菜用秋大豆浙鮮85的選育與栽培要點

傅旭軍，朱丹華，袁鳳杰，郁曉敏，朱申龍，楊清華，金杭霞

(浙江省農業科學院 作物與核技術利用研究所，浙江 杭州 310021)

浙鮮85是浙江省農業科學院作物與核技術利用研究所以A1759為母本，亞99009為父本雜交選育而成的菜用秋大豆品種。2017年4月通過浙江省主要農作物品種審定委員會審定(浙審豆2017003)，目前在浙江省富陽、慈溪、蘭溪等市(區)有小規模種植，表現生育期較早、豐產性好、品質較優等特點，具有較大的推廣前景，適宜在浙江省及周邊省份作菜用秋大豆種植。

1 親本來源及選育過程

2008年秋季以課題組育成的高產中間品系A1759為母本、臺灣亞蔬中心引進無茸毛優質材料亞99009為父本配制組合[1-3]；雜交種子收獲后于2009年秋季在院杭州本部試驗場種植F1代，表現植株高大、雜種優勢強，混合收獲，當年冬季帶海南加代至F2代；2010年秋季在杭州種植F3代，田間表現分離廣泛，根據熟期﹑莢型、茸毛等性狀選擇優良單株40個；2011年秋季在杭州種植F4株行，田間表現繼續分離，根據結莢性、莢大小繼續選擇單株20個；2012年秋季在杭州種植F5株行，其中1號株系表現性狀穩定、結莢性好，定名為A0850，當年冬季南繁加代，增加種子量；2013、2015年參加浙江省菜用大豆區域試驗，較對照衢鮮1號增產明顯；2016年進行生產試驗(表1)。

表1 菜用秋大豆浙鮮85選育過程

2 產量表現

2.1 區試

2013、2015年參加浙江省菜用秋大豆區域試驗，小區面積13.3 m2，隨機區組設計，重復3次。7月下旬播種，畦寬1.3 m，3行區，穴距0.25 m，每穴留苗2株。2013年區域試驗浙鮮85平均鮮莢產量9.784 t·hm-2，比對照衢鮮1號增產3.6%。2015年區域試驗浙鮮85平均鮮莢產量9.580 t·hm-2，比對照增產13.4%。

2.2 生產試驗

2016年參加浙江省菜用秋大豆生產試驗，7月下旬播種，采用大區對比，大區面積200～333 m2，不設重復。據6個試驗點統計，浙鮮85鮮莢平均產量為9.956 t·hm-2，較對照衢鮮1號增產15.2%。

3 特征特性

3.1 生育期

在浙江省7月下旬至8月上旬秋播，從出苗到采收青莢約74.3 d，較對照衢鮮1號早2.9 d，屬早熟菜用秋大豆品種。

3.2 植物學性狀

浙鮮85為有限結莢習性，株型收斂，葉片卵圓形，紫花，灰毛，青莢綠色，鐮刀形，豆粒飽滿，三粒莢多，種皮綠色，臍淡褐色。株高49.5 cm，主莖節數11.4個，有效分枝2.0個，單株有效莢數42.9 個，標準莢長5.5 cm、莢寬1.3 cm，每莢粒數2.0個，百莢鮮質量279.0 g，百粒鮮質量77.8 g。

3.3 品質

農業部農產品質量檢驗監督測試中心(杭州)2013、2015年2年分析結果(表2)，浙鮮85新鮮籽粒可溶性總糖含量平均2.9%，淀粉含量平均3.5%，品嘗結果為口感鮮脆，有甜味。對照衢鮮1號可溶性總糖含量平均2.7%，淀粉含量平均4.6%，品嘗口感鮮脆。

3.4 抗病性

南京農業大學采用溫室大棚內苗期人工接種鑒定表明，2013年浙鮮85接種大豆花葉病毒SC15株系病情指數29，為中抗；接種SC18 株系病情指數31，為中抗；2015年接種大豆花葉病毒SC15株系病情指數20，為抗?。唤臃NSC18株系病情指數19，為抗病。對照衢鮮1號2013年接種SC15株系病情指數48，為中感，接種SC18株系病情指數47，為中感；2015年接種SC15株系病情指數37，為中感，接種SC18株系，病情指數27，為中抗(表2)。

表2 浙鮮 85 的大豆花葉病毒病抗性和品質

4 栽培要點

4.1 播期

在浙江省及周邊省份正常播期為6月下旬至8月中旬，最遲一般不超過8月15日。

4.2 種植方式和密度

采用深溝高畦種植，畦寬1.3 m(連溝)，播3行，如采用穴播，穴距約43 cm×25 cm，每穴留苗2～3株，密度約22.5萬株·hm-2，用種量105～120 kg·hm-2。

4.3 肥水管理

播前整地時施復合肥375 kg·hm-2作基肥；苗期結合中耕除草追施尿素75～150 kg·hm-2；開花結莢期追施復合肥375 kg·hm-2，促進豆莢鼓粒飽滿，防止早衰。

4.4 病蟲草害防治

播種后噴施除草劑(乙草胺)封閉除草，苗期注意防治蚜蟲，開花期注意防治炭疽病，結莢后期注意防治白粉病。

4.5 適時采收

全株85% 以上豆莢鼓粒飽滿是采收適期，過早或過晚采收都不利于高產優質。