畜牧獸醫衛生檢驗單位在用人上要做好人才的選拔，為了有效強化人員專業知識水平，相關部門要做好工作人員的上崗培訓工作。在選拔新的人才基礎上要嚴格把關，避免一些關系戶無任何經驗上崗。同時，在加強基礎獸醫建設方面要制定相應的人員管理制度。適時可以強制要求相關人員認真學習并且嚴格遵守相關規定[3]。

2.2 改變消費者的觀念

在相關部門工作中，做好消費者觀念宣傳工作，告訴消費者活禽現場宰殺存在的安全隱患。工作人員要加強市場監督工作，做好自己的職責，改善畜牧獸醫衛生狀況，加強衛生保障制度。

2.3 完善對畜牧獸醫工作的經費保障制度

對國家公益性事業單位，應增大經費投入力度，使工作正常開展。提高畜牧獸醫工作人員的工資待遇，加強對于畜牧獸醫工作的重視度。從本質上改變對畜牧獸醫工作的態度，將日常動物防疫經費納入財政預算，建立穩定的科學經費保障制度[4]。

3 結語

總而言之，在加強畜牧獸醫衛生檢驗工作的同時，相關部門要從問題的源頭入手，找出問題根源。根據這些問題提出相應的對應策略，使我國畜牧業發展得到一定程度的提升。工作人員也要努力提升自身專業知識和素質，以此來改進我國畜牧業的發展水平及畜牧獸醫的衛生狀況。